烤箱烤金鲳鱼不用锡纸？

一、烤箱烤金鲳鱼不用锡纸？

可以不用锡纸。

步骤 1

金鲳洗净，切花刀，用盐涂抹全身（金鲳鱼的皮比较厚，肉质没有海鲳鱼来的细腻），所以盐要多，腌制时间也要久些。

步骤 2

倒入些许料酒，把葱段和姜丝塞进鱼肚子去腥。撒上椒盐、黑胡椒和孜然。腌制两个小时以上。

步骤 3

用厨房湿巾吸干水份，抹上食用油，撒上蒜粒。烤箱200度，25分钟，期间翻个面，然后视鱼熟透的情况出炉。

步骤 4

趁热吃

二、烤鲳鱼的做法烤箱？

主料 ：鲳鱼1条

调料：葱1棵、姜1块、黑胡椒15克、葱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油2勺、食盐5克 鲳处理干净，沥干水分

步骤2，双侧均匀打上花刀

步骤3，烤箱锡纸烤鲳鱼的做法大全添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉，拌匀，腌制20分钟，中间翻面一次

步骤4，烤箱230°预热十分钟

步骤5，腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上，然后包好

步骤6，烤箱锡纸烤鲳鱼的做法入烤箱，上下火230°烤15分钟左右

步骤7，取出，打开锡纸，把葱姜拨到一边

步骤8，浇上一勺葱油

步骤9，烤箱锡纸烤鲳鱼的家常做法表面撒一层现磨黑胡椒粗粒，入烤箱，敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可

三、烤银鲳鱼烤箱做法？

用料

金鲳鱼 2条

味达美臻品蚝油 1勺

味道尚品金标生抽 2勺

姜片 6片

食盐 适量

白糖 适量

料酒 1勺

做法步骤

1、鲳鱼清洗干净去内脏

2、在鲳鱼背上划花刀

3、加入料酒，生抽，食盐，白糖，姜片腌制2小时

4、把腌制好的鲳鱼放在烤网上，鱼身上抹上食用油

5、用蚝油和生抽调一个酱汁，刷在鲳鱼两面背上

6、撒上黑胡椒粉，或者辣椒粉，孜然粉等，看你自己喜欢

7、烤箱提前预热到200℃烤20分钟

8、烤到10分钟左右的时候取出翻面刷酱

9、再继续烤完，出炉啦

10、摆入盘中

11、美味可口

四、烤箱烤鸽子锡纸做法？

发：做法一： 调味料： 美极鲜酱油50克，鱼露25克，豆豉油精酱油（比一般酱油口味更鲜，可用一般海鲜酱油代替）50克，味粉15克，沙姜粉5克，肉宝王10克，胡椒粉5克，开水100克。（此为10只鸽子用量）制作：

1、先将鸽子宰杀，去头放血（比直接买的光鸽口感好），用小流水冲洗干净，去掉腥味备用。

2、所有调味料调匀，为更好地入味，用新的一次性医用注射器把调味料注进鸽肉较厚的胸脯处。

3、用炭火把鸽子毛烤掉，然后去掉一些杂毛，去掉黄油和内脏，肝、心、胗放回原处。

4、炭火烧到没有明火的时候敲碎，取一部分铺在盆底，把去掉杂毛的鸽子摆进盆里木炭上，剩余的木炭盖在鸽子上火局15-20分钟（根据木炭燃烧的程度定时间，最多20分钟）。

5、把火局好的鸽子去皮（此菜吃的就是鸽子肉的干香，所以皮要去掉），放盐水中（可起到杀菌的作用）用毛刷（最好用牙刷）刷洗一遍，去掉木炭屑，用保鲜膜包好冷藏保存，两天之内口感最好。

6、上桌前刷一遍香油，入微波炉中火烤6分钟即成。

五、锡纸烤鱿鱼做法烤箱？

烤鱿鱼的做法

主料：鱿鱼500g 

辅料

油适量 盐适量 酱油 适量 蒜香烤肉料 适量 烧烤蘸料 适量 孜然粉适量

步骤1.

