油酥馍烤箱做法？

一、油酥馍烤箱做法？

食材：面粉700克、酵母5克、食盐5克、十三香3克、黑芝麻10克、植物油100克。

第一步：准备一个面盆，倒入500克面粉，然后把酵母融入温水中，依次加入面粉中，先用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，揉好后密封起来放在温暖的地方发酵3个小时。

第二步：下面我们制作油酥，准备一个小碗，分别放入100克面粉，食盐，十三香，锅里加入植物油，烧至七层热后淋入碗中，快速的搅拌均匀即可。

第三步：面团发酵好后，我们在案板上撒一些干面粉，把面团取出揉搓至表面光滑，然后搓成长条分成大小相等的面剂子。

第四步：然后把每个小剂子揉光滑后，用擀面杖擀成牛舌状，在上面涂抹上油酥再卷起来，用手按扁在擀成长条然后再卷起来。

第五步：卷起后把生胚立起来，先按扁再用擀面杖擀成饼胚，在上面涂抹一点清水，再撒上一点黑芝麻，然后用保鲜膜盖上饧发10分钟，油酥烧饼的生胚就做好了。

第五步：烤箱调成200度，提前预热5分钟，然后把饼胚放入烤箱中，调成上下火烤10分钟，10分钟后我们观察一下烤制的程度，如果想要外皮更加焦酥的话可以适当地增加时间。

收

二、花椒馍片烤箱家庭版做法？

食材

馒头 1个

鸡蛋 1个

葱花 适量

盐 少量

花椒碎 少量

方法/步骤

1，准备食材，馒头要放凉变硬才好切哦

2，馒头切片，注意不要太厚

3，小葱切葱花，尽量碎一点

4，鸡蛋中加入少量的食用盐。用蛋抽搅打均匀

5，烤盘铺一层油纸，放入馒头片总刷子刷蛋液

6，先刷过一层，蛋液很快会吸收在馒头片上，接着再刷，直到蛋液全部刷完

7，现磨一点花椒碎，现磨的才香，

8，再撒入葱花

9，送入提前预热好的烤箱烘烤十分钟左右

10，烘烤温度参考自家烤箱温度，时间可调整10-20分钟，十分钟左右我取出了几片，孩子吃，剩下的继续烤了一会，我喜欢脆脆的口感。具体时间根据自己口味觉得

三、烤箱烤馍做法？

用料

鸡蛋

1-2个

牛奶

适量

鸡蛋

1-2个

酵母

5g

蜂蜜

少许

盐

少许

燕麦

少许

油

少许

步骤 1

面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。

步骤 2

和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的

步骤 3

烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。

步骤 4

烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟。

四、烤馍烤箱做法？

烤馍馍烤箱制作方法如下

用料

鸡蛋1-2个，牛奶适量，酵母5g，蜂蜜少许，盐少许，燕麦少许，油少许

步骤 1

面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。

步骤 2

和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的

步骤 3

烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。

步骤 4

烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟。

五、烤箱版烤馍的编法？

烤馍 烤箱版的食材和调料

鸡蛋 1-2个

牛奶 适量

鸡蛋 1-2个

酵母 5g

蜂蜜 少许

盐 少许

燕麦 少许

油 少许

烤馍 烤箱版的做法步骤

第1步.面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。

第2步.和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的

第3步.烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。

第4步.烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟

六、山西蹦蹦棒棒烤馍做法？

棒棒馍是陕西蒲城特产，其营养丰富，香酥可口，消食健胃。酥酥脆脆的小面棒，既有小麦粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，还有食盐那飘缈的咸，后味醇正干香，特别耐咀嚼。有慢性胃炎的人，在肚子饥饿的时候会绞痛，这时候如果吃上点棒棒馍，马上会舒服许多。由于棒棒馍是烤出来的，水分很少，便于储存，携带方便。

