肉松面包的做法烤箱新手做

一、肉松面包的做法烤箱新手做

肉松面包的做法：烤箱新手也能成功

肉松面包是一种非常受欢迎的小吃，其松软的面包体搭配香脆的肉松口感，让人回味无穷。不过，如果你是一个烤箱新手，可能会觉得制作肉松面包很难。不用担心！下面我们将分享一个简单又易于掌握的肉松面包做法，让你轻松成为面包达人。

所需材料：

• 面包粉：300克
• 酵母：5克
• 白糖：30克
• 盐：3克
• 鸡蛋：1个
• 牛奶：150毫升
• 黄油：30克
• 肉松：适量

步骤一：准备面团

首先，在一个大碗中将面包粉、酵母、白糖和盐充分混合均匀。

接下来，将鸡蛋打入另一个容器中，加入牛奶并充分搅拌均匀。

然后，将鸡蛋和牛奶混合液倒入面粉中，搅拌至面团成型。

最后，将黄油加入面团中，继续搅拌至黄油完全融入面团。

步骤二：发酵

将面团取出放在案板上，用手揉搓至面团变得光滑且有弹性。

然后，将面团放回碗中，用湿润的毛巾盖住碗口，并放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1到2个小时，直到面团发酵至原来的两倍大小。

步骤三：整形

发酵完成后，将面团取出，排气（将面团压扁，释放掉其中的二氧化碳）并分割成小块，每个小块的大小根据个人喜好确定。

接下来，将每个小块的面团揉成圆形，然后用手掌把面团压扁。

步骤四：烤制

将整形好的面团放在烤盘上，再在每个面团上均匀撒上适量的肉松。

然后，将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制约15到20分钟，或者直到面包呈现出金黄色的外观。

最后，取出烤好的肉松面包，让其稍微放凉一会儿，即可享用美味的肉松面包啦！

希望以上的肉松面包做法能够帮助到烤箱新手，让你也能在家享受到美味的肉松面包。快试试这个简单又好吃的食谱吧！

二、烤箱肉松面包

大家好，欢迎来到我的博客！今天我要和大家分享的是关于烤箱肉松面包的特别食谱。

1. 食材准备

以下是制作烤箱肉松面包的所需食材：

• 面包粉 - 300克
• 酵母 - 5克
• 糖 - 30克
• 盐 - 少许
• 鸡蛋 - 1个
• 牛奶 - 150毫升
• 黄油 - 50克
• 肉松 - 适量

2. 制作步骤

现在我们开始制作烤箱肉松面包吧：

步骤一：和面

将面包粉、糖、盐和酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。在另一个容器中，打散鸡蛋并加入牛奶，搅拌均匀后倒入面粉中。用手揉搓至面团光滑，再加入切成小块的黄油继续揉搓，直到面团有弹性感。

步骤二：发酵

将面团放入碗中，盖上湿布，静置发酵约1小时，或直到面团的体积增加一倍。

步骤三：整形

发酵完毕的面团放在台面上，排气并分割成适量的小面团。将肉松均匀撒在每个小面团上，并用手轻轻团合成圆形。

步骤四：二次发酵

将整形好的面团放在烤盘上，再次盖上湿布进行二次发酵，约30分钟，或直到面团体积再次增加一倍。

步骤五：烘烤

预热烤箱至180摄氏度。将发酵完毕的面团放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色。

3. 小贴士

这是一个简单的烤箱肉松面包食谱，但以下的小贴士可以帮助你制作出更完美的结果：

• 发酵时间: 发酵时间取决于温度，如果室温较低，可以选择将面团放在烤箱中进行发酵。
• 面团搓揉: 揉面团的时候要用力揉至面团有光滑的弹性感。
• 肉松包裹: 在分割好的小面团上均匀撒上肉松，确保每个面团都有足够的肉松。
• 烘烤时间: 烘烤时间可能因不同的烤箱而有所差异，建议根据自家烤箱的特性进行调整。

