简单甜品做法？

一、简单甜品做法？

椰汁千层糕

【材料】：马蹄粉 250克、椰浆 1瓶、红糖 3片、纯牛奶 2盒

【做法】：1、用一罐椰桨加两盒纯牛奶加125克马蹄粉搅拌均匀融成马蹄粉液，用手动打蛋器搅拌比较快，打到无粒状均可；

2、用约550克的水加385克的片糖一起放在煲里大火煮开，直到片糖完全融化便可关火；

3、锅里放水大火烧开，放入蒸架，把一个平底的盘子放在上面，舀一勺红糖浆入盘内，每一次舀粉浆都要搅拌一下，因为粉会沉底；

4、等红糖浆凝固后舀入一层椰浆，椰浆也是要搅拌一下才舀进盘里，重复以上步骤，一层红一层白，一层一层蒸就可以了；

5、第一层和最后一层必须是红糖浆，时间视层数的厚薄而定，最后一层蒸上5分钟即可。

酸奶蛋糕

【材料】：浓稠酸奶 180克、鸡蛋 4个、玉米油 20克、低筋面粉 100克、糖 80克、柠檬汁 4滴

【做法】：1、蛋黄和蛋清分别打在两个碗里，蛋清碗一定不能有水有油；

2、另准备个大碗，倒入酸奶、玉米油和低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊；

3、再放入蛋黄，搅拌均匀后放置备用；

4、用打蛋器先把蛋清打出大泡，白糖分2次放入，先放入一半白糖，继续高速打发；

5、再放入白糖，滴入几滴柠檬汁，继续高速打至出现小尖尖就OK了；

6、把打发好的蛋白放入面糊内，不要转圈搅拌，以“J”型的手法用刮刀拌匀；

7、模具抹植物油，将混合好的糊倒入模具里，隔水蒸25分钟左右，拿出后放凉，脱模即可。

南瓜牛奶小方

【材料】：南瓜 150g、牛奶 150g、玉米淀粉 20g、白砂糖 20g、椰蓉 适量

【做法】：1、南瓜去皮后切成片，大火蒸十分钟，关火，趁热压成泥状；

2、把南瓜泥放入牛奶、白糖和玉米淀粉，搅拌均匀；

4、拌匀的南瓜泥倒入不粘锅中，开小火，不停的搅拌一直翻炒到南瓜泥成糊状；

5、容器内洒上一层椰蓉方便到时候脱模；

8、把南瓜泥倒在容器内，密封放冰箱冷藏5个小时；

9、成型后直接倒扣脱模，分割成小块，在椰蓉里滚几圈均匀的沾上椰蓉即可。

紫薯饼

【材料】：紫薯3个、糯米粉180克、全麦粉(可用面粉代替）50克、糖20克、豆沙馅90克

【做法】：1、紫薯削皮切块上锅蒸15-20分钟，乘热放入盆中放入白糖一起压成泥，过一次筛使紫薯泥更细腻；

2、把紫薯泥，糯米粉，全麦粉放在一起搅拌均匀；

3、一边揉一边添加温水，和成光滑的紫薯面团，过程中如果沾手，继续加入适量的糯米粉；

4、面团分成20克一个，豆沙馅10克一个；

5、把面团按扁放入豆沙馅收口，包好的面团送入模具中按出形状；

6、入锅大火蒸25分钟即可，具体看紫薯饼的大小。

火龙果凉糕

【材料】：火龙果 2个、白凉粉 60克、白糖 2大匙、蜂蜜 1大匙、柠檬汁 1汤匙

【做法】：1、火龙果去皮后对半切开；

2、放在筛网上摩擦，滤出一碗火龙果果汁，筛网留下的黑籽不要；

3、白凉粉用80克水调开，搅拌均匀；

4、小奶锅内放入250克水，倒入白糖，蜂蜜小火煮至化开；

5、然后加入火龙果汁和柠檬汁煮至微沸；

6、然后倒入凉粉水一边搅拌一边用小火煮到沸腾即可；

7、关火后倒入容器晾凉，放冰箱冷藏1个小时，倒扣脱模切块。

二、巧克力甜品简单做法？

原料：

白糖80g

巧克力90g

黄油75g

鸡蛋3个

面粉60g

调和油适量

食盐适量

做法：

1.把材料备用

2.黄油加热融化成液体，加入巧克力融化后稍稍放凉

3.鸡蛋中加入白糖用打蛋器搅成均匀的蛋液

4.蛋液倒入黄油巧克力液中搅拌均匀

5.倒入面粉，上下翻拌均匀

6.在烤盅内部涂抹一层黄油，将翻拌均匀的巧克力糊倒入烤盅，放入冰箱冷藏半小时

7.放入预热130度的烤箱烤12分钟，用手按一按，感觉表面凝固，内里有流动感的时候取出

三、做法简单的甜品？

第一个甜品是巧克力香蕉冰淇淋卷。只需要准备好巧克力口味的冰淇淋、香蕉和薄脆饼干。首先，将脆饼干碾碎成粉末状，再将冰淇淋稍微回软。接下来，将冰淇淋涂抹在脆饼干上方，然后在上面放上薄薄的香蕉片。将整个饼卷起来，用保鲜膜包裹好，放入冷冻室冷冻约两小时左右。最后，取出切成小段即可享用。

