烤箱蒜蓉烤虾，出去吃了一次蒜蓉烤虾念念不忘，想自己试一下，请问怎么做呀？

一、烤箱蒜蓉烤虾，出去吃了一次蒜蓉烤虾念念不忘，想自己试一下，请问怎么做呀？

做法步骤：首先虾去须洗干净里干水分、开背去虾线；2、虾用料酒、生抽、糖、盐腌制30分钟；3、 锅中热油，炒香蒜蓉；4、烤盘上垫锡纸，放好大虾；5、撒上炒好的蒜蓉跟胡椒粉；6、放入烤箱烤10分钟；撒上葱花；诱人的蒜蓉烤大虾就完成啦!

东`·盛·~澜小贴士：1. 虾一定要挑去虾线才能食用。 2. 虾与含维生素C的水果同吃，会引起中毒。

二、蒜蓉粉丝虾烤箱怎么烤？

用料

鲜虾 400克

粉丝 2把

蒜头 2头

小米辣 1个

金针菇 1捆

生抽、蚝油、盐、糖、油 适量

做法步骤

1、蒜头去皮加一个小米辣，放去料理机打成蒜蓉。锅中加油下蒜末炒出香味，加入生抽、蚝油、盐、白糖调味。

2、粉丝泡发，金针菇切掉老根，洗干净，虾剪去虾枪、去掉虾线。锡碗里铺上粉丝，金针菇，淋上蒜蓉酱，铺上虾，在淋上多多的蒜蓉酱。

3、送入烤箱，200度烤15到20分钟即可。

4、香喷喷的哦。

三、怎么用烤箱烤虾好吃窍门?

放张图先，我是给虾头掐掉，开背去虾线，铺在锡箔纸上直接放进烤箱，160上下火8分钟；

这边开锅烧油，炸姜片，蒜末煸虾头煸出虾油，下料酒、耗油、盐、鸡精，少量酱油（多了不好看），再放洋葱土豆，炒软；

最后走烤箱拿出虾，把洋葱什么浇上去，再放进烤箱200上下火烤3—5分钟，久了虾就老了；

最后出锅成品如图；

另外烤箱烤花生米超棒，强烈推荐，放一天还脆的很！！！

四、烤箱烤虾怎么做？

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右；

2、倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾；

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油，小火下烧烤酱、腌料炒出香味；

6、放入虾，将炒料铲在虾面上焖片刻；

7、铲入大盘中，放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

五、烤箱版烤蒜蓉茄子怎么做？

蒜蓉烤茄子(快手烤箱版)的做法

茄子洗净，切成两半

准备铝箔纸

将铝箔纸扑入烤盘中

我放的橄榄油，家里有其他油也可以哒

茄子划十字刀，用油刷刷上油，外侧也刷啦

放入烤箱，上下烤，200度，15分钟

准备好蒜丁

味达美➕蚝油➕海天酱油调味

15分钟烤出来是这样滴

将蒜丁铺满茄子，烤箱200度，上下烤，20分钟

出锅撒葱花，香喷喷的蒜蓉烤茄子就这样完成啦，吼吼，厨房飘香呐

六、蒜蓉烤茄子──烤箱版？

工具/原料

茄子 1个

大蒜 半头

洋葱 适量

生抽 半勺

老抽 小半勺

小米辣 适量

孜然 适量

盐+太太乐 适量

方法/步骤

1、茄子洗净，洋葱大蒜洗净，备用。茄子选择一个适中大小胖瘦的就行。

2、提前预热一下烤箱，时间为5分钟，温度为180℃。预热烤箱的时候就可以将一张油纸垫在烤盘上面，在茄子全身都刷上油，备用；再将洋葱跟大蒜切成小丁丁（当然越小越好，我的刀工提升空间很大的~哈哈），备用。

