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家常甜品做法大全不用烤箱冰箱?

149 2024-07-11 10:46 admin

一、家常甜品做法大全不用烤箱冰箱?

夏日甜品

材料

主料:芒果,草莓,西米,

辅料:红枣,藕,罗汉果,

调料:蜂蜜,酸奶,冰糖

做法

1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;

2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。

杨枝甘露

材料

全部用料:西米50g,芒果2只,西柚1/5个,牛奶250ml,白砂糖30g,清水100ml。

做法

锅内注入100ml清水,加入10g白砂糖,煮开。放入50g西米,继续煮开后,熄火,加盖焖20分钟至西米透明。用筛网捞出,晾凉备用。

芒果去核取肉,切成丁,西柚去皮拆丝备用。

搅拌机内注入250ml牛奶,20g白砂糖、2/3的芒果肉,搅打成芒果牛奶。

取一容器,将剩余的1/3芒果肉与适量煮好的西米混合,加入芒果牛奶,再撒上西柚肉即可。

原创甜点

材料

蛋黄2个,细糖30克,牛奶50克,澳洲奶酪100克(隔水加热),卡士达粉30克(和60克牛奶搅匀),鱼胶片5克(用冰水泡上待用)

做法

1、蛋黄和细糖打散;

2、把烧开的牛奶倒进去搅匀;

3、再把鱼胶片放进去搅匀;

4、最后在把奶酪和卡士达粉放进去搅匀,放入模具,入冰箱冷冻1个小时即可。

二、家常甜品?

枣糕的做法。一碗小麦面粉,一碗玉米面粉,放6克干酵母,温水和面,和好面后醒发。待面团醒发至两倍大后,在面里加上白糖,红枣,葡萄干,把面团在揉一下,然后吧面搓成长条切成均匀的面剂,再醒发十分钟,然后开始上锅蒸,半个小时后出锅,松软香甜。

三、无需烤箱的甜点?

1. 香蕉巧克力冰淇淋:将香蕉切片冷冻,然后与融化的巧克力混合,搅拌均匀后放入冰箱冷冻。

2. 水果沙拉:将各种新鲜水果切块,加入酸奶或者蜂蜜拌匀即可。

3. 抹茶慕斯:将抹茶粉与牛奶、糖混合,加热至糖完全溶解,冷却后加入打发的奶油,搅拌均匀即可。

4. 果冻:将水果汁与明胶粉混合,加热至明胶粉完全溶解,冷却后放入冰箱冷藏。

5. 芒果布丁:将芒果肉与牛奶、糖混合,加热至糖完全溶解,冷却后加入打发起的鸡蛋液,搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

6. 巧克力夹心饼干:将巧克力融化,涂在饼干上,再盖上另一片饼干,放入冰箱冷藏。

7. 酸奶果粒杯:将酸奶倒入杯子中,加入新鲜水果和坚果,搅拌均匀即可。

8. 柠檬蛋糕:将柠檬汁、柠檬皮屑与鸡蛋、糖、面粉混合,搅拌均匀后放入烤箱烤制。

9. 苹果派:将切好的苹果与糖、香料混合,放入派皮中,放入烤箱烤制。

10. 椰子奶昔:将椰子肉与牛奶、糖混合,用搅拌机搅拌成奶昔状即可。

四、不用烤箱的甜品?

椰汁糕

【材料】:马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒

【做法】:1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液,用手动打蛋器搅拌比较快,打到无粒状均可;

2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开,直到片糖完全融化便可关火;

3、锅里放水大火烧开,放入蒸架,把一个平底的盘子放在上面,舀一勺红糖浆入盘内,每一次舀粉浆都要搅拌一下,因为粉会沉底;

4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆,椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里,重复以上步骤,一层红一层白,一层一层蒸就可以了;

5、第一层和最后一层必须是红糖浆,时间视层数的厚薄而定,最后一层蒸上5分钟即可。

五、烤箱做的甜品?

