一、烤鲳鱼的做法烤箱?
主料 :鲳鱼1条
调料:葱1棵、姜1块、黑胡椒15克、葱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油2勺、食盐5克 鲳处理干净,沥干水分
步骤2,双侧均匀打上花刀
步骤3,烤箱锡纸烤鲳鱼的做法大全添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉,拌匀,腌制20分钟,中间翻面一次
步骤4,烤箱230°预热十分钟
步骤5,腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上,然后包好
步骤6,烤箱锡纸烤鲳鱼的做法入烤箱,上下火230°烤15分钟左右
步骤7,取出,打开锡纸,把葱姜拨到一边
步骤8,浇上一勺葱油
步骤9,烤箱锡纸烤鲳鱼的家常做法表面撒一层现磨黑胡椒粗粒,入烤箱,敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可
二、烤银鲳鱼烤箱做法?
用料
金鲳鱼 2条
味达美臻品蚝油 1勺
味道尚品金标生抽 2勺
姜片 6片
食盐 适量
白糖 适量
料酒 1勺
做法步骤
1、鲳鱼清洗干净去内脏
2、在鲳鱼背上划花刀
3、加入料酒,生抽,食盐,白糖,姜片腌制2小时
4、把腌制好的鲳鱼放在烤网上,鱼身上抹上食用油
5、用蚝油和生抽调一个酱汁,刷在鲳鱼两面背上
6、撒上黑胡椒粉,或者辣椒粉,孜然粉等,看你自己喜欢
7、烤箱提前预热到200℃烤20分钟
8、烤到10分钟左右的时候取出翻面刷酱
9、再继续烤完,出炉啦
10、摆入盘中
11、美味可口
三、烤鲳鱼烤箱版做法大全?
鲳鱼去除内脏和鱼鳃洗干净,先加料酒姜丝腌制半小时主要用于去腥味。再洗干净抹上盐,花椒粒,生抽,料酒放冰箱腌制两三个小时。
烤盘加锡纸摆上鲳鱼,放进帝而孩童安全智能电烤箱选择200度20分钟后翻面,再烤10分钟。
看到鱼尾巴和鱼鳍已经变成焦黄色就可以出炉了。喜欢吃干一点的,最后一次烧烤可以多一点时间。但是要留意不要烤焦。
这样烤制可以吃到鱼肉本身的鲜味,通过腌制后鱼肉口味丰富,口感有层次感
四、烤箱烤金鲳鱼不用锡纸?
可以不用锡纸。
步骤 1
金鲳洗净,切花刀,用盐涂抹全身(金鲳鱼的皮比较厚,肉质没有海鲳鱼来的细腻),所以盐要多,腌制时间也要久些。
步骤 2
倒入些许料酒,把葱段和姜丝塞进鱼肚子去腥。撒上椒盐、黑胡椒和孜然。腌制两个小时以上。
步骤 3
用厨房湿巾吸干水份,抹上食用油,撒上蒜粒。烤箱200度,25分钟,期间翻个面,然后视鱼熟透的情况出炉。
步骤 4
趁热吃
五、烤箱烤五香烧饼的做法大全图解?
材料
鸡蛋 1个、水 270g、酵母 3g、白芝麻 适量、奶粉 16g、普通白面 400g、泡打粉 2g、白糖 30g、食盐 6g、黄油或食用油 16g、盐 6g、食用油 40g、十三香 10g、麻油 2g、白面 20g、油酥部分
做法1步骤:
步骤1.
准备好所有食材
步骤2.
将水、油、盐、白糖、奶粉、面粉、酵母和泡打粉按顺序依次放进面包机,启动发面面团功能,揉面发面共40分钟即可;将油酥部分用料全部放进碗里
步骤3.
将40g油锅中加热然后倒进碗里,搅拌均匀成油酥
步骤4.
面团发好了拿出来,准备白芝麻和油酥
步骤5.
将面团排气松弛3到5分钟,擀成薄片,将油酥均匀地涂在面片上,然后紧紧的卷起来
步骤6.
最后边缘压薄,粘合,将面团分成均匀的小段
步骤7.
每个小段两段拧紧以免露酥,然后切口面朝下按扁,擀成5mm左右的薄饼,然后每个薄饼一面轻薄地抹上海天酱油,再沾上芝麻
步骤8.