1. 小茴香用电饼铛焙香，用料理机打碎，

2. 酵母粉用水融解，

3. 加入鸡蛋用筷子搅拌均匀，加入葵花籽油，

4. 加入中筋面粉、泡打粉、盐和小茴香碎，

5. 用筷子搅拌至无干粉状，

6. 然后揉成团，

7. 盖上保鲜膜，饧发30分钟，

8. 用擀面杖擀成8mm左右的长方形厚片，从中间一分为二，

9. 切成宽约1.5厘米的长条，

10. 将长条对折切开，两头各留1厘米左右不切断，

11. 两头分别从中间向相反的方向翻，成为麻花状，

12. 全部做好后，码入不粘烤盘，盖上保鲜膜，室温饧发20分钟，

13. 入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，烤20分钟，直至表面金黄，然后转120度，小火焖烤20分钟，关火后再焖一会直至水分全部散出，变得酥脆即可，烤好的棒棒馍，咸香酥脆，十分好吃。

七、烤馍丁的烤箱做法？

烤馍丁是一道美味的小吃，下面是使用烤箱制作烤馍丁的步骤：

1. 准备材料：

- 馍（馒头）：选择新鲜、口感稍硬的馍。

- 橄榄油或食用油：用于涂抹在馍上。

- 调味料：根据个人喜好选择，例如盐、胡椒粉、孜然粉等。

2. 切割馍：

- 将馍切成小块或丁状。可以根据个人口味和喜好选择大小。

3. 调味：

- 将切好的馍放入一个大碗中。

- 在碗中加入适量的橄榄油或食用油，使每块馍都能均匀涂抹到油。

- 加入适量的调味料，如盐、胡椒粉、孜然粉等。根据个人口味调整用量。

4. 拌匀：

- 用手或者工具将馍块与油和调味料充分混合，确保每块都均匀裹上了调味料。

5. 烘烤：

- 预热烤箱至200摄氏度（392华氏度）。

- 将调好味道的馍块平铺在烤盘上，尽量保持单层排列。

- 将烤盘放入预热好的烤箱中，放在中层上方。

6. 烤制：

- 烤制时间大约为15至20分钟，具体时间取决于馍块的大小和所需的酥脆程度。

- 在烤制过程中，可以适时翻动馍块，确保它们均匀受热。

7. 取出并享用：

- 当馍块变得金黄酥脆时，即可取出。

- 轻轻晾凉一会儿，使其变得更加脆口。然后就可以享用了！

温馨提示：

- 如有需要，您还可以根据个人口味在烤制前加入其他调味料或香料。

- 请确保烤箱预热到位，并根据自己的烤箱性能和食材情况调整时间和温度。

祝您制作成功并品尝到美味的烤馍丁！如有任何问题，请随时向我提问。

八、电烤箱烤馍的做法？

首先准备好两个馒头，用刀把馒头切片，尽量薄一点，这样烤出来的馍片口感很脆，一个馒头大约能切成6-7片。

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准备好烤盘，里面铺上一层锡纸，馒头两面用刷子刷上少量植物油，撒上孜然粉、肉味鲜，放入烤盘。

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打开烤箱，放入烤盘，温度设定在210度，上下火都打开，定时5分钟。

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5分钟后，打开烤箱，戴上烘烤手套取出烤盘，热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。

九、花椒馍片的做法烤箱？

用料

冷藏馒头 2个（冷藏过一两天的）

花椒粒 20-30粒

葱白 随意切2-3段

盐 随意，咸啦淡啦自己把握

步骤 

先拿出來兩個馒头。——「旁白，看不看都行的」这就是被我遗忘的那兩個馒头。

步骤 2

馍片切出来的，介于5毫米和1厘米之间。

步骤 4

抓一把花椒面，半空中随意撒落，散发出花椒香味了，

步骤 5

开火?，切那么几段葱白（无水）扔进烤箱里，葱白旁边油的气泡出来后，馍片放入。

步骤 6

馍片在烤箱里3分钟，泛金黄就可以拿出来了。

步骤 7

撒盐，凭感觉，依个人口味，放碗里开吃。

十、枣蛋馍做法烤箱？

170毫升温牛奶加3克酵母搅拌融化，300克面粉加白糖、牛奶酵母水，搅成絮状，揉成光滑面团，放阳光处发酵1小时，揉匀排气，切下一小块，搓成长条，按扁擀薄，刷油用筷子