烤箱是制作甜品的非常有用的工具之一,以下是一些可以用烤箱制作的常见甜品:

1. 饼干:可以制作各种口味的饼干,如巧克力曲奇、橙子饼干等。

2. 蛋糕:可以制作各种口味的蛋糕,如巧克力蛋糕、红丝绒蛋糕等。

3. 面包布丁:将面包、牛奶、鸡蛋和糖混合在一起,放入烤箱中烘烤,制作出软糯香甜的面包布丁。

4. 水果批萨:将面团铺在烤盘上,放上水果切片和糖浆,再放入烤箱中烤制,制作出美味的水果批萨。

5. 法式奶油布丁:将鸡蛋、牛奶、糖和香草混合在一起,放入烤杯中,再放入烤箱中烤制,制作出浓郁柔滑的法式奶油布丁。

这只是一些例子,实际上,使用烤箱可以制作各种不同的甜点,你可以根据自己的口味和喜好进行尝试和创作。

六、零失败!轻松掌握的家常小甜点,无需烤箱

史上最简单的家常小甜点

在忙碌的生活中,享受一份口感美好的家常小甜点,是许多人的愿望。然而,很多人不敢尝试制作甜点,因为他们担心自己没有烤箱。幸运的是,无需烤箱就能制作美味的家常小甜点!接下来,我们将为您介绍几道简单又美味的家常小甜点,让您轻松掌握制作的技巧。

糖饼

糖饼是一道非常受欢迎的家常小甜点,而且制作非常简单。您只需要将面粉、糖和黄油混合在一起,然后搓成小球,用锅来煎熟即可。这种小甜点酥脆可口,可以搭配您喜欢的果酱或酸奶一起享用。

花式果冻

制作花式果冻并不需要烤箱,只需要将果冻粉和水混合在一起,然后倒入模具中冷藏。您可以选择不同颜色和口味的果冻粉,以得到丰富多样的果冻。在果冻凝固后,您可以用刀子将它们切成漂亮的形状,再配上新鲜水果一起食用。

迷你芝士蛋糕

您可以通过使用搅拌机将饼干碎屑和黄油混合在一起,制作出底部的饼干层。然后,将软化的奶油芝士、糖和香草精混合搅拌,倒入饼干层上面。最后,冷藏数小时,让蛋糕凝固。这款迷你芝士蛋糕口感丝滑,满口芝士香,绝对让您回味无穷。

香蕉朱古力冰淇淋

将成熟的香蕉切成小块,与融化的巧克力搅拌在一起,然后冷冻数小时。这种简单的香蕉朱古力冰淇淋无需冰淇淋机制作,口感细腻,香蕉与朱古力的组合简直是无敌的搭配。

感谢您的阅读

希望通过本文的介绍,您能够轻松掌握制作家常小甜点的技巧,无需烤箱也能制作出美味的甜点。享受美食的快乐不应该受到烤箱的限制!现在,您可以尝试制作上述几款简单的家常小甜点,让生活更加甜蜜!

七、巧克力蛋糕无需烤箱做法

在家裡做巧克力蛋糕而無需使用烤箱?這聽起來可能像是一個不可思議的任務,但實際上,您絕對可以輕鬆地在家中製作一個美味的巧克力蛋糕,而且無需烤箱。透過這個巧克力蛋糕無需烤箱做法,您將能夠在自己的廚房裡製作出令人垂涎欲滴的甜點。

所需材料:

  • 巧克力: 200克
  • 奶油: 100克
  • 蛋糕餅乾: 200克
  • 牛奶: 100毫升
  • 果仁: 適量(可選)
  • 巧克力碎片或果仁碎片: 裝飾用

這個巧克力蛋糕無需烤箱的做法簡單易行,只需要一些基本的食材和廚房工具即可。現在就跟著以下的步驟一起開始製作吧!

