一、大家烤箱能用什么碗？

能用不锈钢

不锈钢器皿也是耐高温的材质，一般不锈钢器皿能够接受800℃的高温，而且最主要的是，不锈钢和玻璃、陶瓷器皿不同，它不容易摔坏，所以它的用途范围很广。不过不锈钢器皿的导热性很强，用烤箱加热之后要用专业隔热手套取出。

二、烤箱能用的玻璃碗蒸锅能用吗？

能

1、市面上的玻璃主要有三种，分别是普通玻璃、钢化玻璃和耐热玻璃3种。

其中只有耐热玻璃才可以放进烤箱中使用。

2、耐热玻璃是指能够承受冷热聚变温差变化的特种玻璃。

其使用安全系数高，不会发生类似钢化玻璃的自爆现象。

3、耐热玻璃的热膨胀系数小，耐急剧温度变化范围大（≥120℃）耐热温度达1200℃。

而烤箱的温度范围一般可以达到300℃左右，完全在耐热玻璃的承受范围内，所以耐热玻璃可以放在烤箱中使用。

4、至于普通玻璃、钢化玻璃则不能放在烤箱中使用，会有发生爆炸的危险，尤其是钢化玻璃。

耐热玻璃碗的功能

1、耐热玻璃碗不仅可以放进烤箱中进行使用，而且还可以用于微波炉加热、热水消毒设备。也可用于冰箱冷藏、洗碗机等多种家用电器场合。

2、耐热玻璃是可以承受冷热聚变温差变化的特种玻璃，并且拥有低膨胀、抗热震、耐热、耐腐蚀、强度高等优良性能。

三、微波炉用玻璃碗能用在烤箱里面吗?

什么玻璃碗都不建议进烤箱

有没有可以进的玻璃碗，有，推荐吗？不推荐

市面上大批量的烤箱用品，各种尺寸大小规格种类

次点的十块八块，好点的比如三能的几十块

但你要找个烤箱级别的玻璃碗，钱先不说，你有那工夫吗

同样的价格精力，普通烤具能买一堆，锡箔纸吸油纸什么的配件也成套了

翻出花来搞好吗

说完成本说下使用环境

烤箱在烤不同大小不同食材的时候，时间温度和上下火都不一样

玻璃要经受长时间、高温、受热不均的各种恶劣工况

我见识少，有烤箱级的我也不敢用

往大了说破碎扎手

往小了说清理烤箱，几小时辛苦白费，饿肚子吃泡面

图啥啊

四、什么材质的碗不建议放烤箱？

烤箱里可以放耐热玻璃材质的碗、陶瓷材质的碗、不锈钢材质的碗。

1、耐热玻璃材质的碗耐热玻璃是指含有耐热性强的硼酸、硅酸成分，能够承受冷热聚变温差变化的特种玻璃。耐热玻璃材质使用安全系数高，热膨胀系数小，耐急剧温度变化范围大（≥120℃）、耐热最高温度达1200℃。耐热玻璃多用于器皿、奶瓶、实验用烧杯、工业锅炉视镜、机械设备视窗玻璃等。

2、陶瓷材质的碗

陶瓷碗具有饱受相应温差的急热骤冷转变时不容易炸裂的效果。瓷器本身在制作的时候就已经经过了高温烤制，因此一般陶瓷类的器皿都是耐高温的，甚至1000℃都可以忍受。一般陶瓷碗的受热温度在1260℃～1340℃之间不等，烤箱的温度还远远达不到陶瓷的受热温度，所以可以安全使用，但不能将经过釉层处理的碗，放入烤箱中加热，以免出现崩瓷的现象。

3、不锈钢材质的碗

不锈钢器皿也是耐高温的材质，一般不锈钢器皿能够接受800℃的高温，而且最主要的是，不锈钢和玻璃、陶瓷器皿不同，它不容易摔坏，所以它的用途范围很广。不过不锈钢器皿的导热性很强，用烤箱加热之后要戴专业隔热手套，将其取出。

使用烤箱的注意事项如下：

1、在烘烤食物前，要对烤箱进行预热，这样做的目的是为了烤箱能保持温度，使食物表面受热均匀，避免食物变得又干又硬。

2、使用烤箱时，应注意先将温度上下火调整好，再顺时针拧动时间旋钮，此时若电源指示灯发亮，证明烤箱在工作。

3、在烤箱工作时切勿用手直接接触烤箱，将烤盘放入烤箱时建议佩戴烘焙时的手套，在取出食物时也最好戴上手套，避免烫伤。

4、烤箱一定要摆放在通风的地方，烤箱最好不要放在冰箱旁边。因为各自会散发大量的热，会阻碍机器运转，缩短使用寿命，所以最好不要放在一起。

五、巧克力蛋糕能用烤箱吗

巧克力蛋糕能用烤箱吗？探讨烘焙中的技巧

烘焙对于很多人来说是一种热爱，同时也是一门技巧。在烘焙过程中，有很多因素需要考虑，其中一个问题就是巧克力蛋糕能否使用烤箱进行制作。本文将深入探讨这个问题，并分享一些烘焙中的技巧。

巧克力蛋糕制作原理

巧克力蛋糕是一种传统美味的糕点，在全球范围内深受欢迎。制作巧克力蛋糕的过程中，需要使用烤箱来完成蛋糕的烘烤。烤箱是一种利用热空气来进行加热的设备，温度可以精确控制，因此非常适合烘焙。

