微波炉怎么蒸茄子？

一、微波炉怎么蒸茄子？

用料：

长茄子1根（按需，茄子加倍，调料增加）

大蒜三瓣

香醋10ml

生抽5ml

香油5ml

辣椒油5ml

盐3克

胡椒粉1克

一、酱婶的长茄子一根，当然你要是觉得不够吃，可以做两根， 那调料神马的量也要加倍了。

二、切成0.5厘米厚的圆片，放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟。

三、将茄片均匀的码在盘中。

四、放入微波炉中，中火五分钟至熟。（也要根据自己家微波炉的火力来，基本是茄子表面蔫软的状态，可以先少打一些时间，不够再加，免得过火了）

六、大蒜洗净切碎。

七、微波好的茄子取出撒上蒜碎

六、10ml香醋盛入碗中，移入微波炉加热30秒。

七、香醋从微波炉里取出后加入生抽5ml、辣椒油5ml、胡椒粉1克，混合均匀。

八、浇在蒸好的茄子上，这道菜就完成了

二、微波炉蒸茄子如何？

1、准备材料：茄子、鸡肉、青红椒、大蒜、甜面酱、辣椒酱、料酒、豆豉、盐、油。

2、将大蒜去皮切碎，青红椒切成条状，茄子洗净切成条状，放入盐水中浸泡，浸泡好后捞出，挤出水分备用。

3、将切成肉末，加入料酒、甜面酱、蒜末搅拌均匀，腌制十分钟后备用。

4、取一只微波炉可用的容器，加入少许油，包上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入微波炉中预热两分钟后取出。

5、将茄子放入加热好的容器中，放入微波炉中大火加热两分钟，取出将茄子翻面，然后再将其放入微波炉中加热两分钟，加热好后将茄子取出，沥干油分备用。

6、将腌制好的肉末放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中大火加热三分钟，然后取出肉末，加入辣椒酱、豆豉、蒜末搅拌均匀，再放入微波炉中加热三分钟。

7、肉末加热好后取出，放入切好的青红椒，搅拌均匀后，倒在茄子上即可。

三、微波炉蒸茄子要多久？

大约4—8分钟即可。

除了在普通锅中烧水后放个支架蒸茄子，还可以用可微波炉的碗装好要蒸制的茄子，放在微波炉中大火叮4—8分钟蒸熟，一般来说，微波炉蒸茄子对于蒸整段茄子，是大火叮4分钟后，再翻面大火叮4分钟即可，而切成块或片的茄子根据大小和微波炉的功率不同叮4—6分钟左右

四、微波炉能蒸茄子吗？

主料：茄子3个

辅料：香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量

1、准备所需材料。

2、将香菜小葱洗净切碎。

3、大蒜洗净切碎，加入香菜中。

4、加入2勺辣椒芝麻红油。

5、加入1勺白糖。

6、再加入1大勺生抽。

7、最后加入1勺陈醋。

8、然后拌匀备用。

9、茄子洗净切成段。

10、放入微波炉高火微波5分钟。

11、将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉。

12、待茄子放凉后，再撕开摆盘内。

13、然后把调好的酱料浇入茄子上。

14、在表面撒上一小勺花生碎。

15、最后可以上桌了。

五、蒸茄子需要多长时间，怎么蒸茄子好吃？

1、关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定：如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下，如果轻松便可扎进去便是熟了。

做法一

2、材料：茄子、蒜末、鸡精、辣椒油、葱花、麻油、生抽

1、茄子上锅蒸熟，切段后剖开排列在盘中;

2、锅热少许油，放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上;

3、最后撒上葱花淋上麻油。

做法二

3

材料：茄子1根、粉丝25g、香菇23朵、泡发虾米10g、泡发剁椒2汤匙、蒜蓉1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、盐2g、糖1g、油1茶匙

1、茄子切成约3cm长的条，蒜切碎，香菇切小粒;

2、在碗中将剁椒与香菇，虾米混合，加入料酒，盐，糖和蚝油调味;

3、粉丝在热水中泡软，之后放入盘中作为垫底，加适量盐调味;

4、高火加热适量油，加入茄子翻炒至变软，加入适量盐;

5、之后放到粉丝上，最后盖上第4步时混合好的剁椒酱，撒上蒜蓉，准备蒸制;

6、将茄子隔水高火蒸5-6分钟淋上红油，即成。

六、蒸茄子需要多长时间怎么蒸茄子好吃？

蒸茄子5分钟即可，做法

食材明细

茄子、猪肉、葱、姜、蒜末、蒜、豆瓣酱、蚝油。

做法

1、所需食材。

2、猪肉切片，茄子切长条。

3、茄子大火蒸4～5分钟。

4、爆香蒜末，炒猪肉，下豆瓣酱一起翻炒。

5、倒入蒸熟的茄子一起翻炒。

6、加入适量盐、蚝油炒一分钟。

7、加葱炒一会即可。

七、蒸茄子多长时间？

蒸茄子如果是长条的薄皮白茄子，只需蒸五分钟即可，如果是块状的厚皮茄子需要蒸10-15分钟才能熟透。如果不能确定茄子是否熟透，可以用筷子扎一下茄子，可以轻松扎透代表已经成熟。蒸茄子做法简单，且相当于油炸茄子更加健康。

八、茄子蒸多长时间？

用料

茄子 1个

蒜子 4瓣

葱 1根

香菜 1根

姜 2片

蚝油 2勺

生抽 2勺

花生油 适量

步骤 1

茄子洗干净，切成小段。水开后放入锅里蒸10分钟。

步骤 2

十分钟后，用筷子戳一下，能轻松戳进去就可以了。

步骤 3

准备蒜子、姜片、葱头切碎，小葱、香菜切成小段。

步骤 4

锅里放入少许花生油，爆香蒜蓉、姜末、葱头。

步骤 5

加入两勺蚝油、两勺生抽，少许水，炒香。

步骤 6

加入小葱和香菜，翻炒几下即可。

步骤 7

把酱汁倒入蒸好的茄子上，完成

九、茄子微波炉蒸几分钟？

大约4—8分钟即可。

除了在普通锅中烧水后放个支架蒸茄子，还可以用可微波炉的碗装好要蒸制的茄子，放在微波炉中大火叮4—8分钟蒸熟，一般来说，微波炉蒸茄子对于蒸整段茄子，是大火叮4分钟后，再翻面大火叮4分钟即可，而切成块或片的茄子根据大小和微波炉的功率不同叮4—6分钟左右。

十、微波炉可以蒸土豆茄子吗？

主料：茄子3个

辅料：香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量

1、准备所需材料。

2、将香菜小葱洗净切碎。

3、大蒜洗净切碎，加入香菜中。

4、加入2勺辣椒芝麻红油。

5、加入1勺白糖。

6、再加入1大勺生抽。

7、最后加入1勺陈醋。

8、然后拌匀备用。

9、茄子洗净切成段。

10、放入微波炉高火微波5分钟。

11、将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉。

12、待茄子放凉后，再撕开摆盘内。

13、然后把调好的酱料浇入茄子上。

14、在表面撒上一小勺花生碎。

15、最后可以上桌了。