不用烤箱做酥饼

一、不用烤箱做酥饼

不用烤箱做酥饼

酥饼是一种美味可口的糕点，通常在烤箱中烘烤。但是，如果你没有烤箱，也没有关系！我们仍然可以制作出美味的酥饼，而不需要烤箱。

所需材料：

• 250克面粉
• 150克黄油
• 50克砂糖
• 50毫升水
• 一点耐心和爱心

步骤：

1. 将面粉倒入一个大碗中。
2. 切成小块的黄油加入面粉中，用手指将黄油慢慢揉入面粉中，直到形成类似面包屑的混合物。
3. 加入砂糖和水，搅拌均匀。
4. 继续揉捏面团，直到它变得柔软且不粘手。
5. 将面团分成小块，然后用手掌压平成饼状。
6. 在平底锅中加热一些油，然后将饼放入锅中。
7. 用中小火慢慢煎炸酥饼，每面约2分钟，直到两面金黄酥脆。
8. 用厨房纸巾吸干多余的油。
9. 让酥饼完全冷却，然后尽情享用！

小贴士：

1. 如果你喜欢甜一点的口味，可以在面团中加入少许香草精或柠檬皮屑。

2. 如果你想增加酥饼的口感，可以在面团中加入一些切碎的坚果。

3. 煎炸酥饼时，要控制好火候，避免煎炸过度。

希望你可以尝试这个简易的不用烤箱做酥饼的方法，享受自制的美味！即使不拥有烤箱，也能制作出令人垂涎的糕点。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵，酥饼都是一道不错的选择。快动起手来，制作属于自己的酥饼吧！

二、不用烤箱做水果披萨

不用烤箱做水果披萨

水果披萨是一道美味又健康的甜点，不仅颜值高，而且口感清新。很多人都喜欢在烤箱里制作水果披萨，但是如果没有烤箱，也可以用其他方法来制作美味的水果披萨。

首先，我们需要准备一些食材：面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、水果（可以根据个人喜好选择水果种类）。

步骤如下：

步骤一：制作面团

首先将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖混合在一起，搅拌均匀成面糊状。如果觉得面糊太稀，可以适量加入面粉，调整至适合的稠度。

将搅拌好的面糊倒入平底锅中，用小火加热。慢慢翻煎，待两面金黄即可。

将煎好的面饼取出，放凉备用。

步骤二：准备水果

水果可以选择你喜欢的种类和口感，比如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等等。切好水果备用。

步骤三：制作水果酱

将一些水果放入搅拌机中，加入适量的白糖，搅拌均匀成水果酱。如果喜欢酸甜口味，还可以加入一些柠檬汁。

将制作好的水果酱涂抹在凉好的面饼上，均匀分布。

步骤四：摆放水果

将切好的水果摆放在面饼上，可以根据个人喜好选择摆放的方式和位置。

此时的水果披萨已经制作完成，可以直接享用了。如果喜欢口感更加香脆，还可以在上面撒上适量的椰蓉或者坚果碎。

小贴士：

1. 制作面饼时可以控制火候，以免煎糊。

2. 水果的选择和搭配可以根据个人喜好自由搭配，切忌选择过熟或者变质的水果。

3. 水果酱可以根据个人口味加糖或者减糖，也可以加入一些奶油提升口感。

这样一道美味的水果披萨就完成啦！不用烤箱也能享受到健康美味的甜点，是不是很方便呢？赶快动手试试吧！

三、糕点做法大全不用烤箱做

糕点做法大全不用烤箱做

糕点在中华美食文化中占据着重要的地位，古代的糕点制作多采用烘烤方式，而现代人生活快节奏，很多家庭并不一定配备烤箱。那么，在不用烤箱的情况下，我们还能制作出美味的糕点吗？答案是肯定的！无论是传统的红豆糕、年糕，还是现代受欢迎的巧克力蛋糕、抹茶戚风，都能通过其他的烹饪方式进行制作。以下将为大家介绍几种不用烤箱的糕点制作方法。

1. 蒸糕

蒸糕是制作糕点的传统方法之一，无论是传统的白糖糕、芋头糕，还是现代的蓝莓蒸蛋糕、南瓜蒸蛋糕，都可以通过蒸的方式制作而成。蒸糕的制作步骤相对简单，只需要将糕粉、糖和其他配料混合均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸糕的口感绵软、香甜，非常适合作为下午茶点或甜品。