第二个甜品是柠檬慕斯杯。材料有柠檬、糖和奶油酥饼。首先，将柠檬汁挤出备用。接着，将柠檬汁加入适量的糖，搅拌均匀。然后将奶油酥饼碾碎成小颗粒。接下来，将杯子中放入一层奶油酥饼颗粒，再倒入柠檬汁糖液。重复以上过程直至装满杯子，并最后加入一层酥饼颗粒做为封顶。放入冰箱冷藏至少两小时，待慕斯凝固即可食用。

第三个甜品是草莓夹心面包卷。准备好草莓、面包和奶油。首先，将草莓切成薄片备用。接着，将面包片用擀面杖擀平，将奶油涂抹在面包片上。在面包的一侧铺上草莓片，稍微卷起来。最后，将卷好的面包放入烤箱中以150度的温度烤约10分钟，直至表面微微金黄色即可取出。待其稍微冷却后切成小段，即可食用。

这些做法简单的甜品不仅不需要花费太多时间，而且味道同样美味。无论是独自享用还是与朋友分享，这些甜品都能给你带来满满的甜蜜和放松。何不抓紧时间，尝试制作一些简单又美味的甜品呢？

四、冰冻甜品简单做法？

，芒果椰汁糯米

食材：芒果一个，糯米适量，适量的椰汁，冰糖适量。

做法：

1、先将糯米浸泡下，这样煮制比较容易。

2、芒果去皮，切成小块待用。

3、把糯米煮好捞出，去掉水分待用。

4、把这些材料一起放在大碗里面，搅拌均匀，加入适量的冰糖，融化之后即可食用了。

二，牛奶生姜汁

食材：牛奶适量，白糖以及生姜少许，奶粉食疗。

做法：

1、牛奶放入锅里面，加入适量的奶粉以及少许白糖煮开，待用。

2、生姜切块，榨出汁水来，装碗待用。

3、将生姜汁水放入碗中，然后倒入刚才煮好的牛奶。

4、等到自然冷却之后，这样生姜牛奶汤就算完成，味道是非常美味的。

西瓜青柠饮

西瓜青柠饮

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三，牛奶芒果西米露

食材：西米适量，芒果适量，牛奶适量，砂糖少许。

做法：

1、先将西米用小火或者中火来煮开，记住水要多些，这样不容易煮过了。

2、芒果切开，切成小颗粒的芒果，装盘待用。

3、在榨汁机里面放入芒果和适量牛奶一起搅拌均匀。

4、把煮好的西米浸泡下，然后将所有材料一起搅拌均匀，放入碗中，放入冰箱冷藏下，是夏季很好喝的饮品。

四，椰奶西米露

食材：椰奶适量，西米少许，水果适量。

做法：

1、将西米洗干净，和温开水一起放入锅里面煮下。

2、水开之后用小火煮西米到没有白点，捞出冷却。

3、加入适量的牛奶以及想要吃的水果，这样即可食用了。

蓝莓优酪乳

蓝莓优酪乳

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五，椰汁紫米

食材：紫米适量，椰汁适量，清水适量和少量白糖。

做法：

1、先将紫米清洗干净，最好泡上一个小时。

2、然后加入三倍水煮熟，非常软糯就可以。

3、将椰汁和牛奶以及糖粉等热煮下，搅拌均匀。

4、将所有的材料放入紫米里面，再放入冰箱里面冷冻一段时间，即可食用。

五、简单的甜品做法？

一、红豆椰汁糕

1.基本材料

红豆25g、椰浆150g、鲜牛奶250g、淀粉50g、白砂糖35g。

2.制作步骤

(1)先把红豆用开水浸泡约30分钟，再放入锅中煮;一直煮到红豆变软，然后捞出沥干水分备用。

(2)把剩余的几种食材一并放入锅中，才小火慢慢熬煮;期间要不断的搅拌以免烧糊。

(3)一锅牛奶煮成浓浓的粘稠状后，把事先煮好的红豆慢慢放入锅中，轻轻地搅拌均匀。

(4)准备一些可爱的模具，把煮好的红豆椰汁倒入器皿内;待放凉后从模具中倒出。美味的红豆椰汁糕点就制作完成了。

二、懒人型蛋糕

1.基本材料

鸡蛋5个、白砂糖25g、精选面粉适量;

