五谷杂粮月饼的家常做法？

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2024-04-05 21:29

admin

五谷杂粮月饼是一款健康美味的传统中秋节食品。做法如下：将五谷杂粮粉、糯米粉、植物油、白糖混合成面团，制成馅心后包入月饼皮中，用模具压出形状后刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱烤制至金黄色即可。制作时要注意，五谷杂粮粉要选用新鲜的杂粮磨制而成，糯米粉要加水蒸熟后再使用，这样能够保证月饼口感细腻，更加美味可口。