美的烤箱和康佳烤箱哪个好？

一、美的烤箱和康佳烤箱哪个好？

美的有用过，但是太小了，而且内胆不好，会有上色不均匀的问题，烤箱什么还是选烘焙牌子，海氏、长帝、柏翠、ACA性价比比较高，松下、西门子、伊莱克斯、凯度做嵌入式烤箱。

二、电烤箱电烤箱什么牌子好？

市面上的烤箱种类繁多，令人眼花缭乱，如何选择一个合适的烤箱，成了许多美食爱好者纠结的一个点。目前烤箱市场还是比较推荐的是国产品牌，对于中端烤箱来说，技术还是没有太大的难度的，基本没有什么技术壁垒，一些小工厂都能代加工出来。

烤箱有台式和嵌入式之分，价格便宜台式作为入门烤箱是最佳的选择。

烤箱选购无非几点：

容量：决定你可以制作的食物数量和种类。温控：决定了你烤出来的食物好坏。内胆：关系到是否容易清洁和耐用性。附加功能：关系到使用是否舒心，比如能不能定时、温控范围大小、烤箱门把手是否会烫手等等。

一.先说容量。

台式电烤箱容量建议25L以上，容量太小使用会很局限。

有些商家会宣传10L就够家用，但小容量烤箱上下两层容易糊，中层也就烤几个蛋挞、小面包和饼干之类的，一次出炉食物太少。

建议在25L、30L、32L、35L、38L这几个容量中选择，对烤鸭、烤鸡类有需求的用户选择35L以上机型。

二.说说温控。

温控要选择上下管独立控温机型。

这个功能非常实用，上下加热管温度可以单独调节，不需要考虑中途换盘等问题，食物着色更得心应手，不会出现上熟下生或者下熟上生的情况。

三.再说内胆。

选择镀铝内胆或搪瓷内胆！

目前烤箱内胆主要有：镀锌内胆、镀铝内胆、搪瓷内胆、不锈钢内胆。

不锈钢内胆主要是嵌入式机型用，就不多说了。

镀锌内胆容易氧化，同时镀锌内胆的密封性都不好，设定温差跟实际温差会有很大差距。

所以推荐搪瓷内胆和镀铝内胆，这两种内胆密封性出色，耐高温，抗氧化能力出色，容易清洁。

四.最后说说附加功能。

1.选择有定时功能的机型！

定时功能有0-60分钟的，也有0-120分钟的，肯定是越长越好，设定好温度定时可以干别的事情，时间一到开始享受美味。。

2.选择温控范围较大的机型！

目前温控范围多为90℃—230℃，有部分机型温控范围是60℃/70℃—230℃，温控范围越大越好。3.选择双层玻璃门的机型！

双层玻璃门密闭性出色，烤箱内腔保温能力更好，可以解决烤盘边角处温度不够的问题。

此外可以降低外层玻璃温度防止烫伤，还能防止烤箱由于外界造成的突然降温所发生的玻璃炸裂，对人体起到保护作用。4.低温解冻、发酵功能。

低温解冻可以处理冻肉之类的，很实用的功能。

发酵功能对经常做面包的用户非常实用，尤其是冬季真的太好用啦！5.热风循环功能。

很多人认为热风循环比较鸡肋，实际上它有两大优点。

① 适合烤饼干曲奇类食物，热风循环让温度更均匀，烤出来的饼干会比较酥脆。

② 可以用低温开热风循环烘干柠檬、山楂之类的泡水喝，还可以烘干其他食物，这一点很实用。

烤箱选购要点分享完毕，下面给大家分享一些优质的烤箱品牌和单品。1.长帝

长帝是国内一家专注于电烤箱产品的品牌，有多项电烤箱的专利技术，比如精确控温技术，扩容技术，低温技术，发蓝技术，品牌技术实力出众。

长帝的电烤箱主打中低端产品，售价集中在199元到1300元之间，如果你是烘焙新手，长帝是个不错的选择。

推荐型号：长帝机械控温电烤箱CRTF32K

这个型号是长帝销量最好的机型，一般售价429元，最低卖到349元。

产品容量32L，上下独立控温，有热风循环功能，采用搪瓷易清洁内胆，双层玻璃门，温控范围60-230度，定时0-120分钟，有低温发酵和快速解冻功能，此外还配备了旋转烤叉，综合性价比非常出色。2.海氏

海氏是一个专注于厨房电器的品牌，创立之初第一款产品就是电烤箱，其电烤箱的特点是容量大，普遍都在30升以上，容量最大有75升的机型，产品价位在270元到1500元之间，性价比非常出色。