希望这个烤箱肉松面包的食谱能够帮到你，快去尝试一下吧！

感谢大家阅读本篇博客，如果你对其他食谱或者厨房技巧有兴趣，可以留言告诉我哦。记得每天来关注我的博客，我会继续为大家带来更多美食相关的内容，祝大家生活愉快，健康美味！

在写这篇关于烤箱肉松面包的博客时，我深受烹饪的魅力所吸引。这款面包以其香甜的味道和松软的口感而闻名。如果你也是烘焙爱好者，一定不要错过这个简单又美味的食谱。 烤箱肉松面包是一个非常适合早餐或下午茶的选择。它可以在家中用最简单的厨具制作，而且不需要太多的技巧。现在，让我分享一下制作烤箱肉松面包的详细步骤。 首先，我们需要准备以下食材：面包粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油和肉松。这些食材都可以在本地的超市或食品商店中轻易取得。确保品质新鲜是制作美味面包的关键。 制作烤箱肉松面包的第一步是和面。将面包粉、糖、盐和酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。在另一个容器中，打散鸡蛋并加入牛奶，搅拌均匀后倒入面粉中。用手揉搓至面团光滑，再加入切成小块的黄油继续揉搓，直到面团有弹性感。 接下来是发酵的过程。将面团放入碗中，盖上湿布，静置发酵约1小时，或直到面团的体积增加一倍。这个环节中，面团会吸收空气并慢慢变得蓬松。 发酵完毕后，将发酵好的面团放在台面上，排气并分割成适量的小面团。将肉松均匀撒在每个小面团上，并用手轻轻团合成圆形。这样每个面团都会被肉松包裹在内，增添了额外的香味。 完成整形后，再次将面团进行二次发酵。将整形好的面团放在烤盘上，再次盖上湿布进行发酵，约30分钟，或直到面团体积再次增加一倍。 预热烤箱至180摄氏度，然后将发酵完毕的面团放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，直到表面呈现金黄色。这个步骤需要根据不同的烤箱特性和个人喜好进行调整，确保面包烘烤均匀、金黄的同时不过度烤焦。 在制作烤箱肉松面包的过程中有几个小贴士要注意。首先，发酵时间取决于温度。如果室温较低，可以选择将面团放在烤箱中进行发酵，建议温度控制在25-30摄氏度。其次，在揉面团时要用力揉至面团有光滑的弹性感。另外，当撒肉松时要确保每个面团都有足够的肉松，这样才能保证每一口都能品尝到浓郁的肉松香。最后，烘烤时间可能因不同的烤箱而有所差异，建议根据自家烤箱的特性进行调整。 烤箱肉松面包是一道美味的自制面包，无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。它的外酥内软，搭配肉松的香味，绝对能够让你的味蕾感受到美妙的享受。 希望这个烤箱肉松面包的食谱能够帮到你，快去尝试一下吧！如果你有任何其他食谱或厨房技巧的需求，欢迎留言告诉我。每天都来关注我的博客，我会不断为大家带来更多美食相关的内容。祝大家生活愉快，健康美味！

三、怎样做肉松巧克力蛋糕

怎样做肉松巧克力蛋糕

许多人喜欢尝试在家里制作甜点，而肉松巧克力蛋糕是一道简单又美味的选择。今天我将和大家分享如何制作这款诱人的甜点，让您在家中也能轻松享用到美味的肉松巧克力蛋糕。

所需食材：

• 巧克力蛋糕：250克
• 奶油：100克
• 糖粉：50克
• 巧克力酱：50克
• 肉松：适量

步骤：

1. 首先，将巧克力蛋糕切成薄片状，备用。
2. 接着，将奶油和糖粉放入一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 将巧克力酱加入奶油混合物中，继续搅拌至完全融合。
4. 取一个模具，先在底部铺一层巧克力蛋糕，然后倒入一部分奶油混合物，再铺上一层巧克力蛋糕，重复此步骤，直至用完所有材料。
5. 最后，将肉松均匀撒在蛋糕表面，放入冰箱冷藏1小时即可。

