怎样用烤箱做酸奶饼？

一、怎样用烤箱做酸奶饼？

用料：鸡蛋2个、酸奶100克、面粉80克、糖5克、草莓适量

步骤：

1.准备好食材

2.鸡蛋打散，加入糖，加入酸奶，加入面粉

3.调成无颗粒面糊

4.平底锅倒入面糊，表面出小气泡，定型翻面

5.按自己喜欢加入草莓

6.翻面煎熟，喜欢颜色深的可以多煎一会

7.出锅，摆盘

二、酸奶饼怎么做？

【酸奶饼】

主要材料：面粉300克。酸奶180克，酵母粉3克，白糖10克，温水适量。

【详细做法】

1、首先盆中倒入300克普通面粉，加入3克酵母粉，10克白糖和面粉搅匀，白糖的量根据自己的口味把控，再分次倒入180克酸奶，边倒边搅拌，搅成絮状，揉成一个偏软光滑的面团，盖上盖子醒面15分钟。

2、这个面不需要全发酵，只用半醒发状态就可以，取出醒好的面团，移到案板上简单揉一揉。

3、揉光滑以后我们把面搓成长条，像这样就可以啦。

4、把面分成5份大小均匀的面剂子，每个剂子大约95克左右，全部分好后给它盖上防止风干表皮。

5、再把面剂子整理成小面球，撒点干面粉防止粘。

6、再把小面团擀成直径15厘米的面饼，厚度半厘米，找个瓶盖在饼坯上面随意压几个圈，做好盖上放一旁，再做下一个面剂子，全部做好就可以烙了。

7、压瓶盖的目的是饼容易熟还好看，电饼铛开中火预热，不用放油，把饼坯放进锅里，盖上盖子烙2分钟。

8、烙至2分钟打开盖子看一下，这时饼全部鼓起，看到表面微微发黄，给它翻个面，翻面后再用小火慢慢烙一分钟。

9、全程大约需要四五分钟的时间，烙至饼的两面金黄色，按压快速回弹，就熟透了，出锅，再烙剩余的饼，同样锅内不用放油。

酸奶饼全部烙好后，就可以开吃了，哇，太香了，酸奶做的饼全程不用一滴油，营养健康，特别适合小孩子吃，掰开里面满满的奶香味，特别的柔软，喜欢的朋友可以动手试一试呦。

三、酸奶早餐饼的做法，酸奶早餐饼怎么做好吃，酸奶？

主料

面粉2勺、玉米面1勺、玉米淀粉1/2勺

调料

南山益生菌酸奶100ml、鸡蛋1个

1.主料面粉：玉米粉=2：1，再加半份玉米淀粉，搅拌均匀。还可以再加一份绿豆粉之类的杂粮粉

2.加鸡蛋一个、酸奶搅拌均匀。我用的是自制酸奶。外面买的小盒酸奶要两盒

3.搅成稠糊状，醒5分钟

4.醒好后，表面起泡

5.平底锅内放少许油

6.舀一勺面糊，小火煎

7.表面撒些芝麻，双面煎至表面金黄，用牙签扎进无挂面即熟

四、100克烤箱酸奶华夫饼配方？

步骤1

酸奶华夫饼（烤箱版）_的做法步骤：1

将鸡蛋、酸奶、蜂蜜倒入容器，搅拌均匀

步骤2

酸奶华夫饼（烤箱版）_的做法步骤：2

泡打粉与低筋面粉混合均匀，过筛后倒入步骤一的容器中，翻拌均匀（不要过度搅拌，容易起面筋）

步骤3

酸奶华夫饼（烤箱版）_的做法步骤：3

倒入玉米油，与面糊翻拌均匀

步骤4

酸奶华夫饼（烤箱版）_的做法步骤：4

模具中刷一层薄薄的油，方便出炉后脱模

步骤5

酸奶华夫饼（烤箱版）_的做法步骤：5

面糊倒入刷好油的模具中，八分满就好。烤箱200度预热10分钟，模具送入烤箱145度15分钟即可出炉啦

步骤6

酸奶华夫饼（烤箱版）_的做法步骤：6

从烤箱内拿出模具，倒扣，此方子无需放凉，可以直接倒扣脱模，热乎乎的华夫饼更有味道

步骤7

酸奶华夫饼（烤箱版）_的做法步骤：7

完美脱模

五、烤箱怎么做酸奶饼干？

食材明细

鸡蛋3个、酸奶100ml、低筋面粉120克、醋2-3滴、白糖40克

酸奶饼干烤箱的做法

1、食材称好重量

2、蛋黄和蛋清分开，装蛋清的盆要保证无水无油

3、蛋清里加2-3滴醋用电动打蛋器打出鱼眼泡时加入1/3白糖，，白糖分三次加入，蛋白打至提起打蛋器出现尖角即可