步驟一:準備材料

首先,將巧克力和奶油一起在鍋中用小火加熱,直到完全融化。隨後,加入牛奶並攪拌均勻,使混合物變得滑順。

步驟二:研磨蛋糕餅乾

將蛋糕餅乾放入食物處理器中,將其研磨成粗碎末。您也可以將蛋糕餅乾放入密封袋中,用桿麵棍壓碎成末。

步驟三:混合材料

將研磨好的蛋糕餅乾倒入巧克力混合物中,並加入果仁(如果使用)。輕輕攪拌所有材料,直到完全混合。

步驟四:製作形狀

將混合物倒入圓形或方形模具中,在表面抹平並輕輕搗實。將巧克力蛋糕放入冰箱中冷藏約1小時,使其變硬。

步驟五:裝飾及享用

取出冰箱中冷卻好的巧克力蛋糕,撒上巧克力碎片或果仁碎片作為裝飾。切成適當大小的塊狀,即可享用美味的巧克力蛋糕。

這個巧克力蛋糕無需烤箱的做法不僅簡單快捷,而且味道絕佳。無論是作為下午茶點或派對甜點,這道巧克力蛋糕都能為您的家人和朋友帶來驚喜和滿足感。快來試一試這個美味的無烤巧克力蛋糕吧!

八、烤箱咖啡甜品

烤箱咖啡甜品 - 炖煮才能带来的奇妙美味

烤箱咖啡甜品 - 炖煮才能带来的奇妙美味

咖啡甜品是让人无法抗拒的甜蜜诱惑,在冷冷的冬日里为我们带来温暖感受的治愈系食物。而现在,通过烤箱,你可以在家中轻松制作出美味且浓郁的咖啡甜品了!烤箱咖啡甜品的制作简单易行,不需要专业厨艺,只需准备好简单的原料和食材,按照以下步骤来一起尝试吧。

所需材料:

  • 咖啡豆:选择你喜欢的咖啡豆,碾磨成粉末
  • 牛奶:全脂牛奶或者植物奶均可
  • 砂糖:根据个人口味添加
  • 鸡蛋:提供甜点的香气和丰富口感
  • 面粉:可选,用于制作蛋糕体或饼干底层
  • 巧克力粉:增加甜品的层次感,可根据个人喜好选择
  • 果酱:提供甜点的酸甜口感
  • 奶油:用于装饰甜品表面,增加美感

步骤:

  1. 制作咖啡浓缩液:将研磨好的咖啡豆用热水冲泡,待冷却后备用。
  2. 制作咖啡面糊:在一个容器中,将鸡蛋、牛奶、砂糖和适量的咖啡浓缩液混合搅拌均匀,直至砂糖完全溶解。
  3. 制作蛋糕体或饼干底层:如果你想制作咖啡蛋糕,可以将面粉和巧克力粉混合,倒入烤模中,预热烤箱后将其放入烤箱烘烤;如果你想制作咖啡饼干底层,可以将面粉、碎饼干和融化的奶油混合,然后均匀铺在模具底部,放入烤箱烘烤。
  4. 倒入咖啡面糊:将咖啡面糊倒入蛋糕模中,或者在烤好的饼干底层上均匀倒入。
  5. 烘烤:将模具放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘烤,直到咖啡甜品表面呈现金黄色。
  6. 装饰:将烘烤好的咖啡甜品取出,待其完全冷却后,可以在表面涂抹奶油,并在上面加入适量的果酱,提供层次感和口感的丰富。

通过烤箱制作咖啡甜品的好处在于,它能够帮助咖啡中的香味和甜味更好地融合,同时能够带来更加丰富的口感和层次感。烤箱在烘烤的过程中能够产生均匀的加热效果,使咖啡甜品受热均匀,糊化程度适中,避免了过度干燥或过度糊化的情况。因此,通过烤箱制作的咖啡甜品能够更好地保持食材的原汁原味,让人感受到咖啡的醇厚和甜品的丝滑。

