返回首页

怎样用烤箱烤肉饼?

293 2024-05-21 15:09 admin

一、怎样用烤箱烤肉饼?

主料:洋葱100g;调料:食盐适量、调和油适量、生粉适量;

步骤:;

1、准备猪肉碎并用生粉,盐,少许鸡精拌均匀。

2、将洋葱去皮然后用搅拌机打碎。

3、将猪肉碎放入洋葱碎末里。

4、加少许盐将所有食材拌均匀。

5、将拌均匀的食材用手抹上少许油然后做出圆饼状放入烤盘。

6、烤箱开200°然后将洋葱肉饼放入大约烤30分钟。(其间要翻转过来);

7、30分钟之后烤好的洋葱肉饼。(具体时间最好以食材的多少来定);

8、洋葱肉饼做好啦。

二、怎样用电烤箱烤肉?

电烤箱烤肉   主料:猪肉250g。   辅料:玉米油适量,盐适量,烧烤料适量。   制作方法:   

1.猪肉切片   

2.烤盘清洗干净   

3.先抹一层油   

4.放上一层肉片   

5.再放一层油   

6.放进烤箱   

7.200度开始烤   

8.10分钟后取出,撒一层烧烤料,再加点油或者翻面   

9.再考5分钟就可以了   

10.出锅即可食用。

三、怎样用烤箱烤肉烧饼?

配方

面粉 (500克)

猪肉 (200克)

花生油 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

大葱 适量

芝麻 适量

鸡蛋 适量

生抽 适量

1/把面粉平均分成3份,看着差不多就好。一份用油和面,不用一滴水的,叫油面。和好醒着。

2/剩余两份面粉加入一个鸡蛋,温水和面,放面板醒着,我怕粘,所以面板抹油了。

3/醒面的时候就可以切肉馅儿了,我切的薄片,加入葱,鸡精,胡椒粉,五香粉,盐,油等,顺着一个方向搅拌,直到上劲儿。

4/把水面用擀面杖擀开成一片,不用太大,然后把油面包裹在里面。再擀开,卷起来。

5/把切好的剂子竖起来,按扁,放肉馅儿,一定要用手按,用擀面杖的话容易粘。

6/包成一个包子型,再按扁放在铺了锡纸(厨房用油纸也行)的烤盘上,刷鸡蛋液,刷了鸡蛋液的地方烤出来是金黄的,不刷的话颜色不好看。同时烤箱预热,上下火190度,5分钟。

7/刷好蛋液的肉烧饼上粘芝麻

8/放入预热好的烤箱,上下火,中层,190度,40分钟。

9/时间到,肉烧饼出炉喽!!

10.美味又好吃的用烤箱烤肉烧饼完成开吃了。

四、怎么用烤箱烤肉好吃?

用料:

  猪肉,生菜,孜然粒,孜然粉,五香粉,辣椒粉,葱姜粉,鸡精,白芝麻,小葱,大蒜,盐,料酒,蚝油,蜂蜜,柠檬。

  做法:

  小葱洗净,切成葱末;大蒜洗净,切成蒜末。

  选择带皮五花肉,把猪肉用清水清洗干净,切成2毫米厚的片状。(我个人觉得带皮的五花肉,烤出来会更好吃,如果您不喜欢带皮的,也可以去掉猪皮。)

  把切好的五花肉放入大碗中,加一勺量的蒜末、一点葱姜粉、一小撮孜然粒、一点孜然粉、一点五香粉、一点辣椒粉、半小勺盐、一小勺蚝油、2小勺料酒、一点点的鸡精、2小勺蜂蜜和半个柠檬汁。做这道烤肉,姜蒜料酒不能少,把五花肉腌制入味是关键,盐不能放太多,多了,就盖住猪肉的味道了;少了,吃着又没有味道。

  把猪肉搅拌均匀,随后放在碗里腌制10分钟。(如果你们时间充足,可以多腌制一会儿)

  烤盘内铺上油纸,把腌制好的五花肉片整齐地摆放在烤盘内,尽量都摊开,不要叠在一起。

  将烤盘放入烤箱中,上下管200度烤10分钟(烤箱不需要提前预热),烤好以后取出。

给五花肉翻个面,放入烤箱,继续用200度烤5分钟。

  烤至五花肉表面焦黄,有些地方微微发脆就可以出炉了。

  取出烤好的五花肉,撒上一点孜然粉,一点白芝麻和小葱末。

五、电烤箱烤肉好吃吗?

