一、椰蓉吐司烤箱做450克吐司配方?
1 .先把盐,酵母,白糖,奶粉,面粉以及水一起放到面包机里面搅拌成面团,黄油切碎以后放到面团里面继续搅拌,一直到能够撑出薄膜,面团搅拌好以后,放到温暖的地方发酵一个半小时
2. 发酵到两倍大以后就可以取出来,放在案板上面,把面团压扁,揉捏折叠里面的空气挤出来,面团滚圆以后,盖上布放15分钟面团松弛以后,就可以把它改成椭圆形的圆片
3. 然后开始制作椰蓉内陷,需要把黄油软化,加一些椰蓉,奶粉,蛋黄,糖粉搅拌均匀,铺在面团上面抹平,把面团卷起来朝下收口,再放进吐司的模具当中,放到温暖的地方发酵。
4. 制作吐司表面的椰蓉,就需要把植物油,白糖,椰蓉,蛋黄混合均匀,在发好的面团上,涂上一些椰蓉,也放进烤箱里面烘烤40分钟左右就制作好了。
二、适合新手烤箱做的吐司?
新手用烤箱做吐司,可以尝试如下方法:1.选用面包专用粉,再按照面粉与水比例10:7加水或者牛奶,糖按照面粉5%比例,开始揉面揉膜,尽可能揉出膜。
2.二发时间尽量加长,新手掌握不好发酵分寸,将二次发酵延长到40分钟。
这样,新手也可以做出差不多的吐司
三、吐司烤箱温度?
160℃~220℃
烤吐司的温度一般在160℃~220℃之间,时间大概在12min~35min之间,这样烤出来的吐司比较松软。烤吐司根据吐司的大小以及烤箱型号不同,温度和时间也有所不同
四、吐司烤箱做法?
1.
一片吐司,挤上20克沙拉酱,放两片培根;
再放一片吐司,放一个煎好的鸡蛋;
再放一片吐司,撒上一层20克芝士;
放入预热好的烤箱,185度烤10分钟;
可以食用了。
2.
1个鸡蛋打在容器里。
加50ml牛奶;
50克法式土司适合切厚片,大概4厘米左右,让吐司浸入1个蛋奶液,直到吸收完蛋奶液,最后淋在吐司上面;
烤箱预热180度,上面放5粒蓝莓和切半的20克草莓,入烤箱烤30分钟;
烤到吐司表面金黄,蓝莓爆浆草莓流出汁水;
淋5ml蜂蜜即可。
3.
50克方包切块,碗中加入1个鸡蛋,150g纯牛奶搅拌均匀;
放入50克方包,撒上10克白糖;
烤箱预热,上下管180度20分钟;
取出可食。
五、吐司烤箱用法?
吐司烤箱用法如下:
1、烤箱先预热:打开开关,设置好烤制的温度,看到加热管由红变暗,预热就完成了(约5分钟)。
2、放入烤箱中层,上下火,盖上盖子(也可不盖,但不盖容易面上烤焦,所以必须要用刷子在蛋糕表面轻轻刷上一层全蛋液,并且上面要加锡纸盖上) (非高糖吐司:180度,35分钟)(高糖吐司:170度,40分钟)。
3、关机、成品处理: 关机马上取出,出炉后震一下再脱模,放凉一小时后切片食用(用面包锯齿刀),剩余的要装入保鲜袋保存(不能放冷藏,可放冷冻),保存期2天。一小时之内因为酵母的余威还在,不能食用。
六、吐司机怎么用家用吐司机的吐司要自己做吗?
吐司机又叫多士炉、自动面包片烤炉、面包烘烤器,使用方法如下:
1. 要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用;
2. 接通电源,按下“开关”功能键,将“面包颜色控制器”置于“1- 2”档,约60秒后烘烤完毕,即可食用;
3. 在选择完烘烤程度后,将面包放入槽口,按下“开关”功能键,可使用任何一个槽口烤一片面包;
4. 一旦达到所选的烘烤程度后,面包会自动弹出;
5. 在烘烤过程中,按下取消按钮即可停止烘烤;
6. 如果面包被卡住,请先断开电源,再将面包取出。
(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片);7. “1”-“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓;
8. 使用后,请及时清理碎末;
9. 如需循环使用,中间需间隔30秒到60秒。
七、家用烤箱怎样做腊肠?
