蒜香茄子烤箱做法？

一、蒜香茄子烤箱做法？

材料

长条茄子2根、大蒜6瓣、盐1/2匙、香油1大匙、鸡精少量、葱花适量

步骤

1、将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断；

2、将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、鸡精调好；

3、将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上；

4、烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟；

5、取出刷一层香油，再烤8－10分钟，蒜蓉呈金黄色即可；

6、取出撒上葱花即可，吃内瓤即可。

二、蒜香烤南瓜烤箱做法？

每个烤箱的温度是不一样的，使用之前一定要先弄清楚自家烤箱的温度是多少。蒜香烤南瓜准备的食材都是一样的，都是南瓜跟大蒜。把食物准备好，将南瓜去籽切成大块。南瓜皮不要去掉。加入调料，放微波炉直接烘烤。

三、烤箱烤茄子的做法？

烤茄子（烤箱版）的做法

烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。

葱，蒜，辣椒切成细细的丁

拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。

茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。

将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。

烤好的成品，是不是很有食欲，那就让我们开动吧。

四、蒜香茄子的做法？

1、准备食材

茄子 适量

蒜 适量

食用油 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

水淀粉 适量

2、茄子洗净切块

3、蒜切碎备用

4、炒锅放多一些豆油，放入茄子炸制

5、茄子炸蔫软捞出

6、炒锅放油，放入蒜末，葱花翻炒出香味

7、然后倒入酱油调色，加入盐，鸡精，料酒，将炸制好的茄子入锅翻炒一下出锅

蒜香茄子是一道家喻户晓的美食家常菜，蒜香浓郁，咸鲜可口，是高血压的食疗佳品。

茄子：1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

3、 抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子即矮瓜，含维他命A、B及蛋白质、矿物质，能保护血管，可驱风、散瘀，一年四季皆有供应，是家庭常用蔬菜之一。

五、烤蒜苔茄子的做法？

将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油。

六、茄子的做法，蒜香茄子怎么做好吃，蒜香茄子的家常做法？

主料：茄子3个、大蒜1个

辅料：油100克、酱油1勺、醋1勺、白糖1勺、花椒粉半勺、味精小半勺、盐小半勺、辣椒油1勺、香油半匙

步骤

1.茄子，大蒜准备好。

2.茄子切条放蒸锅里蒸透蒸软。

3.大蒜拍烂，剁成蒜泥。

4.蒸好的茄子整齐地摆盘好。

5.均匀地放上蒜泥 。

6.热锅倒入油烧热。

7.淋在摆好蒜泥地茄子上。

8.取小碗，加入花椒粉。

9.加入适量盐，味精，白糖，酱油。

10.加入适量醋，香油，辣椒油，拌匀。

11.油泼茄子蘸着吃，香。

小贴士

1.佐料可以根据个人喜好任意调整。2.油温比我们平时做油辣子的油温稍高一些。

七、烤箱烤长茄子做法？

用料：长茄子 2个 、蒜 适量 、酱油 适量 、蚝油 适量 、糖 适量 、烧烤料 适量 、花生油 一勺

做法：

1. 茄子洗净切半，中间用刀划成格状，不要切断

2.大蒜切末

3.所有调料除烧烤料以外加入蒜末中搅拌均匀

4. 均匀涂抹在茄子上，腌制半小时

5.烤盘内倒入大半碗水，无需预热，185度上下火中层烤约30分钟，上色后盖上锡纸

6.出炉后撒上烧烤料

八、电烤箱烤蒜的做法？

整头的大蒜剥去表面1到2层干皮，在距顶端1/3的部分用刀切下，留下2/3的部分。

大火烧开蒸锅中的水，放入切好的大蒜，加盖蒸20分钟。

蒸好的大蒜码入铺好锡纸的烤盘中，在切面上均匀地撒上盐和黑胡椒碎，淋上油。

烤箱用200℃预热10分钟，放入码好的蒜用上下火烤10分钟，取出烤盘。

将蒜上流下来的油用小刷子再刷在蒜上，放回烤箱继续烘烤10分钟，直到蒜表面呈金黄色，截面开始有金黄色的泡泡鼓起。

九、烤茄子豆角做法烤箱？

一个锡纸盘，把豆角切断，刷油，茄子把头切掉，就这样放锡纸盘，刷油放烤箱烤

十、烤茄子去皮烤箱做法？

用料

茄子 个2

蒜 瓣2-4

酱油 勺4

葱 根2

孜然粉 勺2

油 适量

盐 适量

烤茄子《烤箱版》的做法

把茄子洗干净，用刷子把整个茄子刷上油！然后放进预热过的烤箱，210度烤20分钟左右！大概的表皮有邹巴巴的感觉就可以拿出来切开

把事先已经准备好的材料（油，盐，酱油，大蒜剁碎，孜然粉，椒盐粉，一起调味）然后撒到切开的茄子上面，尽量铺均匀一点！然后再放进烤箱烤20分钟左右

在快烤好前的五分钟，打开烤箱把葱花撒在面上然后继续烤！最后作品完成，开吃