微波炉蛋糕做法？

一、微波炉蛋糕做法？

1、鸡蛋打入格拉斯。

2、放入50g白砂糖。

3、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。

4、倒入50g色拉油。

5、倒入50g牛奶。

6、将混合物搅拌均匀。

7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀。

8、最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟再用高火加热7分钟即可。

二、魔芋蛋糕微波炉做法？

步骤 1

主要原料：魔芋精粉强森牌的，买的85元1kg那一档。

步骤 2

蛋白蛋黄分离，放入两个不同的碗。

步骤 3

蛋黄碗加30克乳清蛋白粉（就是乳清蛋白粉里头自带勺一勺的量）和水（水真的极少量，一汤匙就好，不加调不开加多了又太稀，大家自己把握下）。

步骤 4

魔芋精粉加在蛋白里直接打发。想多摄入魔芋精粉的可以每个鸡蛋配1-3克魔芋精粉，少了泡不稳定，多了太干涩搅不匀。

步骤 5

换个大点儿碗，然后蛋白和蛋黄糊直接用打蛋器混匀，放了魔芋精粉的蛋白糊十分坚挺不怕消泡。我用的5cm底3cm高的cupcake硅胶模具，做了六个。

步骤 6

微波炉高火2min-2min30s，大家根据自己的微波炉功率把握一下时间。注意我一次只烘3个，这六个蛋糕分两批入的微波炉，因为我怕放多了受热不均匀。

步骤 7

这弹性很仿真了，就是颜色不太好看，嫌弃不够绿的可以再加点抹茶粉。我用的myprotein抹茶味蛋白粉，甜度比较淡，蚂蚁人根据口味自己再加点赤藓糖醇即可。或者直接买著名的齁甜蛋白粉，

步骤 8

6个平均下来每个热量只有57kcal，7.2克蛋白质，2.9克脂肪，0.4克碳水，甚好甚好。（app叫fatsecret，好用！推荐！）

步骤 9

吃不完的保鲜袋包好放冰箱，这方子无糖无淀粉特别容易干巴，微波炉烘完放凉记得尽快包好，否则吃着口感就很干硬了。

步骤 10

这个是酪蛋白的蛋白粉做的，酪蛋白比乳清蛋白质地更粘所以水会加的更多点，但也只到蛋白粉刚好不结块的极浓稠的程度就行了，水再多就烘不干了。

步骤 11

一个黑巧克力币总重量也才2.5g，做成流心巧克力馅吃起来快乐指数翻倍。我更喜欢酪蛋白做出来的口感，比乳清蛋白更有嚼劲也更湿润。

步骤 12

加了巧克力流心的也才72kcal一个，每个碳水才2g。

三、微波炉蛋糕做法大全？

　　备料：4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油　　微波炉蛋糕步骤：　　1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。　　2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。　　3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽　　打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不　　倒。　　4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。　　5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。　　6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。　　=======================================　　做法二（较复杂）　　用料　　奶油奶酪180g　　安佳无盐黄油50g　　消化饼干100g　　魔芋粉1汤匙　　酸奶200g　　牛奶200ml　　鸡蛋黄1个　　鸡蛋清2个　　糖40g　　做法　　1. 现将黄油用微波炉高火30秒融化（也可在室温下融化。），讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。　　2. 将一汤匙魔芋粉（减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。），缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。　　3. 奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。　　4. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。　　5. 将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。　　6. 将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。（我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。　　7. 将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。　　8. 将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。

四、微波炉蛋糕的家常做法？

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；

6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；

8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

五、微波炉烤蛋糕的做法？

主料：低筋面粉70克，鸡蛋3只，奶粉65克

辅料：绵白糖70克，调和油40克

做法： 

1.食材准备好

2.将鸡蛋打入保鲜盒中，加入绵白糖。

3.用电动打蛋器打发，打至插上一根牙签不倒就可以了。

4.随后，筛入低筋面粉，合入奶粉。

5.用铲子拌匀。

6.接着，加入调和油。

7.拌匀

8.然后，将蛋糊倒入抹了油的保鲜盒中。

9.放入微波炉中，高火7分钟。

10.晾凉一下。

11.最后，放在案板上切开即成。

六、微波炉做蛋糕的家常做法？

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……

先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……

一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。

看看蛋黄混合液和蛋白的成果。

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第二步，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。

然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

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第三步，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。

完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。

将完全混合好的粉浆倒进容器……

把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。

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第四步就可以进微波炉了！

想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

微波炉调至中高档火力，5分钟左右。

5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

七、最简单的微波炉蛋糕做法？

步骤/方法

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取出鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。

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用电动打蛋器打2分钟蛋白，加入2勺白糖继续打2分钟。

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蛋黄手打5分钟，加入适量白糖，牛奶，面粉5勺搅拌均匀。

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将打好的蛋白分两次加入蛋黄中上下搅拌（不能画圈似的搅拌，不然泡泡会被打掉就膨胀不了）

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搅拌成这样就好了。

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放入微波炉中蒸7分钟即可。

八、微波炉烤蛋糕的做法

微波炉的应用范围越来越广，不仅可以加热食物，还可以烤蛋糕。今天我们就来介绍一种简单易行的微波炉烤蛋糕的做法。

材料：

• 蛋糕粉 - 150克
• 细砂糖 - 150克
• 牛奶 - 150毫升
• 植物油 - 100毫升
• 鸡蛋 - 3个
• 发酵粉 - 1茶匙
• 香草精 - 1茶匙
• 巧克力豆 - 适量（可选）