海氏还有一个亮点是颜值高，在国产烤箱品牌里外观设计可以说名列前茅，如果你对外观颜值有要求，海氏是个不错的选择。

推荐型号：海氏电子控温电烤箱C40

这个型号不是海氏最便宜的，但是销量最高，性能非常出众，一般售价549元，最低卖到499元。产品容量40L，最大亮点是电子控温，采用了NTC双探头，控温精准度可以达到±5℃，在这个价位可以说非常厉害了。

注意是这款机型是是单层玻璃门。

这款机型跟长帝那一款的差别就在电子控温和机械控温上面，内胆一个是搪瓷一个是镀铝，都很出色，其他方面完全一样，注重价格就长帝，预算充足推荐海氏。

3.格兰仕

格兰仕是国内老牌的白电品牌，2005年开始进入电烤箱领域，利用在微波炉方面的积累，2008年格兰仕电烤箱就拿到了产销量世界第一的成绩。

格兰仕电烤箱定位于中低端，价位集中在170元到600元左右，产品质量可靠，性价比很高，售后网点覆盖也是非常广，唯一不足的是烤箱内胆均为镀锌板。

推荐型号：格兰仕机械控温电烤箱K1H

如果要买一款镀锌板内胆的电烤箱，那一定是格兰仕这款产品，日常售价438元，最低239元。容量30L，上下独立控温，有热风循环功能，有发酵解冻功能，定时0-120分钟，虽有不足，但综合性价比很高了。

格兰仕其他机型不推荐，比它便宜的控温不行，比他贵的也都是镀锌板内胆，那个价位不如买长帝和海氏了。

4.美的

美的是国内知名家电品牌，其产品品控出色，售后覆盖面积广，综合性价比出色。美的台式电烤箱型号丰富，容量从10升到42升都有选择，价位集中在120元到700元。

推荐型号：美的机械控温电烤箱T4-L326F

这个型号是美的搪瓷内胆机型中最便宜的，比它便宜的都是镀锌内胆，产品一般售价519元，最低卖到369元。

容量32L，搪瓷内胆，双层玻璃门，上下独立控温，温控70-230度，定时0-60分钟，有热风循环功能，有低温发酵和解冻，综合性能非常出色，重点是外观也非常好看！

5.松下

松下的大名不用多说了吧，品牌大，知名度高，产品以质量好而闻名。松下目前在售的烤箱都是台式机型，容量从9升到38升可选，价位集中在300元到4000元左右。

1500元以下都是普通电烤箱，1500元以上机型相比普通烤箱多了蒸的功能，能蒸能烤，用途更多，功能更丰富，价位也相对较高。

推荐型号：松下机械控温电烤箱NB-H3201

这是松下性价比最高的机型，除了不是双层玻璃外，上述选购要点它全部符合。

拥有32L大容量，采用附铝内腔，有热风循环，上下独立控温，30-50度低温发酵，温控范围70-230度，定时最长120分钟，一般售价699元，最低卖到569元。

如果有喜欢蒸烤箱的用户，推荐松下NU-SC200这个型号，因为大多台式蒸烤箱容量在15L，而松下这款容量达到30L

分享就到这里，如果有用，请不吝点赞，谢谢。

三、烤箱烤羊肉串需要关烤箱门吗？

可以肯定的回答：烤箱烤羊肉串是需要关烤箱门的。

烤箱不是烤炉！烤箱门的设计就是为了留住温度，让热能量在里面以循环模式将食物制熟。

如果不关烤箱门的话，食物中的水分会大量流失。烤的东西会比较干、硬不好吃，而失去口感。所以烤羊肉串时最好是关上烤箱门烤。

四、wachtel烤箱和miwe烤箱哪个好，目前烤箱来说，哪个牌子是最好的？

都是极好极好的，任何一个都可以让你永远只怀疑自己的技术和原材料是否稳定。

五、怎样用电烤箱烤羊肉串电烤箱？

以羊肉串为例。

腌肉：羊后腿肉，料酒，蚝油，洋葱，孜然粒。

穿串：选用不锈钢签子，自己穿好穿，金属导热性好，肉容易熟。

进烤箱烤：选一个深烤盘，能把肉串架起来，肉不能贴在架子或者盘子上。210度烤15分钟，取出，刷油，再放入，210度烤10分钟。

开吃：趁热先洒一层烧烤料。

注意：不要把烤好的肉串留在烤箱中保温，烤箱余温非常高，散热慢，会把肉串烤干。

六、怎样用电烤箱烤羊肉串，电烤箱？

羊肉串（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊肉洗净，晾干。切大块。

步骤 2

将姜，洋葱，料酒，生抽，盐加入羊肉，拌匀后再加入油封肉。腌制两小时左右。我腌制的时间更长些。

步骤 3

腌肉时把竹签也浸泡起来。如果不提前浸泡，烤的时候竹签会焦掉。

步骤 4

把洋葱和姜挑出来，开始串肉。尽量肥瘦相间。 串肉的时候，烤箱预热200度，最下层放一托盘，上面垫烤纸或锡纸。我各垫一张。烤的时候汁和油会一直滴下来，垫厚一点比较稳妥。

