一、芝士馒头烤箱新吃法?
步骤/方法分步阅读
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准备好食材,火腿、芝士(一片)、鸡蛋、馒头
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火腿切丁
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芝士切小条,有卖好的芝士条,买那个也可以。
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馒头切几道,不要切断。
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中间放入芝士
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再放入火腿
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刷上蛋液
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撒上盐、芝麻
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放入烤箱中层200度10分钟
二、芝士馒头的做法?
主料3人份
芝士50克
馒头2个
马苏里拉芝士碎适量
辅料
黑芝麻一小勺葱花适量腐乳汁2小勺
步骤1
馒头两个,用锋利小刀把馒头切条格状。
步骤2
有朋友会说,圆馒头可不可以,这个花儿也试过,圆馒头划格子后撒入芝士碎,很容易馒头散开,不过家里吃,不考虑样子倒是没有问题。
步骤3
芝士碎提前拿出来化冻,火腿切丁备用。
步骤4
在切开的各个缝隙里都塞满芝士碎。
步骤5
接着放上火腿丁,撒上葱花和黑芝麻。
步骤6
烤箱预热200度5分钟。芝士馒头要想好吃,有个小窍门,把适量腐乳汁倒入馒头缝隙里,不要放盐,就用这个,在高温烘烤下,腐乳汁渗透进芝士碎达不到的馒头的底部,味道更香。
步骤7
烤箱烤10分钟,表面变焦黄,芝士碎都融化即可。
步骤8
西式芝士碎+中式腐乳,味道绝对超级赞。家里只有剩馒头,也能做出不同凡响的美味哦~~~
三、香蕉芝士的做法不用烤箱
在炎炎夏日,来一份清爽的香蕉芝士甜点,简直是人间美味!你可曾想过,香蕉芝士的做法不用烤箱,非常简便却又口感绝佳?今天,我将和大家分享一个无需烤箱的香蕉芝士制作方法。
所需食材:
- 成熟香蕉 2根
- 消化饼干 200克
- 奶油奶酪 150克
- 砂糖 80克
- 鲜榨柠檬汁 1汤匙
- 柠檬皮屑 适量
- 淡奶油 150克
- 香草精 1茶匙
步骤一:准备材料
先准备所需的食材,将香蕉去皮切成小块备用。消化饼干放入密封袋中,用擀面杖碾压成碎屑状。奶油奶酪切成小块,方便后续操作。
步骤二:制作芝士馅料
取一个大碗,将切好的香蕉放入其中,轻轻用叉子压成香蕉泥状。接着加入奶油奶酪、砂糖和鲜榨柠檬汁,搅拌均匀,让香蕉和奶酪完美融合。最后,加入适量的柠檬皮屑,提升芝士的香气。
步骤三:制作底部饼干层
在制作香蕉芝士甜点时,不用烤箱也能做出美味的饼干层。将碾碎的消化饼干均匀撒在容器底部形成一层薄薄的饼干层。
步骤四:制作芝士馅料层
将制作好的芝士馅料倒入容器中,将芝士馅均匀地铺在饼干层上。
步骤五:制作顶部奶油层
将淡奶油放入一个容器中,加入适量砂糖和香草精。使用电动打蛋器将淡奶油打发至体积膨松,形成软硬适中的奶油状。打发好的奶油铺在芝士馅之上,平整表面。
步骤六:冷藏定型
将制作好的香蕉芝士放入冰箱冷藏,静置至少2小时以上,让芝士充分定型,口感更佳。当然,如果你能耐心等待一整夜,效果会更好哦!
是不是很简单?即使没有烤箱,也能制作出一款美味的香蕉芝士甜点。这款甜点不仅口感丝滑香浓,而且清爽不腻,特别适合夏天享用。
香蕉作为主要的原料,搭配奶酪和淡奶油的芝士层,营养丰富又美味可口。就连那层薄薄的消化饼干层也是绝佳的点缀,增添了口感的层次感。
制作时可以根据个人口味调整甜度,喜欢更甜一些的朋友可以适量增加糖的用量;喜欢柠檬味的朋友可以增加柠檬汁和柠檬皮屑的量。
此外,香蕉芝士甜点除了可以作为甜品,也可以作为下午茶的点心。不论是家庭聚餐、朋友聚会还是欢庆活动,都是不错的选择。
香蕉芝士甜点制作相对简单,但要注意掌握好奶油的打发程度和香蕉的成熟度。奶油打发过度容易出现干燥,香蕉过熟则容易变味。所以,选择新鲜的食材并严格按照食谱操作是制作成功的关键。
下次,当你想要制作甜点却无烤箱可用时,不妨试试这款简单又美味的香蕉芝士甜点吧!无需烤箱,大胆尝试,让味蕾尽享惊喜。
四、榴莲芝士馒头做法?
