米粉怎么煮米粉煮多久？

一、米粉怎么煮米粉煮多久？

泡好的米粉要3分钟才能熟，做法如下：一、材料米粉100克、黄瓜适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、辣椒酱适量。

二、做法1、用一盆清水浸泡米粉至松软状。

2、加热一锅清水，煮沸时放入米粉，略煮三分钟左右，捞出，立刻放入冷水中，再冲洗一片，沥干水分待用。

3、米粉沥干水分待用，切黄瓜和胡萝卜切丝，大葱、生姜和大蒜等切成碎末。

4、热锅下油爆炒配料，火候到了后，将冷却滑嫩的米粉倒入锅内，关火。

5、加入生抽、自制或购买的辣椒酱，充分搅拌即可。

二、虾煮米粉怎么煮？

主料

米粉

80克

鸡蛋

1个

海虾

100克

黄瓜

100克

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

先抽

适量

辣椒酱

适量

胡椒粉

适量

香醋

适量

步骤

1.准备好食材

2.面粉提早放入温水浸泡60分钟，

3.海虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净。

4.黄瓜洗净切丝待用，鸡蛋煮熟，

5.锅里油热，放入海虾煸炒至转色，

6.放入一大碗清水，加姜片，料酒煮开，放入盐，先抽，香醋，胡椒粉，葱花调味，关火。

7.米粉放入开水煮熟，

8.捞入大碗，

9.放入海虾与汤汁，

10.放入煮熟的鸡蛋与黄瓜丝，

11.加些辣椒酱即可开吃。

三、炒米粉的米粉需要煮么？

感谢悟空问答，很高兴回答这个问题。米粉是由大米搅拌粉碎蒸熟而成。对于炒米粉来说米粉是不需要煮的，米粉本来就是熟的，煮过的米粉炒起来米粉会变的软烂吃起来没有韧性和弹性。米粉不但可以炒着吃也可以做成汤米粉，汤米粉就要煮着吃。一:今天我们来做一道炒粉干。首先我们准备材料，粉干1块，肉丝少许，胡萝卜1根，香菇1朵，姜丝，包菜半个，榨菜丝少许，鸡蛋一个。二:先把粉干放入盆中加入清水浸泡半个小时，这一步是让粉干变软有韧性，胡萝卜，香菇，包菜全部切成细丝备用，鸡蛋打散。泡好的粉干捞出，把水分控干净后，放入盆中加入少许的味精，生抽，老抽，食用油，蚝油。用你赶紧的小手抓拌均匀。这样可以减少炒制的时间，非常的方便。三:锅先开火预热，锅烧热后加入少许的猪油，如果锅烧不热很容易导致粉干沾锅。猪油化开后，沿着锅边把烧热的猪油转一圈，这样可以使整个锅受热均匀，然后下入鸡蛋炒散加入肉丝，香菇丝，翻炒煸出香味后，放入拌好的粉干开小火来回翻炒，用筷子时不时的抖一下，把它抖散抖均匀。不听的进行翻炒后，把它炒干炒热后放入包菜丝，胡萝卜丝，榨菜丝再继续翻炒加盐和味精后让这些调料融入粉干中，再次翻炒两到三分钟后出锅装盘。一道美味的炒粉干就做好了。炒粉干是温州本地的一道家常菜，老人和孩子都很喜欢。

四、怎么煮米粉好吃？

起锅烧油，爆葱花，爆香后放入肉碎，翻炒至熟，放辣椒面翻炒，然后加入适量的水拌匀；2.水开后放入洋葱，加入适量酱油、盐、辣椒继续搅拌，再放入米粉煮2分钟；3.关火盛出米粉，再浇上几勺汤即可。

不想吃软烂的米粉。首先你要准备干粉，螺蛳粉或者干的米粉都可以，煮一锅水，水开之后放入干粉。浸泡，不需要煮，而且提前一晚泡发之后，第二天早上就可以煮米粉吃啦！米粉用热水制作方法：米粉放入开水中煮1~5分钟（依粗细而定），即可炒。

五、福鼎米粉怎么煮？

材料：米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块，大蒜1头，油适量，盐适量，酱油少许，水适量，淀粉1小勺，料酒2小勺，辣椒油

1. 干米粉用凉水泡软，大概有30分钟左右就能完全泡软；

2. 烧一锅水，水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性，捞出过凉水备用；

3. 泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料：准备一块瘦肉，三个大西柿，一把菠菜，清洗干净；

4. 西红柿切小块，菠菜切段，大蒜切片；

5. 肉切片，用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味；

6. 热锅凉油，将蒜片和肉片一同倒入锅中，迅速划散；肉一片片不粘连，蒜香也留在了肉片中，倒少许酱油调色；

7. 西红柿倒入锅中，加适量盐和酱油翻炒变软；

8. 倒适量的热水煮开，将泡软的米粉倒入汤锅；

9. 汤沸腾后，撒入菠菜，关火，利用余温将菠菜烫熟。

六、新疆米粉煮多久？

新疆米粉煮半个小时,用凉水泡上两分钟,这样米粉会比较筋一些

七、江西米粉煮多久？

江西蜜粉典型的有，南城麻姑米粉和樟树春丝米粉，都经过了绿色食品认证。

通常在烧开水后煮7-8分钟，注意一定要边煮边搅拌，不要一点火盖上锅盖就人离开灶台，那样容易煮沸腾后溢出，或，粘锅烧焦紧贴锅底的米粉。只有在边煮边搅拌米粉出现白色和变软时，可以不搅拌，然后熄火紧盖锅盖憋焖5分钟，然后用冷的井水冲洗和漂洗滤干后用于汤粉，炒粉，拌粉都行！

八、米粉怎么煮好吃？

石材米粉适量，西兰花适量。小米椒两个。充一根。大蒜两瓣。食盐.味精.油.适量。

做法：西兰花用油炒熟.米粉用水浸泡12个小时。

辅料准备：小米椒切碎，大蒜切碎香葱切碎。

酱料：把辅料放入碗中加入适量的食盐，味精，香油，醋，搅拌均匀。

锅里烧热油，热油倒入酱料中。

锅中烧水，把米粉放入开水中煮一分钟即可。米粉捞出翻入酱料中搅拌。加入炒好的西兰花。

九、豆米粉怎么煮？

取适量米粉装在盘中备用;

2.

将黄豆事先烧好,放在冰箱中冷藏,需要时取出来备用;

3.

取适量黄豆盛在小碗中,在微波炉中热透,作为米粉的码子备用;

4.

将葱去根洗净,切好备用;

十、桂林米粉怎么煮？

桂林米粉的做法有好几种，第一种凉拌，米粉不经过热水烫，直接与配料.调料（含醋）拌匀后食用。

第二种热拌，米粉经过开〈热）水烫散，再与配料.调料拌匀后食用。

第三种是汤料，先将配料加汤煮开，再放入米粉及调料，煮好后食用。