一、苹果酱吐司做法?
苹果酱吐司是一道简单而美味的早餐或下午茶点心,下面是一种常见的苹果酱吐司的做法:
材料:
- 4片吐司面包
- 适量黄油或植物黄油
- 适量苹果酱
- 适量蜂蜜或糖浆(可选,用于蘸拌)
步骤:
1. 准备吐司面包:将吐司面包切去边角,剩下整齐的长方形片状。
2. 煎烤吐司:在平底锅中加热适量的黄油或植物黄油,将吐司面包两面均匀涂抹黄油,然后放入锅中煎烤,直到两面变成金黄色和酥脆口感。
3. 涂抹苹果酱:从锅中取出煎烤好的吐司,待稍凉后,将适量苹果酱涂抹在其中一面。你可以选择自制的苹果酱或市售的苹果酱,根据个人喜好选择甜度和口感。
4. 叠加吐司:将涂抹了苹果酱的一片吐司叠加在另一片吐司上,使得苹果酱在中间。
5. 切片享用:用刀将吐司整体切成适合食用的块状,摆盘后可以根据个人喜好添加蜂蜜或糖浆来调味。
苹果酱吐司可以搭配热茶、咖啡或牛奶一起享用,也可以搭配其他水果或坚果增添口感和营养。希望你喜欢这道简单又美味的苹果酱吐司!
二、吐司烤箱温度?
160℃~220℃
烤吐司的温度一般在160℃~220℃之间,时间大概在12min~35min之间,这样烤出来的吐司比较松软。烤吐司根据吐司的大小以及烤箱型号不同,温度和时间也有所不同
三、吐司烤箱做法?
1.
一片吐司,挤上20克沙拉酱,放两片培根;
再放一片吐司,放一个煎好的鸡蛋;
再放一片吐司,撒上一层20克芝士;
放入预热好的烤箱,185度烤10分钟;
可以食用了。
2.
1个鸡蛋打在容器里。
加50ml牛奶;
50克法式土司适合切厚片,大概4厘米左右,让吐司浸入1个蛋奶液,直到吸收完蛋奶液,最后淋在吐司上面;
烤箱预热180度,上面放5粒蓝莓和切半的20克草莓,入烤箱烤30分钟;
烤到吐司表面金黄,蓝莓爆浆草莓流出汁水;
淋5ml蜂蜜即可。
3.
50克方包切块,碗中加入1个鸡蛋,150g纯牛奶搅拌均匀;
放入50克方包,撒上10克白糖;
烤箱预热,上下管180度20分钟;
取出可食。
四、吐司烤箱用法?
吐司烤箱用法如下:
1、烤箱先预热:打开开关,设置好烤制的温度,看到加热管由红变暗,预热就完成了(约5分钟)。
2、放入烤箱中层,上下火,盖上盖子(也可不盖,但不盖容易面上烤焦,所以必须要用刷子在蛋糕表面轻轻刷上一层全蛋液,并且上面要加锡纸盖上) (非高糖吐司:180度,35分钟)(高糖吐司:170度,40分钟)。
3、关机、成品处理: 关机马上取出,出炉后震一下再脱模,放凉一小时后切片食用(用面包锯齿刀),剩余的要装入保鲜袋保存(不能放冷藏,可放冷冻),保存期2天。一小时之内因为酵母的余威还在,不能食用。
五、果酱面包烤箱做法?
把果酱抹在面包的面里 一卷 就行了!
六、吐司涂什么水果酱好
吐司涂什么水果酱好
水果酱的种类及搭配
吐司作为早餐中常见的食物之一,配上一层果酱,既美味又营养。但是在选择水果酱时,很多人常常感到困惑,不知道应该选择哪种水果酱。事实上,水果酱种类繁多,每种水果酱都有其独特的口味和特点,在搭配吐司时就能展现出不同的味道。以下是一些常见的水果酱种类及其搭配建议:
- 草莓果酱:草莓果酱口感浓厚,带有浓烈的果味,非常适合搭配吐司。草莓本身就是一种味道鲜美的水果,制成果酱后,口感更加丰富。吐司涂上草莓果酱,能够为早餐增添一丝清甜。
- 蓝莓果酱:蓝莓果酱口感酸甜适中,带有淡淡的果香,是一种受欢迎的水果酱口味。吐司搭配蓝莓果酱,不仅口感独特,而且蓝莓本身富含维生素C和抗氧化物质,对健康有益。
- 桃子果酱:桃子果酱口感柔滑,带有浓厚的桃子香气,适合喜欢桃子味道的人士。吐司搭配桃子果酱,不仅口感丰富,而且桃子富含纤维素和维生素A、C等营养物质,有助于促进消化。
- 苹果果酱:苹果果酱口感清新,带有淡淡的苹果香味,是一种比较常见的果酱口味。吐司搭配苹果果酱,口感清爽,同时苹果富含果胶和维生素,对减肥和保护心脏血管有一定的功效。
- 橙子果酱:橙子果酱口感酸甜适中,带有浓厚的橙子香气,是一种受欢迎的果酱口味。吐司搭配橙子果酱,口感独特,同时橙子富含维生素C和抗氧化物质,有助于增强免疫力。
选择水果酱的技巧
在选择水果酱时,除了考虑口味外,还应该注意以下几点技巧:
- 选择有机果酱:优质的果酱应该是用新鲜水果制作而成的,没有添加剂和防腐剂。因此在购买水果酱时,尽量选择有机果酱,确保食用安全。
- 注意糖分含量:一些市售的果酱可能添加了大量糖分,导致糖分摄入过多。因此建议选择低糖或无糖果酱,以减少对身体的不良影响。
- 多样性搭配:可以根据个人口味和需求,尝试不同种类的水果酱搭配吐司,以丰富口感,同时也能摄入更多不同种类的营养物质。
- 自制果酱:如果条件允许,也可以尝试自制果酱。制作过程简单,可以根据个人喜好调节甜度和口感,同时也能保证果酱的新鲜度和原料的质量。
结语
吐司涂什么水果酱好,实际上取决于个人口味和健康需求。选择优质的有机果酱,注意糖分含量,多样性搭配,甚至尝试自制果酱,都是享用水果酱吐司时的一些技巧和建议。希望通过本文的介绍,您能够更好地选择和搭配水果酱,享受一份美味又营养的早餐。
七、烤吐司烤箱做法?
