烤箱肉串家常做法？

一、烤箱肉串家常做法？

主料

猪肉适量

羊肉适量

辅料

孜然辣椒粉

芝麻适量

配料

盐适量

调和油适量

烤肉串的做法步骤

1.干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用

2.羊肉一斤洗好

3.猪肉一斤洗好去皮

4.羊肉 猪肉切片

5.串好

6.油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料

7.烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就好啦，注：烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。

8.烤好了，好香呀，迫不及待的吃两口，欧也太美味了

二、半成品肉串烤箱烤多长时间？

半成品需要烤五到八分钟 不可超过八分钟！

三、烤箱烤串温度时间？

一般开始先200度，慢慢大概3分钟分钟左右。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。烤串泛指各种烤肉串，如羊肉串，海鲜，蔬菜，骨肉相连等。

四、希波肉串烤箱做法窍门？

用料

猪后臀肉五百克

洋葱一个切小碎粒

花生油二十五克

孜然十克

小茴香十克

胡椒粉八克

料酒十五克

白糖十克

淀粉十克

蚝油十克

味极鲜十五克

盐八克

芝麻十克

做法

1/12猪肉切成1公分厚，3至4公分长的小块。

2/12把肉块放入盆内加入洋葱粒，孜然，小茴香，胡椒粉，白糖，蚝油，味极鲜，料酒，盐，淀粉，花生油十克(剩下的十五克烤制时用)。

3/12搅拌均匀腌制三小时以上。

4/12烤盘铺上锡纸。

5/12签子用开水煮两分钟消毒。

6/12烤盘内刷上一层花生油，签子从尖头至二分之一处也刷一层油。

7/12把肉用签子串好摆入烤盘并刷上少许花生油。

8/12烤箱上，下火230度预热5分钟。

9/12把烤盘放入烤箱中层烤十五分钟左右。

10/12十五分钟后取出烤盘，在肉串上撒上孜然和芝麻，然后翻面再撒上孜然和芝麻。

11/12放入烤箱再烤五分钟。

12/12装盘开吃。

五、烤箱希波肉串的做法？

食材：肉眼尖（里脊肉）400g，香茅3-5根，黑胡椒碎1/2茶匙

腌料：麻油、生抽、糖和黄酒1茶匙，蚝油2茶匙，粟粉1汤匙

做法

1、肉眼尖切薄片，加入腌料腌2小时以上。

2、香茅取前段部分，每段8cm长，太粗可以一分为二。

3、摊开一片肉片，撒上一点黑胡椒碎，放入一枝香茅，卷起。

4、烤盘放少许油，放入烤箱，把所有肉串煎香即可。

六、希波肉串烤箱烤多久？

未解冻肉串,放置在旋转烤炉内,高火6-7分钟即可食用

肉串缓化后,使用烤炉缓化功能加热6-7分钟、后采用高火5-6分钟即可;

预烤加工:使用预烤功能加工5-6分钟、后采用高火2-3分钟即可。

不可以时间太长，太长肉串就会变老，口感不好。希波生产的烧烤串，无需明火烤制，只需烤箱即可。

七、烤箱热肉串几分钟？

用电烤箱烤肉串的时间一般在10～15分钟左右,如果肉串中含有的肥肉比较多的话,可以适当延长加热的时间,让肉串更加入味。一般来说肉串烤熟的时间很快,但是含有羊肉、牛肉这类肉串还是加热时间长一点口感才好

八、五花肉串烤箱做法？

步骤 1

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五花肉挑选肥肉少一点的，洗净，切块，最后选肥瘦相间的五花肉，会比较香。我的烤箱是家用30L的，算是家用里比较大的。如果烤箱小，块可以小一点。

步骤 2

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葱、姜、洋葱切好备用。

步骤 3

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鸡蛋分离蛋清，如果没有分离器，从鸡蛋小头打开，用手就可以分离好蛋黄和蛋清。蛋清、淀粉、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、40g油及葱、姜和洋葱段放入一起调味。然后腌制4小时。有条件可以放保鲜里，更容易入味。我们家喜欢吃辣，腌的时候加了点辣椒粉。

步骤 4

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4小时以后串串。第一次做，怕味道不好的，可以锅里炒几块先尝尝再调整一下。不同的味极鲜及食盐咸度会有差别。

步骤 5

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烤箱200度，上下火，预热10分钟。同时烤架上放锡纸，刷一层薄薄的油，这样翻面时要容易些。预热好后，上下火，230度，放入中下层，烤25分钟。

步骤 6

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到点后，取出翻面，刷油，撒上辣椒粉和孜然粉，然后烤35分钟。(我的肉串厚，2斤肉串了17串，比较费时间，块薄一点的话200度左右即可，时间也调20分钟即可,烤的时候根据情况调整)

步骤 7

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烤的时候一定多观察，如果肉薄，感觉肉变的开始焦了，不到时间也关上烤箱翻面。不同的烤箱性能有差别，注意观察调整。

步骤 8

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烤好的肉串放盘里，放凉一会后，尝一下味道，我尝了下不辣，重新撒了辣椒粉和孜然粉，加了白芝麻装饰。

步骤 9

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光吃肉脂肪太多了，加点黄瓜条、生菜、蒜片及黄豆酱，这样荤素搭配，营养健康，不会太腻。

九、烤箱烤串多少温度时间？

烤箱烤肉的温度一般在200度左右，时间在15分钟左右。具体用多长时间，要根据肉的多少来决定。

烤箱烤肉的方法：

1、先将肉切成大小均匀的肉块，然后加入洋葱、蚝油、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、烧烤酱等调味料，抓匀后腌制1小时。

2、根据个人喜好准备一些蔬菜，然后混合着肉块串在竹签上。

3、先在烤盘里铺一层锡纸，然后将肉串均匀地摆进去。

4、烤箱预热后，将烤盘放入烤箱，200度烤15分钟。

5、15分钟后，在肉串上刷酱，并撒上一些孜然、辣椒粉等佐料，再次放入烤箱烤2分钟即可。

十、冷冻的肉串用烤箱怎么烤？

首先把肉串自然化开，然后放烤盘里，烤盘放上锡纸，摆好放入盐，孜然粉，辣角粉，放入烤箱180度烤15分钟，中间时翻个面。（烤箱提前预热）