1/13准备好所有材料
2/13把牛奶倒入盆中,加入白砂糖
3/13锅中放入适量清水把装了牛奶的盆子放锅中隔水加热,搅拌至白砂糖完全融化
4/13把鸡蛋打散
5/13牛奶晾凉到不烫手才可以加入鸡蛋,鸡蛋分三次加入,每一次加入都必须搅拌均匀
6/13另外准备个盆子过滤,至少过滤两次,这样烤出来的布丁口感更加嫩滑
7/13加入一勺炼乳,搅拌均匀
8/13准备好四个瓶子,用开水烫洗干净,控干水份,把牛奶鸡蛋液倒入瓶中
9/13我用的是吐司盘,盆中加入一半的温水,把瓶子放入盆中用水浴法送入烤箱,烤箱160度预热10分钟
10/13烤箱用160度烤30-40分钟,烤箱温度、时间根据自家烤箱脾性调制的.
11/13叮叮~~时间到,出炉咯
12/13成品
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