步骤 5

进烤箱之前肉串上面刷一层薄油。 进烤箱200度，烤10分钟。

步骤 6

取出来，翻个面。再刷一层油。 左边是己翻面的，右边是未翻面的。

步骤 7

刷油是保证烤的时候，肉的表面不会太干。

步骤 8

再继续200度，烤5分钟左右。视乎肉切的大小，来决定烤制时间。

步骤 9

取出肉串。撒上孜然粉，孜然粒，辣椒粉。

七、电烤箱烤羊肉串？

1.准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好。烧烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以买得到。）

2.把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用

3.把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再放入1勺食用油拌匀，最后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制5-6个小时。（关于羊肉要不要腌制，不同地方做法也不同。通常在羊肉现宰杀现吃的地方，肉是不需要腌制的。而在超市或菜市场买到的冰鲜肉，建议还是腌一下，提前入个味，这样烤出来也更好吃。）

4.肉腌好后，用竹签穿起来，然后放到烤网上。（在串之前，先用开水把竹签烫一下。另外，在穿串的时候，要注意肥瘦搭配，这样烤出来肉鲜嫩不柴。）

5.上下火220度，将烤箱预热。在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟。（在烤的时候，烤网下面最好放一个烤盘，烤盘里再铺一张锡纸，这样滴下来的油不会弄脏箱，烤盘也好洗。）

6.烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉。然后翻面，再撒上一层料。（料的量随自己的口味来。）

7.再次放到烤箱烤5分钟

8.烤好的羊肉串，开动吧。

八、用烤箱烤羊肉串？

食材清单：孜然粒20g，食用油15g，盐15g，李锦记天成一味鲜酱油20g，羊肉 400g。

做法：

1.李锦记天成一味鲜酱油备用。羊肉洗净切成大小适中的小块，放入少许盐，孜然粒，李锦记天成一味鲜酱油，食用油抓均腌制半小时。

2.用铁签或者竹签串好，放在烤箱的烤网架上，烤盘上铺锡纸接油用，入烤箱200度烤20分钟，表面上色烤熟即可。

3.出炉可再撒些孜然，辣椒粉，趁热美美的享用吧。

九、家用烤箱烤羊肉串？

如果要使用家用烤箱来烤制羊肉串的话，那么我们只需要将羊肉串用铁制的签子穿好并均匀的给羊肉串抹上涂料后，送入烤箱内烤上十五分钟左右就可以了。

十、烤箱如何烤羊肉串？

烤羊肉串是一道美味的中式烤肉，使用烤箱烤制同样可以得到美味的效果。下面是具体步骤：

材料：

- 羊肉片 500 克

- 面筋 100 克

- 黄瓜适量

- 烤肉酱 适量

- 盐适量

- 糖适量

步骤：

1. 将羊肉片切成大约2.5厘米见方的小块，放入碗中加入适量的盐和糖腌制10-15分钟。

2. 面筋拌匀，把腌好的羊肉块和黄瓜串成肉串，每串约5-6个羊肉块，然后均匀地刷上烤肉酱。

3. 在烤箱中设置上下火，预热至200度。

4. 将串好的羊肉放在烤盘上，放入烤箱，烤制10-15分钟，期间需要不停地翻动，以保证烤制均匀。

5. 烤至羊肉表面金黄、烤熟即可。

小贴士：

- 炉温要均匀，以免烤焦或者没烤熟。

- 翻动时要用钳子，在翻动时尽量不要插破羊肉块，以免肉汁流失。

- 烤盘可先铺一层锡纸以免肉串粘连，烤制时别忘了翻动锡纸及肉串，烤出金黄色。

以上就是用烤箱烤制羊肉串的具体步骤。烤的过程中要不停翻动肉串，以保证颜色和口感的均匀。同时，根据自己的口味，还可以在烤制前将肉串用喜欢的调料腌制一下，增加口感和风味。享受美食的同时也要注意食品安全和健康。