巧克力蛋糕能否使用烤箱？

巧克力蛋糕制作过程中所需的温度一般较低，通常在摄氏160度至180度之间。这个温度范围是烤箱的标准工作范围，因此完全可以使用烤箱来制作巧克力蛋糕。

无论是家用烤箱还是专业烘焙设备，只要能够精确调节温度并保持稳定，都可以用于制作巧克力蛋糕。所以，如果你有一台烤箱在家，就可以大胆尝试制作美味的巧克力蛋糕了。

巧克力蛋糕烘焙的技巧

除了烘焙的设备选择外，还有一些关键的技巧能够帮助你制作出更好的巧克力蛋糕。

1. 材料的选择

制作巧克力蛋糕首先要选择优质的巧克力。推荐使用高品质的黑巧克力，其浓郁的口感能够为蛋糕带来更好的味道和质地。

2. 烘焙温度的控制

在制作巧克力蛋糕的过程中，烘焙温度的控制非常重要。一般来说，温度设置在摄氏160度左右会比较合适，但具体的温度还需根据自己的烤箱特性进行调节。为了确保温度的准确性，建议使用烤箱温度计进行监测。

3. 烘焙时间的把握

烘焙时间是制作巧克力蛋糕的关键因素之一。一般来说，巧克力蛋糕烘焙时间在25分钟至35分钟之间。通过观察蛋糕的变色情况和使用牙签进行刺测，可以判断出蛋糕是否已经烤熟。

4. 烘焙盘的选择

烘焙盘的选择也会对巧克力蛋糕的口感产生影响。一般来说，选择厚底的烘焙盘可以使蛋糕更加均匀地受热，同时也能避免蛋糕底部过烤。

巧克力蛋糕烘焙常见问题解答

Q: 巧克力蛋糕为什么会干燥？

A: 巧克力蛋糕可能出现干燥的原因有很多，比如烘焙时间过长、温度过高、烘焙盘过大等。因此，在制作巧克力蛋糕时，需要注意控制好烘焙的时间和温度，选择适当的烘焙盘。

Q: 巧克力蛋糕为什么会塌陷？

A: 巧克力蛋糕塌陷的原因主要是烘焙过程中蛋糕内部的气泡无法稳定。这可能是因为蛋糕面糊中的气泡没有排出，或者烘焙温度过低、时间不足。因此，在制作巧克力蛋糕时，需要适当搅拌面糊，确保面糊中的气泡排出并掌握好烘焙时间。

小结

巧克力蛋糕是一道美味又受欢迎的糕点，制作过程中使用烤箱是非常常见的。无论是家用烤箱还是专业烘焙设备，只要能够精确调节温度并保持稳定，都可以用于制作巧克力蛋糕。

制作巧克力蛋糕时，除了选择优质的巧克力和控制烘焙温度等基本技巧外，还需要注意烘焙时间的把握和烘焙盘的选择。在解决常见问题时，注意控制好烘焙的时间和温度，选择适当的烘焙盘可以避免巧克力蛋糕的干燥和塌陷问题。

希望本文对大家在制作巧克力蛋糕过程中有所帮助。尽情享受烘焙的乐趣，制作出美味的巧克力蛋糕吧！

六、玻璃碗可以放烤箱里烤吗？

高硼硅耐热玻璃可以放烤箱里烤的，用过类似这种乐扣的保鲜盒烤过面包布丁，烤箱设置温度大约180度左右，没有问题。很实用，很多时候可以完美替代烘焙模具。

说明书上标明这种玻璃最高可以承受400度高温，耐冷零下20度，还没有机会测试400度高温。家用烤箱一般最高温度200多度，肯定没有问题。

微波炉、蒸锅也可以，做午餐肉的时候当做模具直接放在蒸锅、或者微波蒸包里蒸熟，做出来的就是四四方方的午餐肉，盖子很密封，一次吃不完直接盖上盖子放在冰箱里冷藏或者冷冻，可以保鲜。

购买的时候选择包装盒上有耐热抗高温标记的，普通玻璃的还是不要尝试了，容易炸的。

七、烤箱用什么碗？

一般烤箱放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主。例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等

八、什么碗可进烤箱？

铁碗， 铁盘，部分耐热玻璃碗， 陶瓷碗， 都可以 ， 只要耐热温度高于烤箱温度就可以。一般家用的陶瓷盘子都可以 ， 高档的就算了， 不耐高温的会变形。

玻璃的要看能不能进烤箱，是不是专用的， 因为烤箱温度高，进去光裂开。那种纯不锈钢的盘子碗肯定没问题， 但是有的金属碗外面还带漆带花案的不行。反正最安全的就是烤箱专用餐具

九、碗装八宝粥能用烤箱加热吗？

不可以直接放进烤箱。

如果非要用铁罐的八宝饭放到烤箱里加热的话，应该把那个一拉还打开。最好是把它存出来，可以放到烤箱或者微波炉的这些容器里面，再去加热，这样安全一点，否则的话里面温度高，那以后，里面气压升高有可能会崩开。

十、烤箱可以烤瓷的碗吗？

一般是不可以的，因为烤箱的温度可以达到家用烤箱最高250度，而商用烤箱温度更高会达到300度，这样的高温极容易把瓷碗裂。建议尽量不要使用烤箱来烤制瓷碗，。