另外,制作咖啡甜品的过程中,烤箱还能够帮助调节温度,准确掌握烘烤时间,使甜品的口感和质感更加出色。无论是制作蛋糕还是饼干底层,烤箱都能够让它们在烘烤的过程中充分受热,煮熟后的甜点更加绵软,口感更佳。并且,适当的热量能够促使咖啡甜品内部的香气和口感得到充分释放,也更容易达到外酥内软、绵密可口的理想状态。

总结来说,通过烤箱烘烤咖啡甜品是一种简单且有趣的烹饪方式,它能够给予咖啡甜品更好的口感和层次感。不仅如此,制作过程简单,无需太多的厨艺技巧,即使是厨房新手也能够轻松上手。无论是制作咖啡蛋糕还是咖啡饼干底层,你都可以根据个人口味和喜好来选择配料和调整甜度。所以,赶快准备好材料,来一场烤箱咖啡甜品的制作体验吧!

九、烤箱甜品咖啡

烤箱甜品和咖啡:一场完美的味觉盛宴

甜品和咖啡,是让人心神愉悦的完美组合。烤箱甜品则是一种以烤箱为工具制作的甜点,其奇妙的变化和口感给人带来了无尽的惊喜。今天,我将为大家介绍一些烤箱甜品的制作方法,并推荐搭配的美味咖啡,让您在家也能享受到咖啡店般的美味体验。

烤箱甜品:创意与口感的交融

烤箱甜品是近年来备受热捧的甜点制作方式。相比传统的煮沸或蒸煮方式,烤箱甜品更加简便快捷,同时也能够带来更多的变化。从酥脆的曲奇饼干到柔软的巧克力布朗尼,从香脆的苹果派到口感丰富的焦糖布雷,烤箱甜品能够满足各种口味的需求。

制作烤箱甜品的过程也相对简单,只需将材料混合后放入预热好的烤箱中进行烘焙即可。而烤箱的高温和均匀的热能能够让甜品在短时间内完美熟化。通过控制烤箱的温度和烘焙时间,您可以轻松掌握甜品的口感和外观。

烤箱甜品的制作不仅简单快捷,更为重要的是可以发挥创造力。您可以根据个人口味和喜好,加入自己喜欢的坚果、水果或巧克力等配料,定制出属于自己的特色甜品。同时,通过调整烘焙时间和温度,您也可以掌握甜品的软硬程度,使其更加符合自己的口感需求。

搭配咖啡:一场味觉盛宴

在享用烤箱甜品的同时,搭配一杯美味的咖啡将会是一场味觉盛宴。咖啡的香气、苦甜和浓郁口感,与烤箱甜品的丰富层次相得益彰,带来全新的味觉体验。

对于烤箱甜点来说,浓郁的咖啡是最佳的搭配选择。例如,一块椰蓉蛋糕配上一杯浓郁的摩卡咖啡,柔软的口感与香醇的咖啡味道相互融合,带来绝妙的口感享受。而果味甜点如柠檬派,则与清爽的美式咖啡相得益彰,相互映衬,平衡了甜点的酸度。

除了经典的搭配之外,您也可以根据个人喜好尝试其他搭配。如香草冰淇淋配上一杯拿铁咖啡,香醇的冰淇淋融化在热咖啡中,交融出独特的味道。或者选择搭配浓郁的卡布奇诺与巧克力蛋糕,融合出浓郁的巧克力味道。无论是哪种搭配,都能为您带来意想不到的美味体验。

在家享受咖啡店般的美味

通过烤箱甜品和咖啡的完美搭配,您可以在家也能享受到咖啡店般的美味体验。只需一台烤箱和新鲜的食材,您便可以轻松制作出各种口感丰富的甜品,并搭配您喜欢的咖啡。

制作烤箱甜品不仅是一种烹饪的乐趣,更是展现创造力的机会。您可以尝试各种食材和配料的组合,发掘出不同口味的奇妙搭配。而搭配美味的咖啡,更是让您的味蕾享受到了双重的愉悦。

无论是与家人朋友一起分享还是独自品味,烤箱甜品和咖啡都能为您带来美好的时刻。在忙碌生活的瞬间,为自己制作一份美味的烤箱甜品,再搭配一杯浓郁的咖啡,让味觉和心灵都得到满足。快来尝试制作吧!