食材:高筋面粉、奶粉、砂糖、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油
烘烤:180度,下层,上下火,30-35分钟。
做法:
1、把面团材料中所有的固体材料混合均匀,加入蛋液和水,用揉面机揉至可以拉出大片的筋膜。再加入室温软化的黄油,再揉至扩展阶段。
2、揉到这种程度,取一小块面团慢慢拉伸,可以完整的套在手上而不会断裂,这就叫扩展阶段。
3、把面团放进盆子里。盖上保鲜膜进行1次发酵。
4、当面团发至原来的2至3倍大小,用手沾些面粉插个洞,洞口不回回缩,也不会慢慢胀起来越来越小,就是发好了。
5、平均分成3份,滚圆,盖上保鲜膜室温松驰15分钟。
6、取一个面团,用擀面杖擀成长椭圆形,再卷起来成卷。
8、再次擀成长椭圆形卷起来。
9、排入吐司模放好。盖上保鲜膜进行2次发酵。
10、当面团涨到志模具平齐时,就可以入180度的烤箱,下层,上下火,烘烤30分钟左右就可以啦
八、太阳吐司烤箱做法?
食材:高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。
做法:
1、加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶。
2、用筷子搅成面团。
3、拿到面板开始揉面。
4、揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油。
5、继续揉。当面团将黄油完全吸收,就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜,破口处呈不规则形状,说明到了扩展阶段。
6、继续揉,当用手撑开很柔软时,说明已到完全阶段,揉面就成功了。
7、将面团放到容器内盖上盖子,发酵。当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹,视为发好了。
8、拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
9、取一个面团,擀开,卷起或对折后,再次擀开,卷起,注意宽度与吐司盒一致。
10、其他二份同样。收口朝下。
11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档,烤箱底部放一碗温水,当水凉后要记得换水哦。
12、烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟,吐司表面颜色加深,要加盖锡纸,否则容易烤焦。
13、盖上锡纸后把温度调高到200度,再烤20分钟就可以了,拿出后马上脱盒。
九、吐司的烤箱做法?
食材:高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。
做法:
1、加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶。
2、用筷子搅成面团。
3、拿到面板开始揉面。
4、揉一会儿初步形成面筋后,放入室温软化的黄油。
5、继续揉。当面团将黄油完全吸收,就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜,破口处呈不规则形状,说明到了扩展阶段。
6、继续揉,当用手撑开很柔软时,说明已到完全阶段,揉面就成功了。
7、将面团放到容器内盖上盖子,发酵。当发到是原来的2倍大时,用手指按下去不反弹,视为发好了。
8、拿出面团,揉几下排气,不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
9、取一个面团,擀开,卷起或对折后,再次擀开,卷起,注意宽度与吐司盒一致。
10、其他二份同样。收口朝下。
11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档,烤箱底部放一碗温水,当水凉后要记得换水哦。
12、烤箱预热180度,之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟,吐司表面颜色加深,要加盖锡纸,否则容易烤焦。
13、盖上锡纸后把温度调高到200度,再烤20分钟就可以了,拿出后马上脱盒。
十、吐司做法烤箱烘焙?
主料:
高筋粉300g
蛋液40g
牛奶150g
辅料:
黄油30g
白糖40g
盐2g
酵母4g
熟芝麻少许
做法:
1. 准备好所有的食材。
2. 黄油室温解冻至变软,切薄片。
3. 将牛奶、蛋液、等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入面包粉,加入酵母,启动1个和面程序,一个和面程序结束加入黄油,再启动一个和面程序,两个和面程序需要36分钟,然后启动发酵程序,时间是1小时30分钟。
4. 发酵好的面团从面包桶中取出,反复揉匀,排出气体。
5. 均匀的面团分成4个面剂子,盖上保鲜膜饧15分钟。
6. 取一个面剂子,从中间用擀面杖压出痕迹,然后分别向上和向下两个方向擀成面饼,再从一头卷起来。
7. 同样的方法卷好3个面剂子,然后码入吐司盒。放入烤箱,二次发酵,45度设置发酵时间40分钟即可。
8. 二次发酵完成后取出烤盘,烤箱先160度预热5分钟,预热期间给发酵好的面包表面刷层蛋液,撒上熟芝麻。
9. 再送入预热好的烤箱,中层160度烘烤25分钟左右
10. 出炉
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