电烤箱加热环境封闭上下同时加温,制作得当可以完全锁住肉汁,成品口感鲜嫩。炭火烤会有炭香烟气进入肉内,很多人喜欢这种味道也是街边羊肉串兴旺的原因之一,但炭火烧烤需要技术含量略高,及时调整火位掌握成熟度以及决定合适时机调味达到最佳效果等等。

综合讲来电烤箱适合腌渍完的肉类烧烤,炭火适合即时调味且有烟熏味效果的

六、在家怎样用烤箱做烤肉?

1、五花肉趁着没有完全解冻切薄片,加所有调味料抓匀,盖保鲜膜冷藏腌制30分钟。

2、烤箱预热210度,烤盘铺上锡纸,将腌制好的五花肉平铺在烤盘中,放入预热好的烤箱烘烤15分钟左右即可。

3、可以搭配洋葱或者土豆等蔬菜一起烤,五花肉烤的过程中会出很多油,蔬菜也会很好吃。

七、烤箱烤肉怎么做好吃?

用料:

  猪肉,生菜,孜然粒,孜然粉,五香粉,辣椒粉,葱姜粉,鸡精,白芝麻,小葱,大蒜,盐,料酒,蚝油,蜂蜜,柠檬。

  做法:

  小葱洗净,切成葱末;大蒜洗净,切成蒜末。

  选择带皮五花肉,把猪肉用清水清洗干净,切成2毫米厚的片状。(我个人觉得带皮的五花肉,烤出来会更好吃,如果您不喜欢带皮的,也可以去掉猪皮。)

  把切好的五花肉放入大碗中,加一勺量的蒜末、一点葱姜粉、一小撮孜然粒、一点孜然粉、一点五香粉、一点辣椒粉、半小勺盐、一小勺蚝油、2小勺料酒、一点点的鸡精、2小勺蜂蜜和半个柠檬汁。做这道烤肉,姜蒜料酒不能少,把五花肉腌制入味是关键,盐不能放太多,多了,就盖住猪肉的味道了;少了,吃着又没有味道。

  把猪肉搅拌均匀,随后放在碗里腌制10分钟。(如果你们时间充足,可以多腌制一会儿)

  烤盘内铺上油纸,把腌制好的五花肉片整齐地摆放在烤盘内,尽量都摊开,不要叠在一起。

  将烤盘放入烤箱中,上下管200度烤10分钟(烤箱不需要提前预热),烤好以后取出。

给五花肉翻个面,放入烤箱,继续用200度烤5分钟。

  烤至五花肉表面焦黄,有些地方微微发脆就可以出炉了。

  取出烤好的五花肉,撒上一点孜然粉,一点白芝麻和小葱末。

八、炭火烤肉好吃,还是电烤箱烤出的烤肉好吃?

电相烤和碳火烤是不一样的。

电相烤的烤发是温度比较稳定; 而碳火烤的温度是比较难控制的, 要做到两个做法的味道相近。首先要做到碳火烤的温度稳定, 还有佐料上下点功夫了。

九、炭火烤肉好吃还是电烤箱烤出的烤肉好吃?

电相烤和碳火烤是不一样的。电相烤的烤发是温度比较稳定;而碳火烤的温度是比较难控制的,要做到两个做法的味道相近。首先要做到碳火烤的温度稳定,还有佐料上下点功夫了。

十、电饼铛和烤箱哪个烤肉好吃?

电饼铛,原因:1.清洗方便收拾简单,比拟电烤盘,吃多少烤多少。2.电饼铛能真实体验烧烤过程,烤箱无法精准控温,不同食材烧烤过程中会出现有些熟透了,甚至烤糊了,有的食材却还没熟。

电饼铛烧烤与传统的烧烤盘是一样的,可以边吃边烤,喜欢吃什么烤什么,也能从中获得烧烤乐趣,刷刷酱料,考考鸡翅啥的,乐在其中。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片
热点提要

网站地图 (共131个专题58369篇文章)

返回首页