这道肉松巧克力蛋糕做法简单，味道香甜可口，适合作为下午茶点或派对甜点。您也可以根据个人口味调整配料比例，增加或减少巧克力酱和糖粉的用量。希望您尝试制作这道美味的肉松巧克力蛋糕，享受制作甜点的乐趣！

美食小贴士：

• 选择优质巧克力蛋糕，口感更佳。
• 奶油与糖粉搅拌均匀，蛋糕口感更细腻。
• 冷藏时间越长，蛋糕口感越好。
• 肉松的用量可以根据个人口味酌情增减。

希望以上内容对您制作肉松巧克力蛋糕有所帮助，祝您成功制作出美味的甜点，享受美食时光！

四、肉松面包的做法烤箱新手做窍门

肉松面包的做法：烤箱新手必备技巧

肉松面包是一款美味可口的烘焙食品，深受大家喜爱。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。但是，对于烤箱新手来说，做出一款完美的肉松面包可能有些困难。别担心！今天我们就来分享一些烤箱新手做肉松面包的窍门。

选择合适的食材与工具

要做出美味的肉松面包，首先要选择优质的食材。选购新鲜的松软面包，肉松的质量也是关键。此外，还需要配备一些基础的烘焙工具，如烤箱、烤盘、面粉筛、搅拌器等。这些工具能够帮助你更加轻松地完成制作过程。

准备工作

在制作肉松面包之前，需要先做一些准备工作。首先，确保烤箱已经预热至适宜的温度，一般建议在摄氏180度左右。然后，将面粉过筛，以免出现结块。同时，将鸡蛋、牛奶、白糖等放在室温下预热，这样可以更好地融合在一起。

制作面团

制作面团是制作肉松面包的核心步骤。首先，在一个大碗中加入面粉、白糖和酵母。然后，搅拌器低速搅拌，将这些干性成分混合均匀。接下来，向面团中加入鸡蛋、牛奶和黄油，继续搅拌，直至面团变得光滑。注意不要加入过多的液体，以免面团过于稀薄。

发酵过程

将搅拌好的面团放置在温暖的地方，让其进行发酵。可以选择用湿布盖住面团，以保持湿度。发酵时间一般为1-2个小时，或者直到面团的体积明显增大。在这个过程中，酵母会产生二氧化碳，使面团膨胀发酵，并赋予面包口感和松软度。

面包成型

当面团发酵完毕后，可以将其取出，放在台面上进行成型。将面团分割成适当大小的小块，然后用手搓成圆形。根据个人喜好，可以选择将肉松撒在面团表面，增加口感和香气。将成型好的面团放在烤盘上，再次静置一会儿，等待第二次发酵。

烤制过程

最后，将面包放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烘焙。一般建议在摄氏180度下烤约15-20分钟，或者直到面包金黄色。烘焙的时间和温度可以根据个人烤箱的特点进行调整，确保达到最佳的烘焙效果。

当肉松面包烤制完成后，取出烤盘，稍凉后即可品尝。一款完美的肉松面包应该是外酥内软，口感香脆，肉松的咸香和面包的甜味完美结合。当然，这个过程可能需要多次实践才能掌握技巧。但是，只要你掌握了这些烤箱新手做肉松面包的窍门，相信你一定可以做出出色的美食！祝你成功！

