不用烤箱怎么做肉脯？

一、不用烤箱怎么做肉脯？

材料：绞肉300g，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒，辣椒面和大蒜，统统像调饺馅儿一样，估摸着个人口味放，别太咸也别太淡就成功了。生姜和料酒也是要滴，还放了丁点儿红糖。

　　做法：1 买回来的绞肉再用刀剁一剁，尽量细，然后把所有调料加到一起，用力一个方向搅拌；铺一张锡纸，抹不抹油好像都行，因为我没抹，拿一小块肉馅放上面，盖上保鲜膜，开始擀。如果你想切割的时候不去掉那么多边角料，那么边擀边有意识的整下型，搞个方的或者长方的吧，总之不管啥形状，最后要把肉馅擀的厚薄均匀，厚度2mm左右；

　　2 准备平底锅一个，上面再铺两层锡纸，再把擀好的肉片连锡纸一起放到锅里（锅底到肉片有三层锡纸了……），开小火，开始“烙”，如果你的火力也和我一样不是很均匀，你会发现如右下角，肉片从中间部分开始成熟变色，四角还没开始变色呢；

　　3 接下来你要照顾到四角，反正看着颜色不均匀的地方就移动锅子轮流让那些不方便受热的地方去受热，这个过程中肉片会出一些汁水，肉汁和调料汁，所以时间可以久一点，10到15分钟都不需要翻面，但是火要很小很小。之后肉片连第一层锡纸一起取出，在肉片的表面再盖一层新的锡纸，给它翻个身，新锡纸的那一面向下重新放回锅里。

　　4 然后小心的揭掉之前的那一层旧锡纸（留着，先别扔掉），再次小火加热，揭掉锡纸后肉片表面的汁水用刷子刷一下，让其均匀的分布在肉片上。之后就是重复性工作，隔不久翻一次面，并时不时移动锅子让全部的肉片受热均匀，直到肉片慢慢的变成理想的肉脯状，取出来在案板上切割成小份即可。

二、猪肉脯的做法不用烤箱不用油纸？

【猪肉脯】

一，食材：猪瘦肉500g，鸡蛋1个，白砂糖40g，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，蜂蜜15g。

二，猪肉脯的做法：

1.将所有的食材都准备好，猪瘦肉清洗干净，先切片，然后再用刀切碎，再剁成肉末。把猪肉末装入一个大碗里面，开始调味。加入白砂糖40g，生抽2勺，蚝油1勺，再打入1个鸡蛋，先搅拌均匀。

2.接着再放入1勺孜然粉，1勺料酒去腥，然后继续顺着一个方向搅拌，让肉泥抱成团，这样做出来的猪肉脯不易散开。等到搅拌至猪肉泥上劲，能够拉起白色的拉丝状就可以了。

3.在面板上先铺上一张油纸，然后取一大勺的猪肉泥在上面，再在上面盖上一张保鲜膜。用擀面杖把猪肉泥从各个方向擀薄，擀成半透明的状态，就可以了。

4.准备一个电饼铛，把猪肉泥连同油纸一起放入电饼铛里面，把表面的保鲜膜取掉，盖上盖子，小火慢烙。大概烙上10分钟左右。

5.时间到了，揭开锅盖，猪肉片明显回缩，这是正常的。然后取一个碗，取15g蜂蜜，再加入15ml清水调成蜂蜜水。然后刷一层蜂蜜水在猪肉片表面。这样烤出来的猪肉脯味道会更鲜美，颜色也会更加漂亮。然后盖上盖子，再继续烙10分钟。

6.时间到了，把油纸去掉，猪肉脯翻一个面，在上面继续刷一层蜂蜜水。盖上盖子，继续烙10分钟，把猪肉脯烙至两面都成棕红色，就可以出锅了。把边缘切掉，再切成自己喜欢的形状，美味的猪肉脯就做好了。自己做的，没有放任何添加剂，吃起来鲜香劲道，嫩而不柴，越嚼越香。