十、咖啡烤箱甜品

咖啡烤箱甜品:品味咖啡与甜品的完美结合

咖啡与甜品,是许多人生活中必不可少的享受。无论是清晨的咖啡提神,还是午后的一块甜蛋糕,这些美味的组合总是能够给我们带来无尽的满足感。而现在,咖啡烤箱甜品成为越来越受欢迎的选择,将咖啡的丰富味道与甜品的诱人口感完美结合。

咖啡烤箱甜品,什么是它的魅力所在?

咖啡烤箱甜品是一种以咖啡为基础的热带水果蛋糕,它的魅力在于独特的手工制作过程和丰富的口味组合。首先,用新鲜的咖啡豆研磨出浓郁的咖啡,再倒入细腻的蛋糕糊中,搅拌均匀后放入烤箱中烘烤。烤箱的高温会使得蛋糕外层金黄酥脆,内部保持着湿润的口感。

在烘烤的过程中,咖啡的香气会与蛋糕糊相互融合,形成独特的香味。加入新鲜水果和奶油,可以为咖啡烤箱甜品增添更多的口感层次和丰富的味道。无论是酸甜的水果、香浓的巧克力,还是柔滑的奶油,这些食材都能在咖啡烤箱甜品中发挥出最佳的味觉表现。

咖啡烤箱甜品的优势

咖啡烤箱甜品不仅在口感和味道上有所突破,还具有许多其他优势。首先,咖啡是一种天然的兴奋剂,通过饮用咖啡可以提神醒脑,增加精力。而将咖啡与甜品结合,不仅能享受到咖啡的提神作用,还能满足对甜食的欲望,提升整体的美食体验。

其次,咖啡烤箱甜品制作简单,适合在家中制作和享用。只需准备好新鲜的咖啡豆和甜品材料,按照配方进行制作,再放入烤箱中烘烤即可。烤箱的温度和时间可以根据个人口味进行调整,以确保最佳的口感和味道。而且,制作咖啡烤箱甜品并不需要太多的时间和技巧,即使是初学者也能轻松掌握。

此外,咖啡烤箱甜品还有着丰富的营养价值。咖啡富含抗氧化剂和咖啡因,可以提高新陈代谢,有助于减肥和燃烧脂肪。而水果和奶油中含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康和免疫力的提升都具有积极作用。因此,咖啡烤箱甜品可以在享受美食的同时,为身体带来一份健康和满足。

如何制作咖啡烤箱甜品?

制作咖啡烤箱甜品并不难,只需要准备好以下材料:

  • 新鲜咖啡豆
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 砂糖
  • 牛奶
  • 水果
  • 奶油

接下来,按照以下步骤进行制作:

  1. 将咖啡豆研磨成细粉,备用。
  2. 将面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶和研磨好的咖啡粉放入搅拌器中,搅拌均匀。
  3. 在蛋糕模具中抹一层油,将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中。
  4. 将模具放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烘烤20-30分钟,或者直到蛋糕熟透。
  5. 待蛋糕冷却后,切成小块。
  6. 将水果切成块状,用奶油装饰蛋糕块。

就这样,一款美味的咖啡烤箱甜品就制作完成了。你可以根据个人喜好选择不同的水果和奶油进行搭配,塑造出自己独特的口味组合。

结语

咖啡烤箱甜品,将咖啡与甜品完美结合,为我们带来了全新的美食体验。它以独特的口感和丰富的味道深受人们喜爱,成为了咖啡与甜品爱好者不可错过的选择。

不仅制作简单,而且营养丰富,让我们在享受美食的同时,也能为身体带来一份满足和健康。

如果你对咖啡和甜品都有着独特的热爱,不妨尝试一下咖啡烤箱甜品的制作。我相信,它一定会给你带来无尽的味觉享受。

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