五、怎样做牛肉松？

用料

牛里脊 400g

生姜 2片

大葱白 一小段

生抽 2g

盐（可不加） 1g

做法步骤

1、牛里脊去筋膜。去筋膜这一步很重要，避免肉松里夹硬丝。

2、洗净切小方块。

3、清水浸泡半个小时左右，去除血水。这一步有助于牛肉去腥，期间可以多次更换血水，直至由浊变清。

4、滤网沥干，转入汤锅中。

5、放两片生姜和一小段大葱白。

6、倒入清水，没过牛肉。

7、大火煮开，用勺子撇去浮沫。

8、转中小火，炖煮约40分钟。如果想缩短时间，可以用高压锅来做这一步，加水炖20分钟即可。

9、捞起放至温热后，装入保鲜袋里。煮牛肉的汤别浪费，可以放凉后用冰格分装，冷冻起来当高汤用。

10、用擀面杖把煮烂的牛肉细细敲碎碾碎。

11、再用手撕成小片或细丝，这样有助于后面的操作，成品也会更均匀。

12、倒入不粘锅中，调入盐和生抽。因为调料用量和食材相比用量非常少，如果给一岁以下的宝宝尝的话，也可以不加。当然，如果是大孩子或大人吃的话，那调料可以再适当增加一些。

13、借助锅铲小火慢炒。

14、炒至肉松中的水分基本收干，但又略带一点点湿气的状态。注意不要炒得太干。之前分享猪肉松做法时，有朋友表示最后做出来的成品没有蓬松的状态，就是因为这一步炒太久了。

15、稍稍放凉后，倒入料理机中。

16、稍微搅打一下。用料理机搅拌可以让成品更加蓬松，但切记不需要打太久，不然最后都成沫沫了。

17、再次倒入锅中，小火翻炒。

18、炒至肉松呈现蓬松的毛绒状态，就ok咯~

19、做好的牛肉松密封干燥处保存，根据加盐量的不同，可以保存1~3周。

六、肉松面包做法烤箱

如何使用烤箱制作美味的肉松面包

肉松面包是一种非常受欢迎的烘焙食品，它结合了松软的面包和香气四溢的肉松，给人们带来了丰富的口感和美味的享受。在家里使用烤箱制作肉松面包是一项简单而又有趣的任务，让我们一起来学习如何制作这道美食吧！

所需材料：

• 面包粉 300 克
• 砂糖 50 克
• 酵母 5 克
• 牛奶 150 毫升
• 黄油 20 克
• 鸡蛋 1 个
• 肉松 适量

步骤：

1. 准备工作

首先，将面包粉、砂糖和酵母混合在一起，加入适量的牛奶搅拌成面糊状。然后，用保鲜膜将其包裹起来，放在温暖的地方进行发酵，等待面团变得松软起泡。

2. 和面

当面团发酵好后，加入黄油和鸡蛋，继续搅拌至面团光滑且有弹性。这个过程可能需要5-10分钟的时间，但请确保你不要太用力，要保持手部柔软。

3. 发酵

现在将面团放在一个大碗中，用保鲜膜盖住，并将其放在温暖的地方进行第二次发酵，直到面团的体积增加到原来的两倍。

4. 分割和整形

当面团发酵好后，将其取出并分割成适当的大小。然后，用手将每个面团揉成椭圆形，并在面团表面撒上适量的肉松。

5. 最后的发酵

将揉好形状的面团放在烤盘上，再次用保鲜膜盖住，并将其放在温暖的地方进行最后一次发酵，等待面团再次变得蓬松。

6. 烘烤

在面团最后一次发酵期间，预热烤箱至180摄氏度。当面团发酵好后，将烤盘放入烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到面包的表面呈现出金黄色的颜色。

