一、微波炉做小米粥怎么做?
用料
小米70克
红枣8颗
桂圆7颗
枸杞5克
冰糖10克
纯净水适量
做法
1/11备好小米 红枣和桂圆。
2/11桂圆剥去外壳,取出果肉。
3/11红枣洗净去核。
4/11小米淘洗两遍。
5/11将淘洗干净的小米倒入电饭煲内胆中。
6/11加入去核的红枣和桂圆果肉。
7/11加入适量纯净水。(平时煮饭的水量)
8/11盖上电饭煲盖子,按煮粥键一个小时。
9/11出锅前加入冰糖,搅拌至冰糖熔化。
10/11最后加入枸杞即可,盛出享用。
11/11一道美味的红枣桂圆小米粥就做好了!
二、怎样做小米粥?
第一步:首先将小米淘洗干净,小米清洗干净之后不要直接放在锅中熬,要将小米放在一个容器上面晾晒,将小米表面的水分晾干。
第二步:将晾干水分的小米放在锅中炒一下,开小火慢慢炒,炒2分钟左右,炒到能闻到小米的香味就可以了,然后关火,不能炒时间太长了,炒时间长了就成爆米花了,就不能煮粥了,这一步是非常重要的,因为把小米炒2分钟以后可以使小米变得非常蓬松,等我们在煮的时候小米就会快速的膨胀,这样就会熬出很多米油,这样熬出来的小米粥就会非常的浓稠,非常的香。
第三步:锅中倒入水,开大火将水烧开,水开之后将小米粥放在锅中,然后再加入2克食用碱,食用碱就是我们平时蒸馒头的食用碱就可以了,食用碱不仅熬小米粥的时候可以放,熬玉米粥的时候也是可以放的,这样熬出来的小米粥就会非常的香,大概熬20分钟左右,小米粥就熬熟了,如果时间允许的话,可以延长一下熬粥的时间,熬的时间越长,小米就出油越多,熬出来的小米粥就会越香越浓稠。
一般大家在熬小米粥的时候一斤水放1两小米就可以了,这样熬出来的小米粥粘稠程度是正好的,小米粥在熬好以后我们要盖上盖子,这样可以防止水分的挥发,能让小米中的油都飘上来,这样熬出来的小米粥就会非常的好喝。熬小米粥,直接下锅熬是错的,多做以上3步,小米粥香浓又好喝。
熬小米熬粥时,注意3点,小米粥轻松熬出油,香浓粘稠又好喝,以上就是我带给大家的熬小米粥时应注意的,大家也是这样熬小米粥的吗?喜欢喝小米粥的朋友可以照着这个方法来做一下,
三、做小米粥的方法?
小米200g,红枣5g无核,鸡蛋1个
做法:小米淘洗干净放入电饭煲内胆中加入3倍水,按下按钮(煮粥)煮开后,将鸡蛋用打蛋器黏稠状,倒入小米粥锅内用勺子搅拌均匀,快熟放入红枣(洗干净)搅拌,(至红枣熟)粥黏稠状关闭开关,盖上盖放至常温即可
四、如何做小黄米粥?
原料
小黄米 (100克)
水 (300毫升)
大枣 4个
冰糖 适量
步骤
1首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。
2把小米用清水淘一下放入电饭锅。
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3往淘好的小米中加入300毫升的冷水。
4开始插上电饭锅的电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥了。
5等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开。
6等粥熬上40分钟以上时,看着粥开始发黏是停火。
7最后,香喷喷的小米粥就可以盛入碗中开始上桌了。
五、怎样做小米红豆薏米粥?
红豆薏米小米粥 原料:红豆、薏米、小米。
做法:1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时,然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥;
2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;
3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间,薏米、小米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后再煮3分钟,关火焖30分钟,再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以;
4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
六、做小米粥不放泡打粉?
做小米粥是不放泡打粉的。小米100克,水2000毫升。把水倒入不锈钢锅里,把水烧开,再把洗净的小米倒入锅里,可以放一点小苏打,增加口感。关小火慢慢的熬制就行,熬的越久小米粥越浓稠。小米的香味越浓,也越好喝。泡打粉一般是放在馒头、油条、蛋糕、油、面包等食品中
七、怎么用砂锅做小米粥?
把小米淘洗干净后,放入砂锅 。先开小火,避免砂锅破裂。等砂锅慢慢热了,适应温度了,在慢慢把火开大。等锅开了,再转小火,注意别溢出来,熬得时候看着点
八、做小米粥用泡吗?
可以泡,也可不泡如果泡:泡十五分种,再洗净,大火烧开,关小火15—20分钟即可如果不泡:小米洗净,大火烧开,加少许碱,关小火30分钟即可(还有一种,用高压锅压)*^_^*
九、破壁机可以做小米粥吗?
破壁机肯定可以做小米粥的,大家不用为这个小问题而纠结!
那具体怎么做呢?虽然每个破壁机的功能键都不同,但一般来说破壁机都有米糊这功能!
首先我们先把一小碗的小米浸泡半个小时,沥干水分后放入破壁机内,加入800ml左右的水,然后按米糊键。
那之后我们什么都不用做,等它熬煮完成,是不是很简单,跟我们平常煮粥是一样的!
如果想加入其它食材也是可以的,譬如枸杞、红枣。花生。黑豆之类!
但要注意的是最好都要浸泡一下,这样会熬煮的快一点。还有红枣一定要把核去掉(很少破壁机能把红枣的核打碎)!
其实破壁机还有很多功能,小米粥只是一个很简单的菜肴!而且破壁机一般都随机附带其相应的食谱。大家不用担心菜谱这个问题。
大家如果有破壁机有什么疑问的可以在此留言或者看看我之前的文章:
破壁机怎么选哪个牌子好?2021高性价比破壁机推荐-快速选购指南(7月更新)希望我的回答能帮助到您!我是好奇的的奶爸!
十、小学生做小米粥简单?
很简单亲用水清洗玩小米 人若放进锅里变换路开水难道火上把单
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