烤箱烤蛋糕用什么容器？

一、烤箱烤蛋糕用什么容器？

微波炉烤箱烤蛋糕应该用耐高温器皿为好。

比如标有微波炉专用的玻璃、陶瓷器皿，不可用不锈钢及带金属花边的容器。

主料：低筋面粉 (90克)

辅料：鸡蛋 (5个)

做法步骤：

1、蛋黄5个，蛋白5个。砂糖90克。

2、将低筋粉90克过筛。

3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

4、打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

5、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

6、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

7、取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。

二、用烤箱烤东西，要用什么容器？是用瓷器还是铁？

1、耐热玻璃容器底部标注烤箱(OVEN)或者标注(borosilicate)，急速的温度变化对耐热玻璃的破坏性大，因此应避免将烤热的耐热玻璃容器直接放入凉水中，否则会出现炸裂现象。耐热玻璃容器在清洗时，不能用钢丝球，应该用海绵材质的百洁布清洗。

2、陶瓷与耐热瓷器可以使用石锅或耐热瓷器，不过使用釉层处理过的容器烘烤时，会出现绷瓷的现象。

3、金属材质容器与制作面包、饼干的模具此类容器没有木质或塑料材质的手柄，如果容器质地薄，会容易出现变形的现象。

4、锡纸与烧烤纸锡纸、烧烤纸、吸油纸、一次性的锡纸盘子、锡纸餐盒都可以在烤箱内使用。烤箱中不可以使用的容器1、强化玻璃与一般玻璃此类容器在烤箱里烘烤后会出现绷瓷现象，因此应避免使用此类容器。铁锅可以在烤箱中使用，不过有塑料手柄的铁锅就不能在烤箱内使用。

5、塑料袋与保险膜塑料袋与保险膜在高温烘烤时会烤焦，因此绝对不能使用。

三、用烤箱烤东西必须要用锡箔纸包着烤吗？

不是必须的！

一般用锡箔纸主要是为了防烤焦、锁住食物水分和避免油渍弄脏烤箱到时难以清理等，用不用锡箔纸可以根据自己制作食物的喜好，以及食性的性制来决定。

使用锡箔纸时需要注意下，光亮的面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面，在使用时，要用哑光面来接触食物，感光面露在外面。假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。另外不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质，因为铝箔纸是金属类，当金属与酸性物质混合在一起时，会发生化学变化，容易产生对人体有害的物质。

