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2024-04-07 01:50
admin没有十种做法，可以参考以下
准备食材：面粉200克，奶粉20克，酵母2克，白糖25克，鸡蛋1个，玉米油25克，牛奶适量，蛋黄1个，白芝麻适量。
具体做法：
1、 先来和面，面粉中加入奶粉、酵母、白糖，玉米油，再磕入一个鸡蛋，先搅拌均匀，如果有点干，可以再适当加点牛奶。和好后边加牛奶边用拳头将面团捣匀，因为是普通面粉，这样捣压，会使面团起筋性，做出来会更好吃。
2、 将面团捣压至光滑细腻后，再搓成长条，分割成4等份。
3、 将每个面剂揉圆，再盖保鲜膜松弛5-6分钟。
4、 5-6分钟后，将面剂揉搓成锥形，按压一下，再将面剂擀开成牛舌状。
5、 擀好后，用刀在尾部分割，翻过来，再像这样卷起来做成牛角包。（反过来后，光滑面会朝外，这样做出的面食会更好看。）
6、 都做好后放烤盘中，盖保鲜膜醒发至2倍大。
7、 饧好后再在每个牛角包的表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
8、 烤箱预热后，将烤盘放入烤箱的中上层，180°上下火，烤15-18分钟。
9、 时间到取出来，放凉后就可以吃了，特别的蓬松喧软，香甜可口。
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