三、怎样做水果花卷不用烤箱

怎样做水果花卷不用烤箱

水果花卷是一道美味的甜点，通常使用烤箱来烘烤，但如果你没有烤箱，也可以用其他方法来制作。今天我将和大家分享一种不用烤箱的方法，让你在家也能轻松制作出美味的水果花卷。

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：

• 2杯面粉
• 1/4杯牛奶
• 1/4杯白糖
• 1/4杯黄油
• 1个水果（可以选择你喜欢的水果，比如草莓、蓝莓、香蕉等）
• 1茶匙发酵粉
• 1/2茶匙盐

步骤说明

下面是制作水果花卷的详细步骤：

1. 首先，将面粉、发酵粉和盐混合在一起。
2. 在另一个碗中，将牛奶、白糖和黄油混合在一起，搅拌均匀。
3. 将湿混合物倒入干混合物中，搅拌成面团。
4. 将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。
5. 将面团放入一个涂抹了食用油的碗中，盖上湿布，放在一个温暖的地方发酵1小时。
6. 将发酵好的面团取出，放在台面上揉搓几下，然后将其分成小块。
7. 将水果切成小块。
8. 将每个小块面团擀成长方形，然后在上面均匀地摆放水果块。
9. 从面团的一侧开始，将其卷起来，封口处要捏紧。
10. 将卷好的面团放在蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。

小贴士

以下是制作水果花卷时的一些建议：

• 如果你喜欢更甜的口味，可以在面团中加入适量的蜂蜜或糖浆。
• 你可以根据自己的口味选择不同的水果进行搭配，切记要将水果块切成较小的尺寸，这样在卷的过程中不容易破裂。
• 如果没有蒸锅，也可以用平底锅代替，将面团卷好后放在平底锅中，用小火煎熟即可。
• 卷好的水果花卷可以保存一段时间，将其放入密封袋或冰箱即可。

现在，你已经学会了制作水果花卷的方法，并且不需要烤箱！无论是作为早餐、下午茶还是甜点，水果花卷都是一道美味可口的选择。快去尝试一下吧！

四、怎样做小蛋糕不用烤箱？

可以用电饭煲做小蛋糕，那样可以不用烤箱，有兴趣可以试一下。

五、烤箱不用锡纸会怎样？

烤箱的烤盘上不放锡纸也是可以的，但是不建议大家这样做。若没有放锡纸，直接把食物放在烤盘上的话，食物就容易和烤盘粘在一起，导致后期清洗烤盘的时候变得非常麻烦。若家中没有锡纸的话，那么为了避免烤盘出现糊底的现象，就需要在烤盘上涂刷一层食用油。

1、若没有在烤盘上垫锡纸的话，那么当食物烘烤结束以后，就应该及时把烤盘清洗干净。清洗之前，可以先把中性清洁剂和温水混合在一起，再把网架和烤盘浸泡在混合液中，大约浸泡半小时左右。

2、然后使用海绵或者是抹布对其进行轻轻的洗刷，绝对不可以使用钢丝球对其进行洗刷，否则容易把表面刮伤，从而使得后期容易出现生锈现象。清洗干净以后，还需要及时使用抹布擦干。