四、怎么用烤箱烤蔬菜？

其实题主这个提问还是太笼统了一点，毕竟蔬菜的种类太多了，不同的蔬菜烤制的方法肯定也是不一样的。

我这里就更新一些比较常见，比较大众化的烤蔬菜方法。

一、蒜蓉烤茄子

食材表：

长茄子2个、肉馅100克、杭椒1个、小米椒2个、蒜适量、酱油2克、盐2克、料酒3克、白糖2克、淀粉5克、白胡椒适量

制作方法：

1、茄子放上烤盘，表面刷一层油

2、烤箱200度预热五分钟后，放入烤箱，上下火中层烤25到30分钟

3、小米椒切丁，蒜切末，葱切段

4、锅中放少许油，油热后放入肉馅，快速翻炒

5、加入白糖、盐、料酒、酱油、白胡椒，翻炒均匀

6、从烤箱中取出茄子，用刀切开茄子，放入炒好的肉馅、蒜末、葱末、小米椒

7、锅中倒入少许油，油烧到九成热，淋在茄子上，即可开吃

二、香烤金针菇

香烤金针菇，蒜香浓郁。

食材表：

金针菇1把、葱花、蒜粒、盐、辣椒粉、烤肉酱

制作方法：

1、金针菇洗干净，全部剥开，撕开之后整齐地摆入盘中

2、将金针菇放入预热好的烤箱，200度烤3分钟

3、将金针菇取出，刷上一层热油，挤上香辣味的烤肉酱，放少量的盐、辣椒粉、蒜粒，刷一刷，让金针菇均匀的沾上酱料

4、放入烤箱，继续烤三分钟

5、放上葱花，搅拌一下就可以开吃了

三、烤小土豆

内部绵软沙沙的，吃下去满满的都是满足

食材表：

小土豆20个、一勺盐、一份烧烤混合料、适量植物油

制作方法：

1、选出大小比较均匀的土豆，清洗干净，不用削皮

2、将洗净的小土豆放入蒸锅，隔水蒸20分钟

3、20分钟后关火开盖，散掉水气

4、将小土豆轻轻压裂，这样便于入味

5、给小土豆调味。土豆中加入一勺盐、一份烧烤混合料（孜然、辣椒粉、芝麻和盐混合而成）、适量植物油，充分搅拌均匀

6、烤盘用铝箔纸包住，将小土豆平铺摆放在上面。因为土豆不易入味，所以要在土豆上面撒一些盐和烧烤混合料

7、切一些青辣椒碎放在土豆表面，让烤出的味道多一些层次

8、将土豆放入预热好的烤箱中，200度先烤十分钟，然后转到250度再烤五分钟

五、烤箱做酸奶用什么容器

烤箱做酸奶用什么容器？

在家里自制酸奶是很多人喜欢尝试的美食制作过程之一。既健康又经济实惠，但是很多人在制作酸奶时会遇到一个问题，那就是应该选择什么样的容器来在烤箱中烤制。在这篇文章中，我们将为您介绍烤箱做酸奶用什么容器比较合适的选择。

选择适合的容器

当您准备在烤箱中制作酸奶时，选择合适的容器非常重要。一般来说，玻璃容器是一个不错的选择。玻璃容器具有优良的耐热性能和隔热性能，可以很好地保护酸奶的温度，在烘烤的过程中不会受到过快的温度变化。

另外，玻璃容器相对来说比较容易清洁，不易残留异味，这对于制作纯正的酸奶非常重要。此外，玻璃容器也比较环保，可以反复使用，符合现代人追求绿色生活的理念。

避免使用金属容器

在烤箱烘烤酸奶时，应尽量避免使用金属容器。金属容器导热性能强，容易将高温传导到酸奶中，会影响酸奶的口感和质地。另外，金属容器容易与酸奶中的酸性物质发生化学反应，影响酸奶的颜色和味道。

不仅如此，金属容器中还可能含有一些对人体健康有害的物质，长期使用金属容器可能会对健康造成风险。因此，在制作酸奶时，尽量选择玻璃容器或者陶瓷容器，确保酸奶的质量和安全。

其他适合的容器选择

除了玻璃容器外，还有一些其他的容器选择也比较适合在烤箱中制作酸奶。陶瓷容器是一个不错的选择，陶瓷材质具有较好的保温性能，可以很好地保持酸奶的温度。

此外，陶瓷容器本身不会释放有害物质，比较安全卫生，适合用来制作食品。在选择陶瓷容器时，建议选择质地均匀，无明显瑕疵的产品，以保证食品卫生安全。

塑料容器在日常生活中使用较为普遍，但在制作酸奶时并不是最佳选择。塑料容器的耐高温性能一般较差，可能会受到烤箱高温的影响，释放有害物质，不利于食品质量和人体健康。

总结

在烤箱做酸奶时，选择合适的容器非常重要。玻璃容器是一个不错的选择，具有良好的耐热性能和保温性能，能够更好地保护酸奶的质量和口感。避免使用金属容器和塑料容器，选择陶瓷容器也是一个不错的选择。

希望通过本文的介绍，您能够更好地了解烤箱做酸奶用什么容器比较合适的选择，为您的美食制作过程提供一些帮助和参考。祝您制作美味健康的酸奶成功！

六、什么容器可以放入烤箱中烤？

除了烤盘之外，还想放入烤箱中可以使用耐高温陶瓷的碗，或者是加厚隔热的玻璃碗，实在不行的话，还可以选择不锈钢碗，同样可以放入烤箱中烤

七、用烤箱烤玉米用什么料

用烤箱烤玉米用什么料

烤玉米是夏季烧烤的经典之一，但有时候，我们并不总是能够使用炭火来完成烤玉米的过程。幸运的是，我们可以利用烤箱来制作同样美味的烤玉米。那么，用烤箱烤玉米需要什么料呢？在本篇文章中，我将会为您详细介绍。