步骤：

1. 首先，我们需要混合所有干粉材料——蛋糕粉、细砂糖和发酵粉，放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀。

2. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、植物油和香草精混合，用搅拌器搅拌均匀，直到打发出细腻的气泡。

3. 将干粉材料逐渐加入到湿粉材料中，搅拌均匀，直至完全融合成为光滑的面糊。

4. 接下来，取一个微波炉适用的玻璃容器或者硅胶烤盘，将面糊倒入容器中，用刮刀抹平表面。

5. 可以选择在面糊表面撒上一些巧克力豆，以增加口感。

6. 将容器放入微波炉中，以高火加热，烤制时间为8-10分钟。

7. 烤制的时间根据不同的微波炉功率和容器尺寸而有所不同，因此可以适当调整时间，确保蛋糕烤熟但不过度烤焦。

8. 使用竹签或牙签插入蛋糕中心，如果拔出时没有附着糊状物，即表示烤熟了。

9. 当蛋糕烤熟后，取出微波炉，让其自然冷却一会儿，然后用刀将蛋糕从容器中取出，放在烤网上待凉。

10. 凉透后，你就可以享受美味的微波炉烤蛋糕了！可以根据个人口味添加糖霜或水果装饰。

总结：

通过这个简单易行的微波炉烤蛋糕的做法，你可以在家中轻松制作出口感松软、美味可口的蛋糕。微波炉烤蛋糕的优势在于省时、方便，不需要预热，整个烤制过程只需10分钟左右。你可以根据自己的喜好，在蛋糕表面撒上巧克力豆、椰丝等装饰品，增添口感和美感。快来试试吧，让家里弥漫着香甜的烘焙味！

九、微波炉小蛋糕的做法

微波炉小蛋糕的做法

微波炉是一种非常方便的厨房电器，不仅可以加热食物，还可以做出各种美味的料理。今天我们来分享一道简单又美味的微波炉小蛋糕的做法。无需烤箱，只需要几个简单的材料和简单的步骤，就能轻松制作出一款松软香甜的微波炉小蛋糕。

所需材料：

• 3个鸡蛋
• 50克细砂糖
• 60克低筋面粉
• 30克淡奶油
• 适量香草精
• 适量水果（可选）

步骤：

步骤一：准备一个适合微波炉使用的容器或模具，可以选择使用陶瓷碗、玻璃杯或者硅胶模具。

步骤二：将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中，用电动打蛋器或手动打蛋器打发至浓稠，颜色变浅，体积增大。

步骤三：将淡奶油和香草精加入到蛋糊中，继续搅拌均匀。

步骤四：将低筋面粉过筛后加入蛋糊中，搅拌均匀，直到没有明显颗粒。

步骤五：将蛋糕糊倒入准备好的容器或模具中，用手轻轻震动几下，去除气泡。

步骤六：将容器或模具放入微波炉，选择中火加热，每次加热1分钟左右，重复3-5次。具体时间根据不同的微波炉功率而定，建议每次加热后观察蛋糕的状态，避免过熟。

步骤七：用竹签或牙签插入蛋糕中心，如果插出的竹签干净无粘糊，即表示蛋糕熟透。

步骤八：取出蛋糕，稍放凉后即可脱模。

小贴士：

1. 在做蛋糕糊时，将细砂糖分次加入，可以更好地打发蛋糕。

2. 加入淡奶油可以增加蛋糕的湿润度和口感。

3. 加入香草精可以增加蛋糕的香味，也可以根据个人喜好选择其他口味的调味料。

4. 微波炉加热时间根据不同的机型和功率有所不同，初次制作时建议逐次调整加热时间，避免蛋糕过熟。

5. 在蛋糕表面装饰上可以加入喜欢的水果，如草莓、蓝莓等，增加口感和美观度。

通过以上简单的步骤，我们就能够制作出一款美味又松软的微波炉小蛋糕。不需要烤箱，只需几分钟时间，就能品尝到自制的甜品享受。不妨在闲暇之余，尝试制作一下吧！

十、微波炉酸奶蛋糕的做法

在这篇博客文章中，我们将分享如何制作美味可口的微波炉酸奶蛋糕。微波炉酸奶蛋糕是一种简单易做又美味的甜点，非常适合作为下午茶或聚会时的点心。让我们来看看这道甜点的制作过程吧！

食材准备：

• 蛋糕粉 200克
• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 100克
• 酸奶 150克
• 泡打粉 1茶匙
• 香草精 几滴

步骤：

1. 预热微波炉至180摄氏度。

2. 将蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、酸奶、泡打粉和香草精放入一个大碗中。

3. 用搅拌器将所有材料混合均匀，直到没有干粉颗粒。

4. 将混合物倒入一个微波炉安全的容器中。

5. 将容器放入微波炉，以中火加热5分钟。

6. 使用竹签检查蛋糕是否熟透，如果竹签插入蛋糕中间没有粘粉，即表示熟透。

7. 取出蛋糕，让其冷却后即可享用。

小贴士：

1. 可根据个人口味添加水果或巧克力碎片增添口感。

2. 注意微波炉加热时间，避免蛋糕过熟或不熟。

3. 酸奶可以增加蛋糕的湿润感，使口感更美味。

希望这篇关于微波炉酸奶蛋糕的做法的博客文章对您有所帮助，快去尝试制作这款美味的甜点吧！