如何用烤箱烤腊肠
食材:腊肠2根做法:
1、烤盘里先垫上锡纸,等下腊肠烤起来会有油滴下,容易清洗。
2、烤箱180度预热,腊肠表面清洗一下,放在网格上,下面是烤盘。
3、放入烤箱,上下火180度烤25分钟,15分钟后,打开烤箱把腊肠翻个面,两面都烤成金黄。
4、油会滴下来,整个家里都很香,腊肠的表面焦脆。
5、切厚片,趁热吃,家里人多的话,一夹一两块就没有了。普通的腊肠,烤出来趁热上桌非常受欢迎。
烤箱烤腊肠要多长时间
一般在10到15分钟左右。
腊肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间,最好是先预热,温度在180-200度左右,温度越高是焦的比较快,可是里面可能还没熟,温度低一点是不会焦,没错相对的烤久也不会熟。
腊肠常见吃法
1、一种是蒸的一种是放微波炉里加热的,后者时间太长有点硬,前者蒸的刚刚好。蒸熟了闻起来有淡淡的酒味很诱人。
2、直接蒸的,切片摆盘后可以看到肉质晶莹通透,味道是广式腊肠特有的甜味单独拿一片出来更能发现肉质的晶莹剔透,而且看肉质肥瘦的比例可以看出是瘦肉较多。
3、直接炒了之后摆盘的效果,肉质比蒸的口感更好,颜色更加晶莹剔透。炒了之后肥肉被化掉一部分,更好吃。
八、如何烤羊腿用家用烤箱做
html如何烤羊腿用家用烤箱做
你是否曾经想过在家里享受道地美味的烤羊腿?使用家用烤箱烤制羊腿是一种方便、简单又美味的做法,让你无需去餐厅就能品尝到烤羊腿的诱人香气和口感。本文将为你详细介绍如何使用家用烤箱烤制出美味的羊腿。
步骤一:选择优质羊腿
要烤出美味的羊腿,首先需要选择新鲜、优质的羊腿。在购买羊腿时,你应该选择颜色鲜艳、肉质紧实、无任何异味的羊腿肉。同时,确保羊腿肉的表面均匀覆盖着一层薄薄的脂肪,这将有助于保持羊腿的湿润度和香气。
步骤二:准备调味料
为了使羊腿更具风味,你可以根据个人喜好选择不同的调味料。一般来说,大蒜、迷迭香、百里香、盐和黑胡椒是烤制羊腿常用的调味料。你可以将这些调味料搅拌在一起,制成一种均匀的腌料,然后涂抹在羊腿表面。这样可以让羊腿在烤制过程中吸收香味,增加口感。
步骤三:腌制羊腿
在调味料准备好之后,将羊腿放入一个适合腌制的容器中。用刀在羊腿上划几刀,让调味料能够更好地渗透进去。然后将调味料均匀地涂抹在羊腿表面,并将羊腿放入冰箱中腌制。一般来说,腌制时间至少应为2小时,这样可以让羊腿充分吸收调味料的风味。如果你有足够的时间,最好将羊腿腌制过夜,这样效果会更好。
步骤四:预热烤箱
在开始烤制羊腿之前,先将烤箱预热至适当的温度。通常情况下,烤制羊腿的温度应该在180-200摄氏度之间。将烤箱设定为预热模式,并等待烤箱温度达到所需温度。
步骤五:烤制羊腿
当烤箱温度达到所需温度后,将腌制好的羊腿放入烤箱中,并设定烤箱的烤制模式和时间。一般来说,烤制羊腿的时间需要根据羊腿的大小和烤箱的性能而定。通常情况下,每500克的羊腿需要烤制25-30分钟。在烤制的过程中,可以不时地将羊腿翻转,以确保羊腿均匀受热。
步骤六:享用美味的烤羊腿
当羊腿烤制时间结束后,取出烤箱,用锡纸或保鲜膜将羊腿包裹住,让羊腿在保温状态下休息一段时间。这样可以使羊腿的肉质更加松软多汁,风味更加浓郁。然后,将羊腿切成薄片,摆盘上桌,你就可以品尝到自制的美味烤羊腿了。
总之,使用家用烤箱烤制羊腿是一种非常方便和美味的做法。只需准备优质的羊腿,搭配适当的调味料,按照正确的步骤进行烤制,你就能在家里享受到道地美味的烤羊腿了。不过需要注意的是,烤羊腿的时间和温度会受到不同因素的影响,所以在烤制过程中要实时观察和调整。希望这篇文章能够帮助你掌握如何使用家用烤箱烤制出美味的羊腿,并且在享用美味的同时,也能够感受到烹饪的乐趣。
九、做吐司用烤箱还是面包机?
做吐司用烤箱,家里做买个烤箱就行了,面包机的功能就只是和面,你自己有力气可以用手活一点面就行了,活好了成型了放在烤盘上(放开点),最好发酵了,再拿到烤箱里烤就是了。
但要注意温度一般用200~180的火就行,但是要注意第一次烤的时候,最好不要离开,通过玻璃看里来的面包顶上变成深综色,就带上手套取出来就是了。烤好的面包,最好等到冷了再吃,防止火气大。
十、长帝32烤箱做450吐司教程?
食材清单: 高筋面粉 210g 、 水 130ml 、 酵母 3.5g 、 高筋面粉 90g 、 细砂糖 24g 、 盐 3g 、 炼奶 60g 、 鸡蛋 30g 、 水 5ml 、 黄油 25g。
做法:
1.将酵母放进水里混合,然后倒入面团混合均匀即可。盖上保鲜膜发酵2-2.5倍大。
2.把主面团和揪碎的中种面团混合,放到面板上揉,扩展后加入黄油继续揉,揉到手套膜。
3.放入碗中,发酵至2-2.5倍大,发酵好后,排气,分成3块,醒发后擀成长条卷起,第一次卷:从上往下卷1.5-2圈。
4.醒发10分钟后,第二次卷,卷2.5-3个卷,放进模具2次发酵至8-9分满。
5.发至8分满,可以做平顶吐司。9分满可以做山型吐司,烤箱预热140度,烤箱温度,上管140度,下管125度,中下层烤45分钟左右。
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