7. 享用

当肉松面包完全冷却后，你可以享用它了！这款肉松面包口感松软，肉松的香气更是让人垂涎三尺。不仅可以作为早餐的选择，还可以作为下午茶的点心，香甜可口。

现在你知道如何使用烤箱制作美味的肉松面包了！快来尝试一下吧，相信你会惊喜于自己亲手制作的美食！

七、肉松面包烤箱温度

肉松面包是一种非常受欢迎的美食，其外酥内软的口感和香气扑鼻的味道深受人们的喜爱。而要制作出完美的肉松面包，烤箱温度的控制是至关重要的。

肉松面包的烤箱温度

不同的食材和制作方法需要不同的烤箱温度，而肉松面包也不例外。一般来说，制作肉松面包的烤箱温度应该控制在180°C至200°C之间。

在低于180°C的温度下烤，面包可能无法充分发酵，导致面包体松软度不够，口感发硬。而高于200°C的温度则容易导致面包外皮过早变色，内部却还没有烤熟。

为了确保肉松面包在烤箱中能够均匀受热，可以选择将烤盘放在烤箱中居中的位置，避免面包底部过早变色或者顶部未能充分上色。

肉松面包的制作要点

除了烤箱温度的控制，制作肉松面包还有一些其他要点需要注意。

面团发酵：在制作肉松面包时，面团的发酵是非常重要的环节。面团发酵的时间通常为1至2小时，可以在温暖的环境下进行，使面团发酵至两倍大。

添加肉松：将面团擀开后，均匀撒上肉松，然后将面团卷起，切割成适当大小的面包坯。在添加肉松时，可以适量搭配一些奶酪或蔬菜，增加口感的层次感。

表面涂抹：在将面包坯放入烤箱前，可以在面包的表面轻轻涂抹一层蛋液或者牛奶，这样可以使面包烤出来的色泽更加漂亮。

肉松面包的美食搭配

肉松面包不仅可以作为早餐或下午茶的美食选择，也可以搭配一些其他食材和饮品，增加口感的多样性。

奶茶：将一杯热腾腾的奶茶搭配上一块肉松面包，可以享受到香甜的口感和丰富的层次感。浓郁的奶茶与松软的面包相互辉映，令人回味无穷。

沙拉：将肉松面包切成小块，拌入新鲜的蔬菜沙拉中，既增添了口感的丰富度，又让整个沙拉更加有趣。肉松的咸香与蔬菜的清新相融合，令人胃口大开。

火腿煎蛋：将火腿煎蛋和肉松面包一起夹在面包中间，既能享受到肉松的鲜美，又能感受到蛋和火腿的丰富口感。这样的组合不仅适合早餐，也可以作为轻松的午餐选择。

结语

肉松面包的制作虽然简单，但是烤箱温度的控制却是关键。通过正确设置烤箱温度，结合其他制作要点，可以制作出口感松软、外酥内软的美味肉松面包。搭配不同的食材和饮品，可以让肉松面包的风味更上一层楼。

八、自制肉松烤箱版

自制肉松烤箱版：制作美味香脆的肉松的秘诀

肉松是一种非常受欢迎的零食，无论是作为早餐的搭配，还是作为下午茶的点心，都能带来美味和快乐。如果你是一个喜欢尝试新食谱的人，那么你肯定会对自制肉松烤箱版非常感兴趣。自制肉松烤箱版不仅味道更加新鲜，而且健康，下面就和我一起来探究制作美味香脆的肉松的秘诀吧！

材料准备：

要制作自制肉松烤箱版，你需要准备以下材料：

1. 猪肉松（约500克）
2. 酱油（适量）
3. 料酒（适量）
4. 细砂糖（适量）
5. 盐（适量）
6. 五香粉（适量）
7. 白芝麻（适量）
8. 烤箱纸

步骤：

下面是制作自制肉松烤箱版的步骤：

1. 首先，将猪肉松放入一个大碗中。
2. 然后，将酱油、料酒、细砂糖、盐和五香粉依次加入碗中，搅拌均匀，确保每块肉都被腌渍均匀。
3. 接下来，用保鲜膜将碗密封好，让肉松腌渍在冰箱中至少3小时。
4. 取出腌制好的肉松，将其均匀地撒在烤箱纸上。
5. 预热烤箱至170°C，然后将烤箱纸上的肉松放入烤箱中。
6. 烘烤约10分钟后，取出肉松，轻轻地翻动肉松，确保两面都均匀地受热。
7. 再次放回烤箱，继续烘烤约10分钟，直到肉松变脆。
8. 最后，取出烤箱，撒上适量的白芝麻，稍微搅拌均匀。
9. 等肉松冷却后，装入密封容器中保存，以保持其香脆口感。

