一、鹅肠的做法烤箱?
主料:鹅肠
配料:五香粉,盐,糖,蜂蜜,葱姜,八角两粒
1.将五香粉,盐,糖在一起拌匀。葱切段,姜切片。
2.鹅肠洗净,晾干水,在鹅子胸腔内,摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入,八角也放入。
3.将鹅肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。晾干。
4.烤箱加温到200度,放入晾干的鹅肠。正面烤19分钟,背面10分钟。就可以吃了
二、肠仔烤箱的做法?
在市场买的香肠,刷点油,烤箱开200度,预热五分钟
然后把烤盘放入烤箱,200度,15分钟,喜欢脆的就可以多烤一会
三、火腿肠披萨烤箱做法
火腿肠披萨烤箱做法
大家好!今天我要分享的是火腿肠披萨的烤箱做法。披萨无疑是一种美味又受欢迎的食物,而制作披萨的过程也是一种乐趣。现在,我将为大家详细介绍一种简单又方便的火腿肠披萨烤箱做法。
材料准备
首先,让我们来看看制作火腿肠披萨所需的材料:
- 面团:500克
- 番茄酱:适量
- 奶酪:200克
- 火腿肠:适量
- 洋葱:适量
- 绿色甜椒:适量
- 盐和黑胡椒:适量
- 橄榄油:适量
步骤
接下来,让我们一起来看看火腿肠披萨烤箱做法的步骤:
- 步骤一:首先,我们需要制作面团。将面粉、盐和酵母混合在一起。然后,逐渐加入温水,揉成光滑的面团。将面团放置在一个暖和的地方,发酵1-2小时,直到面团发酵膨胀。
- 步骤二:在等待面团发酵的过程中,可以开始准备其他材料。将洋葱和绿色甜椒切成细丝状,火腿肠切成小片。
- 步骤三:当面团发酵完毕后,将其取出,放在面粉撒满的工作台上。用擀面杖将面团擀成大小合适的圆形薄饼。
- 步骤四:接下来,将擀好的面饼放在烤盘上。使用叉子在面饼上捅上几个小孔,以防止出现气泡。
- 步骤五:然后,将番茄酱均匀地涂抹在面饼上,这是披萨的基础酱汁。
- 步骤六:接下来,将奶酪均匀地撒在番茄酱上,令披萨更加美味可口。
- 步骤七:现在,将准备好的洋葱、绿色甜椒和火腿肠分别撒在披萨上。您可以根据个人口味加入其他喜欢的配料。
- 步骤八:最后,撒上适量的盐和黑胡椒调味,再滴上几滴橄榄油,以增加风味。
- 步骤九:将披萨放入预热至200度的烤箱中,烘烤15-20分钟,或直至披萨底部变得金黄酥脆。
- 步骤十:一旦披萨熟透,取出放在烤架上稍微冷却一下,然后切成好看的块状,即可享用。
我们的火腿肠披萨烤箱做法完成啦!这个简单又美味的披萨非常适合和家人、朋友一起品尝。您可以根据个人喜好尝试添加其他蔬菜或佐料,以丰富味道。祝您制作成功,享受美食的快乐时光!
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四、红肠做法?
1、选择新鲜猪肉,瘦肉比肥肉多一点,然后剁成馅儿。把红肠料化水,加入肉馅中。如果想增加弹性,可以加入淀粉。把蒜剁成蒜蓉,混入肉馅,再加入适量盐,腌制一晚入味(8~10小时)。
2、选择天然肠衣,然后用灌肠器把肉馅灌入肠衣中,每过一段儿,用棉绳打个结,就变成一段一段的啦。
3、用或牙签在肠衣表面扎些小孔,用来排气防止爆炸,然后放入沸水锅中煮熟。熟透后,捞出放凉备用。
4、然后就要熏制了。找一口不常用的锅,先垫一层锡箔纸,然后撒上干米,香叶,桂皮等香料,再撒一层白糖。最后放上篦子。熏锅就完成啦。
5、把肠放在篦子上,开大火,出烟以后调小火,熏制30分钟左右就可以了,中间可以翻个面,保证熏制均匀。然后美味的红肠就做好啦!
五、肠仔包烤箱的做法?
用料
高筋面粉 500克
发酵粉 6克
鸡蛋 2个
葱花 半条
芝士 1片
番茄酱 300g
沙拉酱
香肠 1包
步骤 1
开始揉面,500g的面粉,记得要拿出一碗面粉做辅助。发酵粉另装碗里搅拌好,在下到面粉里,先用筷子搅拌,在用手揉面。
步骤 2
揉了有15分钟了,感觉有弹性,成型,差不多了。
步骤 3
保鲜膜盖上一小时,发酵成功。我用了两种方式,一种保鲜膜放黑暗处,一种网上说的放刚蒸完的锅里。我觉得还是放黑暗处好,水分刚好。
步骤 4
准备好香肠,火腿自己喜欢的包裹下,面需要铺平,然后卷起来!加葱花,芝士,沙拉和番茄酱
步骤 5
放进烤箱,我的烤箱小,开了180° 30min,根据自己烤箱调时间,一般160° 15min差不多了
六、烤箱烤肠做法大全?