生胚做好后,锅内放油,先煎芝麻面,2到3分钟煎至金黄,翻面2到3分钟煎至金黄
步骤9.
全部煎完啦
步骤10.
烤箱上下火180度预热,把煎好的半成品烧饼放进烤箱烤15分钟即可
步骤11.
开吃了
六、烤箱烤酸奶蛋糕的做法
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鸡蛋 是酸奶蛋糕中的关键材料之一,可以起到增加蛋糕的鲜嫩口感的作用。与白砂糖搅拌均匀后,蛋糕更加细腻甜美。
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七、烤羊腿做法烤箱烤
很多人都喜欢在家享用美味的烤羊腿,而用烤箱烤制烤羊腿成为了一种非常受欢迎的做法。烤羊腿做法独特并且味道鲜美,今天就来分享一道简单又美味的烤箱烤羊腿做法。
材料:
- 一只羊腿(约2公斤)
- 盐和胡椒粉适量
- 牛油100克
- 大蒜4瓣
- 新鲜迷迭香适量
步骤:
1. 首先,将羊腿清洗干净,并用厨房纸巾擦干水分。
2. 然后,用刀在羊腿上划几刀,这样可以让调味料更好地渗透入肉中。
3. 接下来,将盐和胡椒粉均匀地涂抹在羊腿上,确保每个部位都有充分的味道。
4. 将牛油融化,大蒜剁碎,迷迭香切碎。
5. 把牛油、大蒜和迷迭香混合均匀,涂抹在羊腿上。
6. 将羊腿放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制1小时。
7. 烤箱时间过半时,取出羊腿,将羊腿翻面再放回烤箱继续烤制。
8. 根据个人口味和喜好,可以根据需求增加或减少烤制时间。
小贴士:
1. 在涂抹调味料之前,可以使用刀将羊腿上的筋膜剥离,这样烤出来的羊肉更加嫩滑。
2. 烤制过程中可以不时地用烤箱刷把余下的调味料均匀地刷在羊腿上,以增加味道和色泽。
3. 如果喜欢口感更加酥脆,可以在最后几分钟将烤箱温度调高,烤至金黄色。
4. 烤箱烤制烤羊腿时,可以根据个人口味添加其他香料,例如辣椒粉、花椒粉或孜然粉,以调整风味。
现在,烤羊腿做法烤箱烤已经准备好啦!您可以享受香气四溢的烤羊腿,外酥里嫩的口感必将让您爱不释手。对于喜欢美食的朋友来说,这道烤羊腿绝对是不可错过的经典。无论是家庭聚餐、朋友聚会或节日庆典,都能为您带来满满的幸福感。
所以,不妨亲自尝试一下这道简单易行的烤羊腿做法吧!相信您会成为餐桌上的一道亮丽风景!祝您烤羊腿成功,美食体验愉快!
八、烤鲳鱼的家常做法大全?
主料:鲳鱼1条
辅料:料酒10克,柠檬半个,盐适量,姜片5片,葱适量,生抽5克,黑胡椒碎适量,食用油适量
做法:
1.先准备好食材,鲳鱼杀好洗净
2.鱼两面打上花刀,加料酒,挤上柠檬汁,里外抹均匀
3.加盐里里外外搓一遍,盐可以多一点,比较入味。放入冰箱冷藏腌制1小时,取出抹一层生抽搓匀
4.锡纸铺在空炸篮上,抹油,铺葱姜。摆上腌好的鱼
5.进炸炉之前,在鱼两面抹一层食用油。
6.空汽炸炉选择空炸档,180-190度之间,一面各烤8分钟
7.翻面的时候,可以再刷层食用油,磨上黑胡椒碎
九、烤苏打饼干的做法 烤箱
烤苏打饼干的做法:让你在烤箱中轻松制作美味饼干
苏打饼干是许多人的最爱,它们蓬松酥脆的口感让人回味无穷。但是,有时候我们可能没有时间或者不想在炉灶上煎烤饼干。不用担心!我们可以通过烤箱来制作美味的苏打饼干。今天,我将向你介绍一种简单易行的烤苏打饼干的做法。
步骤一:准备材料
在开始制作烤苏打饼干之前,我们需要准备以下材料:
- 1 杯黄油
- 1 杯白糖