美味肉松的制作要诀：

制作自制肉松烤箱版的秘诀在于：

• 选择适量的猪肉松：要制作出美味香脆的肉松，首先要选择适量的优质猪肉松。新鲜的猪肉松口感更佳，能带来更好的食用体验。
• 均匀腌渍：在腌制肉松时，要确保每块肉都均匀地腌渍。这样能够使肉松的味道更加均衡，并且腌渍时间足够长，才能使肉松更加美味。
• 适当烘烤时间：烘烤时间也是制作美味肉松的关键。首次烘烤要使肉松受热均匀，然后再继续烘烤至变脆。如果烘烤时间不足，肉松口感会不够酥脆；而烘烤时间过长，肉松可能会变得过干。
• 撒上白芝麻：撒上适量的白芝麻能够为肉松增添颜色和香气，使肉松更加具有诱人的美食感。
• 妥善保存：制作完的肉松要及时存放在密封容器中，避免潮湿和受潮，保持其香脆口感。

通过以上的步骤和秘诀，你就可以制作出美味香脆的自制肉松烤箱版了！无论是自己享用还是与家人朋友分享，都能够带来美味与快乐。赶快尝试一下吧！

九、电烤箱做肉松的方法君之？

原料：猪瘦肉1000克、生姜适量、大葱、料酒、生抽、油、盐、味精。

第1步、瘦肉顺着纹路切小片，放生姜、大葱、料酒焯水略煮后，另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。

第2步、晾凉取肉片放入食品袋，用擀面杖敲松散。

第3步、入电烤箱，加生抽、油、糖、盐、味精，启动肉松键即可。

第4步、肉松制作中，在第二次烘干过程中，在结束前5分钟拌入海苔芝麻，增加风味。

第5步、启动2次肉松键，时长2.2小时，收获了180g的酥肉松。

十、怎样做肉松面包简单好吃

怎样做肉松面包简单好吃

肉松面包是许多人在早餐或下午茶时钟爱的美食之一。无论是作为早餐的选择，还是作为下午茶的点心，肉松面包都能给人带来丰富的味觉享受。如果你想在家中制作简单又好吃的肉松面包，今天我就来与大家分享一份美味的肉松面包的制作方法。

所需材料：

• 高筋面粉 - 300克
• 砂糖 - 30克
• 酵母 - 5克
• 盐 - 3克
• 牛奶 - 150毫升
• 黄油 - 30克
• 鸡蛋 - 1个
• 肉松 - 适量

制作步骤：

步骤一：将高筋面粉、砂糖、酵母和盐混合在一个大碗中。

步骤二：在另一个容器中将牛奶稍微加热，然后加入黄油，搅拌至黄油完全融化。

步骤三：将步骤二中的牛奶和黄油混合物慢慢倒入步骤一的干面粉中，同时不断搅拌，直到面团形成。

步骤四：将面团放在桌面上，揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

步骤五：将揉好的面团放回碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方进行发酵，发酵时间大约为1小时，直到面团体积翻倍。

步骤六：发酵完成后，取出面团并排气，然后将面团分割成适量的小块。

步骤七：将每个小块面团擀成椭圆形，然后在中间撒上适量的肉松。

步骤八：将面团折叠成包裹肉松的形状，并将两端捏紧封口。

步骤九：将做好的肉松面包放在烤盘上，盖上湿布，再次进行发酵，发酵时间约为30分钟。

步骤十：预热烤箱至180摄氏度，将发酵好的肉松面包放入烤箱中，烤约15-20分钟，直到面包表面呈现金黄色。

步骤十一：取出面包，放凉后即可享用。

现在，你已经学会了如何制作简单又好吃的肉松面包。不论是早餐还是下午茶，这款美食都能为你的味蕾带来愉悦。快去尝试制作吧，让家人和朋友们都享受到你的烘焙才华吧！

Hope you find this blog post helpful in making delicious and simple pork floss buns at home. Enjoy the delightful flavor of these buns during breakfast or tea time.