4、酸奶加入蛋黄里，用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀

5、筛入面粉到蛋黄里，筛入面粉后用炒菜的手法翻拌均匀，再把1/3的蛋白加入面糊里，也是用翻拌的手法翻拌均匀，再把面糊倒入剩下的蛋白里，翻拌好的饼干糊

6、烤盘垫上锡纸，再用小勺子勺饼干糊下去，中间要有间隔，以防粘连，此时烤箱180℃预热

7、做好后送入烤箱以180℃烤20分钟

8、烤至上色即可关火，不要立即拿出来，放里面焖5分钟再拿出来

六、香蕉酸奶饼怎么做？

香蕉酸奶饼是一道简单易做的甜点，以下是制作步骤：

所需材料：

- 香蕉2根

- 酸奶1杯

- 鸡蛋2个

- 中筋面粉1杯

- 泡打粉1/2茶匙

- 盐1/4茶匙

- 白糖1/4杯

- 黄油适量

步骤：

1. 将香蕉去皮，用叉子压成泥状。

2. 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入酸奶和香蕉泥，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，混合面粉、泡打粉和盐。

4. 将干混合物倒入香蕉混合物中，搅拌均匀。

5. 在平底锅中加热一小块黄油，倒入一勺面糊，轻轻铺开。重复此过程，直到锅已满。每一面煎2-3分钟或直到金黄色。

6. 把煎好的香蕉酸奶饼放在盘子里，撒上一些糖粉即可享用。

温馨提示：如果想让香蕉酸奶饼更加松软，可以在面糊中加入一些苏打粉。

七、用烤箱怎么做酸奶发糕？

盆中放入酸奶、5个鸡蛋、5克酵母搅匀，加入温水搅匀，加入200克玉米面、200克白面粉搅匀，放在温水中醒发40分钟，搅拌面团，排出气泡，模具底部刷油，倒入面糊，撒上蔓越莓干，二次醒发10分钟，烤箱170°，上下火烤30分钟即可。

八、酸奶饼怎么做的做法？

主料：鸡蛋3个，面粉1大勺

辅料：白糖适量，酸奶120ml 

做法：

1.碗中打入三个鸡蛋。

2.加入一勺白糖。

3.加一大勺面粉。

4.倒入120Ml酸奶。

5.搅拌成没有颗粒的面糊。

6.面底锅烧热（不用刷油）、舀一勺面糊倒入摊成小饼。

7.煎至金黄色翻面、把另一面也煎一下出锅。

8.成品

7.煎至金黄色翻面、把另一面也煎一下出锅。

8.成品

九、正宗的酸奶饼怎么做？

酸奶200ml

鸡蛋2个

白砂糖适量

盐适量

面粉适量

泡打粉适量

食用油适量

沙拉酱适量

番茄酱适量

草莓适量

猕猴桃适量

步骤

1.酸奶200毫升，自己做的酸奶比较浓，鸡蛋2个，白砂糖适量，盐少许，放在一起搅拌均匀。

2.面粉适量，泡打粉一小匙，混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。

3.锅里放食用油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。 倒适量面糊进锅里，不必摇晃。

4.等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了。

5.做好的煎饼凉一会，煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定，我放了沙拉酱、番茄酱，草莓、猕猴桃，煎饼上配料可以各式各样，可以放巧克力酱，奶油等，喜欢咸的可以放鸡肉、蘑菇等，一切可以随心所欲的。

十、苹果鸡蛋酸奶怎么做饼？

苹果鸡蛋酸奶饼的做法：

1、准备材料2、苹果去皮，切小块，和鸡蛋酸奶用果汁机打细3、筛入面粉，拌成稠糊状，饼铛预热刷油，倒入面糊，撒上芝麻4、两面煎黄5、切片涂果酱，配杯红茶