2. 生煮糕

生煮糕是另一种不用烤箱的糕点制作方式。所谓生煮糕，就是将糕粉、糖和其他配料混合均匀，加入开水搅拌至糕粉完全溶解后，再加入适量的油，倒入模具中，用沸水煮熟即可。生煮糕制作简单快捷，制成的糕点口感软糯，含有一定的弹性，非常受欢迎。

3. 蒸蛋糕

蒸蛋糕在糕点中算得上是一种比较健康的选择，它不仅不需要烤箱，而且不需要加入油脂。蒸蛋糕的制作方法也很简单，主要是将蛋、糖和面粉混合均匀，倒入蒸盘中，用蒸锅蒸熟即可。蒸蛋糕口感细腻，香甜可口，是一款非常好的下午茶点心。

4. 煮嫩糕

煮嫩糕是一种非常特别的糕点制作方法，它的口感柔软嫩滑，类似于布丁。煮嫩糕的制作过程相对复杂，需要将米浆、糖和其他配料混合均匀，倒入容器中，加盖用旺火慢慢煮熟即可。煮嫩糕制作时间较长，但口感非常好，是不用烤箱的糕点制作中的一道绝佳选择。

5. 冰箱糕点

除了以上几种制作方法外，还有一种非常简便的糕点制作方式——冰箱糕点。冰箱糕点不需要使用火源，只需要将糕粉、糖和其他配料充分混合均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固即可。冰箱糕点制作简单方便，而且可以根据个人口味添加各种水果或巧克力碎片等，制作出丰富多样的口味。

以上就是几种不用烤箱的糕点制作方法，无论是蒸糕、生煮糕，还是蒸蛋糕、煮嫩糕，以及冰箱糕点，都能让您在家中制作出美味的糕点。这些制作方法简单易行，无论您是否拥有烤箱，都能轻松享受到糕点带来的美味。希望大家能够尝试制作，并且品味其中的美味与乐趣。

四、不用烤箱做苏打饼干怎么做

大家好！欢迎来到我的博客。今天我将为大家分享一种不用烤箱做苏打饼干的简单方法。如果你没有烤箱，或者不喜欢使用烤箱，这个方法绝对适合你。

材料：

• 150克 面粉
• 75克 黄油
• 50克 砂糖
• 1/2茶匙 苏打粉
• 1/4茶匙 盐
• 1/2茶匙 香草精
• 2汤匙 牛奶

步骤：

1. 首先，将黄油软化至室温，以便更容易与其他材料混合。

2. 在一个大碗中，将软化的黄油和砂糖混合在一起，搅拌至它们完全融合。

3. 接下来，将面粉、苏打粉和盐一起过筛，并加入到碗中的黄油和糖混合物中。

4. 慢慢地倒入香草精和牛奶，然后用一个木勺搅拌成为一个均匀的面团。

5. 将面团放在冰箱中冷藏约15分钟，这样面团会更容易控制。

6. 在冷藏面团期间，预热平底锅并在其中加热一些黄油以防粘。

7. 取出面团并将其分成小块，然后用手搓成球形。

8. 将饼干放入预热的平底锅中，用锅铲轻轻压扁饼干。

9. 烹饪大约2-3分钟，然后用锅铲翻转饼干，继续烹饪2-3分钟，直到两面都呈现金黄色。

10. 用铲子将饼干从锅中取出，放在纸巾上吸去多余的油份。

11. 重复步骤8-10直到用完所有的面团。

小贴士：

1. 如果面团太黏手，可以在搓制球形之前在手上撒些面粉。

2. 煎饼干时，平底锅的温度要适中，过高的温度可能导致饼干烤焦。

3. 这个食谱可以根据个人口味进行调整。你可以增加一些巧克力碎片、葡萄干或坚果来增添口感。

通过这个简单的方法，你可以在不用烤箱的情况下轻松制作美味的苏打饼干。这对于那些不喜欢或没有烤箱的人来说，真是一个不错的选择。请尽情享用这些香脆可口的饼干！祝你做菜愉快！