所需材料：

• 新鲜玉米
• 黄油
• 盐
• 黑胡椒粉
• 烤盘
• 锡纸

步骤：

1. 首先，将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。

2. 在准备玉米之前，将烤盘用锡纸进行包裹，以便后续使用。

3. 将新鲜玉米去壳，然后将其完整地放置在烤盘上。

4. 将一块黄油切成小块，均匀地涂抹在玉米上。您可以根据自己的喜好来增减黄油的使用量。

5. 在玉米上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，以增添味道。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，并将烤箱温度调至350华氏度（175摄氏度）。

7. 烤玉米的时间大约需要20到25分钟。在烤的过程中，您可以适时翻转玉米，以确保其受热均匀。如果您希望玉米的外观更加金黄色，您可以在最后几分钟将烤箱温度调至高档，并加热数分钟。

8. 当玉米熟透、呈现出金黄色时，将其从烤箱中取出。

温馨提示：

1. 在涂抹黄油之前，您可以先在玉米上撒上一些大蒜粉或其他调味料，以增添其口感和风味。

2. 烤玉米的烹饪时间可能因玉米的大小和烤箱的不同而有所差异，建议您在烤制前进行适当的调整。

3. 如果您喜欢更多的香气和烤焦的味道，您可以将玉米表面稍微烤焦一些。

4. 烤玉米最好现烤现吃，这样可以保持其口感和风味的最佳状态。

通过以上步骤，您可以很轻松地在自家的烤箱中制作出美味的烤玉米。用烤箱烤玉米不仅方便快捷，而且能够完美地保留玉米的鲜甜口感和香气。所需的材料也非常简单，很容易在当地的超市或农贸市场找到。

所以，下次当您想要品尝烤玉米的美味时，不必担心没有炭火烧烤的条件，只需要准备好上述所需材料，您就可以在自家烤箱中尽情享受烤玉米的美味了！

八、怎么用烤箱烤虾好吃窍门?

放张图先，我是给虾头掐掉，开背去虾线，铺在锡箔纸上直接放进烤箱，160上下火8分钟；

这边开锅烧油，炸姜片，蒜末煸虾头煸出虾油，下料酒、耗油、盐、鸡精，少量酱油（多了不好看），再放洋葱土豆，炒软；

最后走烤箱拿出虾，把洋葱什么浇上去，再放进烤箱200上下火烤3—5分钟，久了虾就老了；

最后出锅成品如图；

另外烤箱烤花生米超棒，强烈推荐，放一天还脆的很！！！

九、烤箱发酵用什么容器？

烤箱发酵需要用到一个密闭的容器，以保持温度和湿度，促进面团的发酵。以下是几种适合烤箱发酵的容器：

1. 玻璃盆或者玻璃碗

玻璃容器可以很好地保持温度和湿度，而且透明的材质方便观察面团的发酵情况。

2. 不锈钢盆或者不锈钢碗

不锈钢容器耐高温、防腐蚀、易清洁，是一种比较常见的发酵容器。

3. 塑料盒或者塑料袋

塑料容器或者塑料袋可以很好地密封，避免二次污染，但是要注意选择耐高温的材质，否则可能会释放有害物质。

4. 发酵桶或者面团盆

发酵桶或者面团盆是专门用于面食制作的容器，通常由塑料或者不锈钢制成，大小和形状都比较适合面团的发酵需求。

无论使用哪种容器，在烤箱发酵前，应该将容器先洗净消毒，并且擦干水分，避免二次污染。在放入烤箱发酵时，要注意将面团放在容器中心位置，留出足够的空间，以免面团发酵过程中溢出容器。

十、烤箱烤东西热量？

烤箱烤东西的热量相对较高，每100克烧烤中含有600-700大卡的热量。但是，具体的热量还要根据原料和烤制方式来确定。

如果使用低热量的肉类，如鸡胸肉、鱼肉、虾肉等，只放少量油、盐等，烤得时间适中，热量相对较低