烤箱烘蛏干教程？

一、烤箱烘蛏干教程？

蛏子要先用水煮一下，可以去除沾在上面的泥，然后加很多蒜蓉，很香。

用料

蛏子

料酒

酱油

糖

蒜泥

油

烤蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子过水，捞起。

步骤 2

用料酒、酱油、糖腌制一会。

步骤 3

制作蒜泥，可加入一点辣椒泥，最后浇上熬好的熟油。

步骤 4

把蛏子放在锡纸上，放入蒜泥

步骤 5

烤箱中层，上下火，180度左右。

二、自制烘鞋器？

先设计，然后开模具，准备一些材料如PTC发热片，电线，控制开关，要像撷阳臭氧的那种烘鞋器还要准备臭氧发生器，控制开关也要重新设计，然后组装就可以。

三、烧烤箱怎样烘烧肉？

食材：

　　五花肉200克 、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、生菜60克

　　烤箱烤肉的做法：

　　1、五花肉切片，放入盐、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蚝油、糖、搅拌均匀，腌制1小时；

　　2、烤箱提前预热10分钟，烤盘铺上锡纸，将肉片铺在烤盘上，再放入烤箱烤20分钟；

　　3、烤好后把肉翻面、再烤15分钟，取出即可。

四、烤箱烘鱼的做法？

步骤 1

先将鱼洗干净，抹上盐，料酒，姜丝，花椒，孜然粉，待用。

步骤 2

十分钟后，将腌制好的鱼放入烤箱，上下温度，烤箱内调制150度，烤20分钟。

步骤 3

炒料：大火，油，将配好的调料放入锅中，炒好，待鱼烤好后，将炒好的料放入鱼上，再放入烤箱内烤至5分钟即可。

五、烤箱烘茶叶最佳温度？

用烤箱烤茶叶的温度为180度，开启上下火模式，时间在大约在15~20分钟，用烤箱烤茶叶对于茶叶本身的种类以及老嫩程度有较高的要求，一般原料较为粗老的黑茶、普洱茶、白茶较适合适用于烤箱烤茶，而绿茶、黄茶、红茶原料细嫩则不适合烤箱烤茶。

六、如何自制柴火烘灶？

先必须一个面积0.5平米的烧柴的方灶，在灶的后方安装10厘米的白铁皮管做排烟用。

灶的内部离地10厘米用16的螺纹钢焊个架子，这样既没有烟，柴灰也在架子底部，并且木材很容易燃烧，还可以在外加火门控制火力大小。

再用3毫米的钢板焊个与灶同样大的四方箱盖住柴火灶，铁箱的上方用6毫米的钻花打一些孔以便排除物体的湿气，铁箱内部用铁丝做架子便于放置烘干的食物。

七、怎样自制简易烘房？

1.第一步：使用10mm厚聚氨酯，内外0.376彩钢板，烘干房底部建议选用10mm厚聚氨酯发泡保温，内部采用镀锌板。

2.第二步：提前做好烘干房设计，根据板房设计，板房厂家做好相关材料要求及准备。材料到达现场，现场施工人员根据板房厂家编写的编号，了解好安装位置，进行逐一排查和摆放材料，便于后期快速布局安装。

3.第三步：摆放好烘干房材料后，开始搭建，搭建过程中注意按照事先摆放的序号，先布局底板，固定具体安装位置，再从左边到右边（依据个人或团队习惯）开始安装侧板，注意下面有事先设计好的卡扣位置，使用专用扳手将其固定，一个版面就固定好，依次类推，固定好其他版面。

4.第四步：按照每个步骤使用扳手将烘干板材卡扣卡好后，使用玻璃胶将其进行固定，注意每个板块都需要使用，避免漏风，保温效果不好，这是关键的步骤。

5.第五步：一般烘干房的设计都需要单独安装风机，在风机安装前需要将需要的风机用不锈钢板材固定在一个板块下，安装时只需要将风机板和烘房板固定在一起便可。

6.第六步：烘干房安装完毕后，对其进行检查；或者安装好烘干热泵后对其进行检查，也可以通过烘干物料烘干进行检查。

八、烤箱自制烤鱼？

食材

食谱热量：94.5(大卡)

主料

草鱼一只1000克

方法/步骤

1

2斤重的草鱼一条，杀好清理干净，从鱼背对半剖开，留住鱼腹不要断开。

在鱼身上划几条口子，口子不要划太透，否则鱼容易不成形。

然后用食盐，料酒抹均匀，塞一些姜丝到鱼肚子里。

装盘，用保鲜膜包好，放入冰箱腌制，一般四五个小时就可以了。

2

烤盘铺上一层铝箔纸，刷上一层食用油，再取出腌制好的鱼，正反面也都刷一层油，另外也可以根据个人口味，在鱼身上刷一些郫县豆瓣酱，或者老干妈豆鼓酱。

3

烤箱预热230度5分钟。然后把鱼放入烤箱下层，贴近下方的电热丝，这样能最大的利用热能，230度烤20分钟。

20分钟后取出烤盘，在鱼身上再刷一些食用油，放入烤箱上层，贴近上方电热丝的位置，230度再烤10分钟，这样鱼皮比较容易烤的焦脆，有味。

END

配菜加入过程

1

准备适量花椒，干红辣椒，鲜小红辣椒，生姜，大蒜。

把准备好的配菜清洗干净。配菜没有严格要求，自己喜欢吃什么就加什么，不过根据我自己的经验，海带，金针菇，豆芽和生菜来搭配烤鱼是很赞的，猪血和豆腐就看个人口味了，不喜欢的可以不加。

2

接下来就是炒配菜了，锅洗干净后，多放一些油，先放入花椒，干红辣椒，鲜红辣椒以及生姜和大蒜炸出香味，然后根据其他配菜做熟的快慢依次入锅，加入适量清水，食盐，配菜整体做成5分熟即可。

3

制作配菜的时间，要利用鱼还在烤的时间哦，等配菜做好了，鱼也烤好了，此时取出烤盘，把所有配菜和菜汤一并倒入烤盘，覆盖住其实已经烤熟了的鱼。

然后再放入烤箱中层，开上下火，220度再烤5分钟。这样是为了让配菜和鱼入味。

4

当当当，最后，就可以端出来大快朵颐了，不但卖相不错，味道也是一级棒呢！

END

注意事项

炒配菜适当多放一点油，而且要加清水，如果没有汤的话鱼和配菜不容易入味。

不用放味精，因为味精不能高温，再说鱼本身就已经足够鲜美。

九、自制烤箱模具？

答：可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗、不锈钢盆等来代替烤箱模具。

需要注意，一定要选择耐高温且微波炉、烤箱可使用的一类模具，才能放进烤箱里使用。

一般烤箱放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主，例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等。

但是需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁；瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘。

放入烤箱的容器必须是耐温的，通常都是金属材质的，硅橡胶的模具也没问题。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，局部受热可能会裂。

十、在烤箱里怎么烘花生？

首先将烤箱预热五分钟，将需要烘烤的花生放入烤盘中平铺，将烤盘放入烤箱，调整至180度上下火烤制约十五分钟就可以了，等彻底凉透后放入盒子中密封保持酥脆