五、不用烤箱做干馍片？

食材清单

馒头 一大个（可根据食量增减） 、 耐心 一大颗 、 任何你想要的东东

1

馒头切片按个人喜好决定薄厚

2

平底锅不放油，开小火慢慢煎，厚就多煎一会，一定要耐心，小伙多煎一会，火大会糊的，我喜欢吃煎的有些焦的，不喜欢加调料，喜欢馒头本来的味道

最后一步

煎到你认为可以了，加上任何喜欢的东东，美美滴开吃吧

六、不用烤箱做面包的方法？

可以用蒸锅做，所需食材和制作方法如下：

食材

高筋面粉 300克

糖 15克

酵母 3克

方法/步骤

1、高筋面粉中先打入一个鸡蛋。

2、加入15克白糖、加入3克酵母。

3、用温水和面，边倒边搅拌。

4、加入少许食用油。

5、下手和成光滑偏软的面团。

6、面团搓成长条，切成小剂子。

7、切好的小剂子由外向里整理光滑后，团圆。

8、锅中放入做好的面包胚。

9、盖上保鲜膜、放在温暖的地方，醒发至两倍大。

10、醒发好的面包胚表面刷上一层蛋黄液。

11、再盖上保鲜膜。

12、冷水放入蒸锅。

13、大火烧开后蒸40分钟即可出锅。

七、不用烤箱 做果蔬脆？

有专门用来做果蔬脆的果蔬风干机。一般物料脱水的时间是25分钟，脱水温度应该控制在油水双沸点84℃以上。脱水过程完成之后进行机内脱油，破空取出后将成品推入包装分检车间内进行分检包装。

此时应注意物料裸露于空气之中的时间应尽可能的短，一般先采用大包装分装，然后再进行小包装。

包装间应有相应的制冷除湿措施，相对湿度一般为40%～60%，温度为22℃±4℃。

八、不用烤箱做面包的做法？

首先准备制作面包的主要食材：高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶100克，玉米油20克，白糖25克，盐2克，酵母3克。

1、把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中搅拌均匀。

2、再倒入玉米油、盐搅拌至完全融合。

3、随后倒入高粉、牛奶，慢慢搅拌成絮状，牛奶要慢慢倒，看面团的湿度适当增减。

4、然后倒到硅胶垫上慢慢揉搓成面团，大概要揉10分钟。

5、揉圆面团放在温暖湿润处发酵至两倍大，发酵好的面团取出排气揉匀，分割成6个50克的小面团，剩余的作为大面团。取一个面团擀成牛舌状撒少许果脯，从一边卷起搓圆。

6、电饭煲内胆涮一层黄油或食用油，把面团放入内胆中摆好，加盖二次发酵至两倍大，大概需要30分钟左右。发酵好的面包坯表面刷蛋液。

7、把内胆放入电饭煲加盖，启动煮饭程序，煮熟即可完成。

九、不用烤箱做烤鱼做法大全？

材料：黄花鱼，葱，姜，蒜，青蒜，豆腐皮，黄豆芽，郫县豆瓣，青红椒丁，盐，花生油。

做法：

1，黄花鱼洗净，表面划花刀，黄豆芽焯水，豆腐皮，青蒜备用。

2，把青蒜，葱姜改刀，青红椒切丁，豆腐皮汆烫。

3，锅里加入花生油，把黄花鱼大火煎一会，捞出。

4，锅里加入花生油，把郫县豆瓣，大蒜，青蒜，葱，姜一起放入炒出香味。

5，倒入烫好的黄豆芽和豆腐皮炒匀，铺到锅底。

6，加入少许水，把煎好的黄花鱼放入，中小火大约10分钟，中间把鱼翻面。

7，加盐调味，撒上青红椒丁，葱末。

8，盖上盖子稍微熟一会，大约3分钟即可关火。

十、不用烤箱做香掉牙饼？

 当然可以。虽然烤箱能帮助制作出香掉牙饼的酥脆口感，但如果你没有烤箱，也可以用平底锅或者电饼铛来制作。以下是一种简单的做法：

食材：

1. 面粉

2. 水

3. 酵母粉

4. 盐

5. 食用油

6. 芝麻

步骤：

1. 首先，将面粉放入一个大碗中，然后在中间挖一个小坑，加入酵母粉和水，开始揉面。揉成光滑、偏软的面团后，盖上保鲜膜，让其发酵至两倍大。

2. 面团发酵好后，取出排气，然后擀成一张大饼皮。在饼皮上刷一层食用油，撒上适量的盐，然后从一端开始卷起，卷成长条状。

3. 将长条状面团切成小块，然后团成圆形，用手指在中间按压出一个凹槽。

4. 取一个平底锅或者电饼铛，预热后刷一层食用油。将面团放入锅中，用中小火烙至两面金黄。

5. 在烙好的饼上刷一层蜂蜜或者糖水，然后撒上芝麻，翻面让芝麻粘牢。

6. 烙至饼两面都呈金黄色，饼皮酥脆即可出锅。

这就是不用烤箱做出的香掉牙饼，口感酥脆，味道鲜美。你可以根据个人口味加入其他的调料，如五香粉、辣椒粉等，以满足你的味蕾。