主料
烤肠一些
烧烤酱少量
辅料
油少量
1. 烤肠解冻,穿成串,在每个烤肠上面切两刀,容易熟也比较漂亮。
2. 烧烤酱加油刷在烤肠上面,烤箱提前预热180度烤制约五分钟,烤约10分钟。
3. 我烤的比较熟,有点脆脆的,不喜欢的可以少烤一段时间,自己掌握哦!
七、烤虾肠烤箱做法?
用料虾仁/鸡胸肉/叉烧 100克红萝卜 半条西兰花 5小个鸡蛋 1-2个玉米淀粉 适量盐 2克薄盐酱油 少许胡椒粉 少许
鲜虾肠(肠仔面包材料)的做法步骤
步骤 1
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将红萝卜和西兰花煮一下备用
步骤 2
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除了玉米淀粉,调味料,将材料倒进料理机
步骤 3
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搅拌好的材料,加入调味料和淀粉
步骤 4
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加入调料淀粉,放裱花袋内挤进模具中
步骤 5
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模具用麻油轻轻抹一下防粘,挤入模具后抖一下,将材料抖平,盖上自带的盖子上锅蒸
步骤 6
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冷水上锅蒸15-18分钟
步骤 7
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蒸好后轻松脱膜,面包材料做好
步骤 8
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用作肠仔包材料
步骤 9
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味道很不错
八、德国烤肠烤箱做法?
材料 :
制作步骤
1准备猪肉或者牛肉都可以。
2猪肉洗干净切片,切好的猪肉片放厨师机,搅拌成肉末,
3加入调味料十三香2克,鸡粉2克,加生抽20克(不喜欢生抽味的,可以减少生抽的量,细盐多加一点)加黑胡椒粉2克加玉米淀粉30克,芝麻油20克
4再放入厨师机,开一档搅拌上劲,静置半小时,让其入味。
5取羊肠衣3根,加清水,泡发2-3小时,最后半小时,可以换一下水,加的白酒去除肠衣的味。再把肠衣套入工具,把搅打上劲后的肉馅装入灌肠器,推肉器一点点把肉泥罐入肠衣。
6.罐好的肠衣,每一节都绑上棉白线,用牙签每节肉肠扎几个小孔,防煎后爆裂,找一个衣架,挂通风地方晾至肠衣表皮干透(表面干爽微微起皱)
7.不粘锅刷一点 小红书 App内打开 慢煎,煎至烤 肠表面微黄即可。
九、红肠排骨的做法?
猪小排500克、植物油3汤匙、料酒2汤、匙姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙。
1、准备所需食材,排骨用水浸泡5分钟,冲洗几遍去除血水。
2、排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟,凉水入锅可以使血水更好的浸出,去除腥味和杀菌。
3、排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用,凉水冲洗会让肉更紧致有弹性。
4、炒锅烧热,注入植物油。
5、放入冰糖,小火加热不停搅拌,炒糖色一定要用小火,用冰糖炒糖色不仅颜色红亮口感要比砂糖好。
6、冰糖溶化后有小泡泡冒出并变成红棕色即可,不要熬得太久不然会产生焦糊的苦味,影响菜肴的口味。
7、在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中,翻炒均匀,可以更好的上色并锁住排骨的水分,吃起来口感细腻、鲜嫩可口,不像干柴一样。
8、放入葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片继续翻炒。
9、加入开水,没过排骨即可(冷水易造成肉质紧缩不易入味),再加入生抽、老抽。
10、大火烧开后,转小火炖煮30分钟左右,中间打开搅拌2次,观察下收汁情况,以防糊锅。
11、待锅中剩余1/3汤汁时,加白砂糖搅拌均匀,再加入盐调味。
12、大火收汁,期间不停翻炒,使汤汁均匀裹到排骨表面。
13、如果想让成品瞬间高大上,建议用纯白色盘子盛出,撒少许香葱花和朝天椒圈装饰。
十、油炸红肠的做法?
原料:红肠1000克、葱花适量、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、白糖、盐。
第1步、红肠两边切花刀(用力均衡点)。
第2步、平底锅热油下红肠(油锅底部有小汽泡就可以了)。
第3步、小火慢炸勤翻动。
第4步、炸开花后转大火,外壳变硬立即捞出。
第5步、炸好放厨房纸吸去多余油份。
第6步、热油倒调料上拌匀(孜然粉 辣椒粉 白芝麻 白糖 盐 葱花)。
第7步、均匀的滚上调味料。
第8步、外焦里嫩。
第9步、开吃。
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