鱿鱼须摘洗干净：

2.切成小段

3.将盐、酱油、蒜香烤料调匀

4.再将鱿鱼段放入调料内腌20分以上

5.牙签放入开水中消毒，牙签多泡一会烤的时候不会烤糊

6.将鱿鱼段用牙签穿好

7.烤盘铺上锡纸，摆入鱿鱼

8.表面刷一层油：

9.再撒上孜然粉

10.入烤箱170度上下火烤20分11.烤好的鱿鱼须蘸着烧烤料吃

六、烤箱烤瘦肉的锡纸做法？

将肉切片，加入葱花、姜末、酱油、蚝油、料酒、淀粉、五香粉、黑胡椒粉、麻油、少许白糖混合后，再加入适量清水揉进肉里，腌制20分钟

步骤 2

将芹菜切条、红椒青椒洋葱切片，金针菇撕小条。拿一张锡箔纸，先将其叠成长方形的盆状，在锡纸上先铺金针菇，然后放切好的蒜瓣及姜片（不喜欢的可以不放），再放入洋葱青红椒及芹菜，再撒上一点盐花，撒一点食用油和少量酱油

步骤 3

将肉片铺在蔬菜上，撒少许黑胡椒粉和麻油，如喜欢吃烧烤味的还可以加点孜然粉或做牛排的黑胡椒酱

步骤 4

另拿一张锡纸盖上，密封好，烤箱190度预热5~10分钟，将包好的菜放入烤箱，190度烤30分钟，拿出后可以打开看一下，如果觉得味道不够可根据自己喜好适当再加一些调料，加入切好的芹菜叶子和葱花，盖好锡纸放入烤箱再烤10分钟取出

步骤 5

撒上一些白芝麻做点辍就行了。

步骤 6

中午弄的菜有多，所以晚上又换了一种做，既在腌肉时加了点蛋清和买的烤肉酱，在铺蔬菜前先将蔬菜用烤肉酱拌了一下再铺到锡纸上，腌肉时剩下的蛋黄放在铺好的肉和菜当中

步骤 7

出锅，这版是放了烤肉酱、孜然粉、香辣酱和鸡蛋，喜欢吃辣的出锅可以放点小米椒。没有烤箱的，据说也可用铁锅，用锡纸包好放在铁锅中，中火烧10分钟就可以了。

小贴士

七、烤鲳鱼烤箱版做法大全？

鲳鱼去除内脏和鱼鳃洗干净，先加料酒姜丝腌制半小时主要用于去腥味。再洗干净抹上盐，花椒粒，生抽，料酒放冰箱腌制两三个小时。

烤盘加锡纸摆上鲳鱼，放进帝而孩童安全智能电烤箱选择200度20分钟后翻面，再烤10分钟。

看到鱼尾巴和鱼鳍已经变成焦黄色就可以出炉了。喜欢吃干一点的，最后一次烧烤可以多一点时间。但是要留意不要烤焦。

这样烤制可以吃到鱼肉本身的鲜味，通过腌制后鱼肉口味丰富，口感有层次感

八、烤排骨烤箱做法不用锡纸？

用料

猪排骨500g

糖5g

生抽20g

盐小勺

五香粉3g

蒜片10g

生粉15g

黑胡椒碎适量

蜂蜜水30g

姜片10g

葱10g

料酒15g

老抽5g

做法

500g排骨洗净，加入20g生抽，5g老抽，15g料酒，3g五香粉，5g糖，15g生粉，10g蒜片， 10g葱段，10g姜片，1小勺盐，适量黑胡椒，腌制6小时。

将腌制好的排骨放在烤盘上，盖上锡纸，烤箱预热190度，烤1个小时

烤好后刷一层蜂蜜水，不用盖锡纸，再放入烤箱相同温度，烤15分钟即可。

九、烤箱烤梨没有锡纸的做法？

主料：

皇冠梨适量

辅料：

银耳适量

冰糖适量

小枣适量

做法：

1. 准备主要原料。

2. 银耳泡发，撕成小朵。

3. 皇冠梨洗净，顶端切开，挖去梨核备用。

4. 将银耳和小枣放入梨的中心，放一块冰糖。将切下来的梨的顶端那一块原封不动的盖好。

5. 用铝箔纸将梨包裹严紧

6. 放入电烤箱，根据自家电烤箱的功率，将梨烤制软烂即可

十、锡纸烤百合的做法烤箱？

1、先预热烤箱200度。南瓜切薄片排入有一点深度的容器，放上百合。（我用的是鲜百合，如果是百合干请泡发后使用。）

2、在两边放入事先煮好的银耳汤。（我用的银耳汤甜度很低）

3、一个深烤盘中加入刚烧开的水，放入装南瓜百合的盘，水量低于装南瓜的盘一点。（等烤箱快预热好时做这一步）

4、烤盘上面盖上一层锡纸。

5、放入烤箱内，最下层，200度20分钟左右。具体时间根据你的南瓜片的厚度调整。

6、取出拿去锡纸。

7、浇上蜂蜜，撒上桂花干即可食用。