揉好的面团盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。
将发酵好的面团轻揉排气后,均分成两个面团,分别滚圆后盖保鲜膜松驰20分钟。
先放一层马苏里拉芝士碎;
中间再放一层捣碎的榴莲肉;
最后再撒上一层马苏里拉芝士碎;
最后再撒上一层马苏里拉芝士碎,将收口朝下,擀成椭圆形,表面刷上一层蛋黄液,入预热好的烤箱,中上层200度烘烤15-18分钟,中途可取出来再刷一遍蛋黄液,颜色会更好看,烤至表面颜色金黄上色满意即可。
五、红糖芝士馒头的做法?
主料:面粉1000克,紫薯1个,南瓜200克
辅料:干酵母2克
彩色馒头的做法
1、紫薯1个,南瓜200g洗净去皮
2、紫薯和南瓜切块上锅蒸熟
3、蒸熟后,分别用勺子碾成糊状
4、分别加入适量的面粉,揉成面团
5、倒入适量干酵母溶解于30度左右的温水中,静置3-5分钟,因为紫薯含水分少可以加些酵母水一起和面,白面团也用酵母水来和
6、用保鲜袋把三种面团分开放置温暖的地方进行发酵,可以盖上小褥子,更好的保温,发酵更充分
7、揪起面,可以看到许多均匀的小孔,闻起来有股微微的酵母香说明发酵好了
8、分别揪出三小块面,用力揉排出气泡,面团揉至光滑,用擀面杖擀成薄片,摞在一起
9、从一边向另一边卷成圆柱形,然后用刀均匀切下,两头取下
10、剩下的两头可以自由发挥了,我擀成面片包成包子了,面团做完后摆在布上放在温暖的地方盖上褥子继续发酵10分钟
11、蒸锅加水烧开,篦子上抹油,可以防粘,摆上再次发酵好的馒头,上蒸锅,
12、先开大火蒸3分钟,等可以明显看出锅盖旁边有蒸汽上腾后转中火继续蒸30分钟就好13、蒸好的彩色馒头
六、奶油芝士馒头的做法?
芝士融化后加入面粉中搅拌,加入酵母的温水倒入了面粉中搅拌然后和成面团,等醒发两倍大后开始做馒头。
七、芝士片烤箱做法?
芝士片、淡奶油、黄油、糖粉装到容器里面,隔水融化,把芝士酱抹在面包上,刷上蛋黄液,入烤箱上下火210度大概8到10分钟的样子,一定要注意烤箱烤到有点焦黄即可
八、元宵芝士烤箱做法?
取适量汤圆 加上热水(盖过汤圆并保留一定空间) 放进微波炉里3-4分钟,高火即可
煮好的汤圆一粒粒取出放入烤盘 撒上适量芝士碎 (事实上越多口感越好,也越罪恶) 扔进烤箱,5分钟,250度
九、南瓜芝士烤箱做法?
南瓜芝士的烤箱做法如下:
材料:老南瓜300克,炼乳适量,芝士片5片,橄榄油,黄油适量
过程:
1.将老南瓜洗干净,去皮,切成长条,大约2厘米宽。
2.在切好的南瓜上刷少量橄榄油,或者黄油,进烤箱200度上下火烘烤25分钟-30分钟。
3.在烤好的南瓜上刷一层炼乳,在铺上切好的芝士片,进烤箱189度烤8-10分钟即可。
十、芝士肉饼烤箱做法?
材料
【食材】
1、免治牛肉(grind beef)一磅,最好选(grind chuck),因为肉中有肥油,特别香鲜。
2、新鲜蘑菰四安士。
3、磨碎芝士粉二汤匙。
4、白菜胆三至四棵。
【调味料】
盐、糖、白胡椒粉
做法
【准备工夫】
1、蘑菰切踤粒
2、蘑菰粒、芝士粉与牛肉糜溷匀,加入适量的盐、糖及白胡菽粉,用筷子顺时针方向不断搅至牛肉和蘑菰溷和成胶状。
3、白菜胆洗淨对边切,在滚水中拖熟,捞出加些少蚝油,置碟边作件碟之用。
【煮食步骤】
平底镬烧热,加油,油滚(冒烟)即转中火,用汤匙压牛肉成圆球,逐一放入镬中,压成扁平,煎约五分钟,转另一边继续煎约三分钟,用汤匙背轻压牛肉饼,感觉略硬而有弹性即可上碟。
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