六、怎样熬制猪冻肉？

步骤 1

肉皮洗干净 去毛

步骤 2

刮去肉皮上保留的油脂

步骤 3

刮好的肉皮再次清洗

步骤 4

开水下锅焯几分钟 很好熟的

步骤 5

焯水至肉皮变水晶状 捞出 趁热再次清理残留的油脂

步骤 6

刮下的油脂 比生的时候更好处理

步骤 7

肉皮切成小段 不要太大就行

步骤 8

放到电压力锅里 八角 花椒 小茴香 香叶装料包 下葱段 姜片 放两勺盐 生抽 少许老抽 开炖肉档炖煮

步骤 9

出锅之后 盛到无油无水的容器里放凉

步骤 10

放冰箱里 成型后往外一扣 很漂亮吧

步骤 11

切成小块 拌上生抽和香油 撒点葱花 美味的凉菜啊

七、不用空调怎样制暖？

不需要的。来了解下空调制热的工资原理。　按照热源的种类进行划分，汽车暖风系统主要分为两种：一种是以发动机冷却液为热源（目前绝大多数车辆使用），另外一种是以燃料为热源（少数中高档轿车采用）。当发动机冷却液温度较高时，冷却液流过暖风系统中的热交换器（一般称为暖风小水箱），将鼓风机送来的空气与发动机冷液进行热交换，空气加热后被鼓风机通过各出风口送入车内。汽车空调制热是通过发动机工作时的热量通过冷却液传递的暖风水箱中，所以不需要用氟利昂。

八、怎样做脆枣不用烤箱？

也可以通过以下方法制作美味的脆枣：

所需材料：

- 椰子糖或白糖

- 盐

- 枣子

做法：

1. 将枣子在清水中浸泡2-3个小时，去除表面的杂质。然后把枣子捞出来，用厨房纸巾吸干水分，然后切掉两端，取出枣核，然后对每个枣子用刀割出两个细缝，以便糖液能够渗入枣子中。

2. 在一个宽松的锅里倒入适量清水，加入少量盐，然后加入适量的椰子糖或白糖，搅拌均匀至糖完全融化。

3. 大火加热锅中的糖水，煮5-8分钟，糖水会变浓稠，颜色转成浅黄色。

4. 把切好核的枣子倒入浓稠糖水中，大火快速翻炒均匀，糖水迅速涂匀每个枣子。

5. 把糖质涂上每个枣子后离火，盖上锅盖，静置10-15分钟左右，让糖液渗透进枣子中。

6. 然后再用小火炒糖，直到糖液重新变浓稠，颜色由淡黄色转为焦糖色。

7. 最后再用筷子或铲子一块一块地将最终的脆枣夹出来放到食品袋中密封，保存即可。

温馨提示：

用这个方法做脆枣，需要半个多小时，要耐心等待。因此，可以提前做好足够多的脆枣，晾干后一般可以保存2~3个月左右。同时，为了保持口感，尽量不要将脆枣放在潮湿的地方，使其避免受潮变软。

九、猪板油怎样和中药熬制？

1、猪板油洗净，切成两三厘米见方的小块；

2、放入炒锅中，加入小半碗水，大火熬开；

3、转小火慢慢熬即可，熬了30分钟左右（加水是为了防止肉块突然受热而变焦。这样熬出的猪油冷却后更白更香。水开后一定要转最小火慢慢熬，会看到水逐渐消失，而油慢慢变多）

4、熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可，不可熬过了。全程都是小火，避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份，整个过程不用盖盖，只在开始油少时稍微搅拌几次，避免受热不均匀；

5、捞出油渣，油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存（注意不要把锅底的碎渣倒入），若一时吃不完，也可以分盒冷冻。

十、不用烤箱或微波炉怎样做布丁？

主料 鸡蛋4个 细砂糖45克 牛奶500克 辅料 细砂糖125克 冷水25克 热水90克 不用烤箱的焦糖布丁【超简单】的做法步骤 1. 鸡蛋打进大碗里，加入砂糖 2. 搅拌至砂糖与鸡蛋融合 3. 牛奶用微波炉加热，温热就可以了，慢慢加入蛋液里，搅拌至砂糖融化，过筛备用 4. 现在制作焦糖：锅里倒入砂糖，加入25克冷水，最小火加热，不需要搅拌，直到糖水滚到琥珀色（闻起来焦而不糊），关火马上倒入90克热水（小心会溅到自己哦），搅拌均匀，每个小瓶子倒入一勺的焦糖冷却 5. 把做好的蛋奶液倒进装有焦糖的瓶子里，9分满，封上盖子，蒸20分钟 小贴士 焦糖一定不能煮过了，不然会苦哦，喜欢不太甜的焦糖可以放少一点，还是那句，随机应变哈！