3、烤箱预热完毕之后，就将茄子送进烤箱，时间为10分钟，温度为180℃。这一步是为了先将茄子的水分烤干，烤香。

4、等到茄子烘烤的过程中，咱们可以先制作下酱汁，将切好的大蒜、洋葱放入碗中，加入适量的小米辣、生抽、老抽、孜然、盐、太太乐，全部搅拌均匀。

5、起锅热油，油热后淋在刚刚调好的酱汁上， “滋滋滋” 热油一滚，蒜香扑鼻而来~

6、 “ 叮 ” 时间到，将茄子从烤箱拿出，这时候的茄子表皮是皱皱的，用筷子轻轻拍几下茄子，感觉里面是软软的话就证明OK了，在茄子正中间用剪刀剪开。

7、再将调好的酱汁淋在茄子表面，再次放入烤箱，时间为8分钟，温度为180℃。

8、出炉出炉~蒜香十足，吃起来。

注意事项

茄子注意点看上述步骤哟~

七、蒜蓉烤龙虾做法烤箱？

用料 辣酱 若干 蒜蓉 若干 澳龙 1只 葱 若干辣烤及蒜烤澳龙的做法洗干净龙虾沸水中煮3-5分钟用剪刀从龙虾背后中线剪开，取出肉，摆放好龙虾壳把龙虾肉用葱爆锅的油里清炒，这样龙虾肉会更Q弹，也会很香。

1-2分钟即可，可以吃一点点哦，好吃呢。然后给龙虾壳里面一半铺上蒜蓉，另一半铺上辣酱，把炒好的龙虾肉放在上面。放进预热的烤箱，180度/200度，烤5-10分钟。装盘。

八、蒜蓉开背烤虾怎么做？

蒜蓉开背烤虾是一道美味的海鲜料理，下面是一种常见的蒜蓉开背烤虾的做法：

材料：

大虾：500克，去壳但保留尾部，用刀背拍松虾背，清除虾线

蒜蓉：4瓣，切末

青葱：2根，切末

橄榄油：2汤匙

酱油：1汤匙

盐：适量

黑胡椒粉：适量

柠檬：适量

步骤：

将虾洗净，沥干水分，用刀背拍松虾背，清除虾线。

准备一个小碗，将蒜蓉、青葱、橄榄油、酱油、盐和黑胡椒粉放入碗中，搅拌均匀制成蒜蓉调料酱。

将虾放入蒜蓉调料酱中腌制，确保每只虾都均匀裹上调料，腌制时间可根据个人口味和时间充裕程度，一般20分钟至1小时为宜。

将烤箱预热至200°C。可以在烤盘上铺一层锡纸，以防止粘连和容易清洗。

将腌制好的虾排放在烤盘上，背朝上。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约10-12分钟，直到虾肉变成淡粉红色，变得有弹性。

烤虾时，将柠檬切片备用。

取出烤好的虾，可以挤上柠檬汁，用柠檬片装饰。

蒜蓉开背烤虾即可享用。

这道蒜蓉开背烤虾非常适合作为开胃菜或主菜。口感鲜嫩，香气四溢！根据个人的口味喜好，您也可以根据需要增加或减少调料的用量，以达到自己喜欢的味道。

九、蒜蓉粉丝烤花甲虾怎么做？

花甲 250克 、 粉丝 50克 、 葱头 2颗 、 小葱 适量 、 姜 适量 、 油 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 盐 少许

烹饪步骤

1，花甲买回来先要养二个小时吐沙

2，粉丝用温水泡软，剪短

3，锅里加水，放姜片，水开后放花甲焯水，时间不要太长，花甲开口就赶紧捞出来。焯花甲的水先别倒掉，放一边备用

4，下面来制作酱汁，蒜头去皮切成蒜蓉，姜切末，锅里放油，把蒜蓉姜末爆香

5，蒜蓉有点变黄了起锅倒碗里，加小许盐，加生抽，蚝油，和焯花甲的水，拌匀。（喜欢吃辣的可以放点小米椒）

6，泡好的粉丝铺在盘底，再将花甲摆在粉丝上，喜欢吃粉丝的也可以多放粉丝，与酱汁搭配很美味哦

7，将酱汁均匀的浇在花甲上

8，放入烧开的蒸锅里，蒸制8分钟即可

十、烤虾做法烤箱？

用料

大虾 500克

生抽 15毫升

蚝油 15毫升

料酒 10毫升

姜片 3片

黑胡椒粉 5克

橄榄油 5克

做法步骤

1、准备食材

2、大虾剪去虾须去掉虾线洗净备用

3、大虾加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟备用。

4、腌制好的大虾放入铺了烤纸的烤盘中

5、放入预热好的烤箱中190℃烤12分钟即可

6、取出撒上葱花即可