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家用烤箱如何醒发面团?

215 2024-04-11 11:06 admin

首现需要烤箱带有发酵功能:

1、把旋钮扭到发酵功能的图标处。

2、将面粉加入酵母,和好后,放入一个盆或者盘子都可以,置于烤箱的中层(酵母放的多,发酵时间越短)。

3、底层用烤盘接一点水,目的是保持面团的适度。

4、旋转时间的钮大概40分钟左右,基本上就发好了。发酵时加热管不会变红,因此不用担心时间长面团被烤熟。

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