- 2 颗鸡蛋
- 2 茶匙香草精
- 3 杯面粉
- 1 茶匙苏打粉
- 1/2 茶匙盐
确保你的材料都准备齐全后,我们就可以开始制作烤苏打饼干了。
步骤二:混合面糊
首先,将黄油和白糖放入一个大碗中,用搅拌器将它们搅打至变得轻而松。接下来,加入鸡蛋和香草精,继续搅打至均匀混合。
然后,将面粉、苏打粉和盐混合在另一个碗中。逐渐将这些干性材料加入湿性材料中,并持续搅拌,直到形成均匀的面糊。
步骤三:烤制饼干
现在,我们需要将面糊分成小块,并在烤盘上摆放。在摆放之前,确保烤箱已经预热至190摄氏度。
将整块面糊分割成小球状,每个小球之间空出一些距离,因为饼干在烤制过程中会变大。
将烤盘放入预热好的烤箱中,设置烤箱温度为190摄氏度,并烤制约10至12分钟,或者直到饼干变金黄色。
在完成烤制后,将饼干从烤箱中取出,并将其放置在冷却架上冷却几分钟。饼干在冷却过程中会变得更加酥脆。
步骤四:品尝美味
现在,你可以尽情享受自制的烤苏打饼干了!这些金黄酥脆的饼干将给你带来绝妙的味觉享受。
你可以将这些饼干与您喜爱的饮品一起品尝,如牛奶、咖啡或茶。它们也是与朋友分享的理想选择,或者在家庭聚会上作为小点心。
总结
制作烤苏打饼干并不需要很多时间或专业技巧。只需简单的材料,简单的步骤,就可以在烤箱中制作出美味的饼干。你可以根据自己的口味添加巧克力碎片、干果或其他喜欢的配料来增添风味。所以,为什么不尝试一下,在家里制作一些美味的烤苏打饼干呢?
十、烤箱烤酸奶蛋糕的做法大全
烤箱烤酸奶蛋糕是一道美味、健康且简单易学的甜点。它融合了酸奶的清香和蛋糕的绵软,给人带来一种极致的口感享受。今天,就让我们一起来探索烤箱烤酸奶蛋糕的做法大全吧!
所需材料:
- 酸奶:500克
- 面粉:200克
- 细砂糖:150克
- 鸡蛋:3个
- 黄油:50克
- 泡打粉:5克
- 香草精:适量
步骤:
1. 准备好所有的材料。
2. 将鸡蛋打入一个大碗中,用蛋抽或筷子搅拌均匀。
3. 加入细砂糖,继续搅拌至糖完全融化。
4. 倒入酸奶,搅拌均匀。
5. 逐渐加入面粉,同时用刮刀轻轻搅拌成面糊。
6. 融化黄油,倒入面糊中,再次搅拌均匀。
7. 加入泡打粉,继续搅拌至无颗粒。
8. 添加适量的香草精,增添蛋糕的香气。
9. 将蛋糕面糊倒入预先准备好的烤盘中。
10. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中。
11. 根据烤箱的特性和自己对蛋糕口感的喜好,烤制时间可以在30-40分钟之间。
12. 在烤箱内,蛋糕的上表面会逐渐呈现出金黄色的色泽,用牙签插入蛋糕中心,没有粘附面糊即可取出。
13. 将烤好的蛋糕置于冷却架上放凉,待完全冷却后即可食用。
小贴士:
1. 面粉的选择可以根据个人口感喜好来决定,可以使用全麦面粉或低筋面粉。
2. 烤制过程中,注意观察蛋糕的状态,避免过度烤制导致口感变硬。
3. 如有需要,可以在蛋糕面糊中加入坚果类、水果碎等其他配料,增加口感层次。
4. 烤箱烤酸奶蛋糕适宜在家庭聚餐、生日派对等场合食用,也可以作为下午茶点心搭配咖啡或茶水。
5. 烤箱烤酸奶蛋糕的制作时间较短,适合忙碌生活的人们,可以在短时间内享受到美味的甜品。
现在,您已经掌握了制作烤箱烤酸奶蛋糕的做法大全。赶快动手试试,用您的烹饪技巧和创意来制作出一款属于自己的特色蛋糕吧!祝您烘焙愉快!
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