2.制作步骤

(1)先把这五只鸡蛋加入白砂糖不停的按照顺时针方向搅拌10分钟。

(2)在电饭锅中的底部涂上一层植物油，再把一小碗的面粉与刚才打好的鸡蛋搅拌均匀后倒入锅中。

(3)按下煮饭健，等到煮饭程序走完跳到保温健后;把蛋糕翻转过来再加热一下;懒人型蛋糕就大功告成啦。

六、宿舍甜品简单做法？

以下是一些简单的宿舍甜品的做法，您可以根据自己的口味和材料的可用性进行选择：

水果沙拉：将新鲜水果切成小块，如苹果、香蕉、草莓、蓝莓等，放入碗中。加入一些蜂蜜或柠檬汁，轻轻拌匀即可。

酸奶果仁杯：在杯子中倒入一些酸奶，然后加入你喜欢的坚果，如核桃、杏仁、腰果等。再加入一些蜂蜜或枫糖浆，搅拌均匀即可。

巧克力蘑菇：将一些巧克力蘑菇饼干放在微波炉中加热，直到巧克力融化。然后将饼干放在一张烤纸上，用叉子在上面画出蘑菇的纹路。等待巧克力冷却凝固后即可食用。

芒果冰淇淋卷：将一块芒果切成薄片，然后将一块香草冰淇淋放在一张烤纸上，用刀将冰淇淋切成长方形。将芒果片放在冰淇淋上，然后将烤纸卷起来，形成冰淇淋卷。放入冰箱冷冻一段时间后即可食用。

烤香蕉：将香蕉剥皮，然后在表面切几刀。将香蕉放在烤箱中，以180°C预热，烤10-15分钟，直到香蕉变软和金黄色。可以撒上一些蜂蜜或肉桂粉增加口味。

七、早餐甜品简单做法？

焦糖布丁烧

焦糖层：清水50克、细砂糖120克。

布丁层：鸡蛋2个、牛奶50克、淡奶油100克、炼乳50克。

蛋糕层：鸡蛋2个、牛奶30克、玉米油30克、细砂糖20克、低筋面粉50克。

做法

1、细砂糖加入清水，中火加热至棕色，趁热倒入模具中。

2、鸡蛋打散，依次加入牛奶淡奶油炼乳，过筛3次去除大气泡。

3、布丁液倒入模具。

4、烤箱上下火160度预热。分离蛋清蛋黄。蛋黄里加入牛奶玉米油，搅拌均匀。

5、低筋面粉过筛加入，搅拌至无粉。

6、蛋清打发至小尖勾，蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀。

7、蛋糕糊倒入裱花袋，蛋糕糊挤入模具，用抹刀抹平蛋糕表面。

8、放入烤箱中下层，用水浴法，160度烤50分钟，烤至蛋糕表面金黄色即可。

八、小甜品的简单做法？

一、牛奶冻

所需材料： 牛奶 、一包棉花糖 、自己爱吃的水果

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

如果你想做成巧克力慕斯的话，也可以在牛奶中加入巧克力。

二、

冰糖雪耳炖木瓜

食材：木瓜200g、莲子适量、雪耳适量、枸杞适量、冰糖适量

做法：

1.准备冰糖；

2.冰糖下锅中加入适量的水煮融化备用；

3.雪耳泡发；

4.泡发的雪耳下锅煮5分钟捞起；

5.木瓜去皮切块；

6.准备好材料；

7.全部材料放入炖盅，炖1个小时即可。

三、红枣发糕

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。

食材准备：

大枣 65克

面粉 200克

酵母粉 3克

红糖 20克

温水 220克

做法步骤：

（1）糖的多少根据个人口味，红枣比较甜，加的糖刚刚好；

（2）红糖用温水化开，红糖建议用颜色浅的，做出来会比较好看；

（3）用料理机打磨，如果喜欢颗粒状的可以少打一会，如果喜欢细腻的，就多打一会。

（4）加入酵母，一次性筛入面粉，搅拌至面糊状，如果太干可以适当加水。

（5）搅拌至面糊状，如果太干可以适当加水。

（6）倒入八寸蛋糕模中（没有的用盆也可以），铺上油纸，放入蒸锅中，开大火烧一分钟，发酵；（上面可以放一些葡萄干装饰的）

（7）冷却后会比较好脱模，口感也更弹牙。

九、简单小甜品的做法？

（1）牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。

（2）用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。

（3）倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。

（4）蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。

十、简单的冰甜品做法？

准备需要的食材：香蕉一根，芒果一个，酸奶250毫升。蓝莓若干（喜欢别的也可以加进去，比如葡萄干，草莓之类的），麦片适量。

步骤一：先把香蕉剥去外面那层皮，用刀切成一小段一小段备用。不宜太厚，太厚不易打碎。

步骤二：再用刀切几片薄一点的香蕉片，贴在杯壁上。这样的做法会使奶昔口感更好。

步骤三：芒果切块取出果肉，这步要非常小心，不然芒果肉容易碎掉，不好取出。把香蕉和芒果一起放进料理机中，然后慢慢的加入酸奶。

步骤四：加酸奶的同时，可以轻轻搅拌一下，使香蕉芒果和酸奶充分融合在一起，这样打出来的奶昔会更香醇。开启料理机，随着机器的响动，几秒钟后，一杯美味可口的香蕉芒果奶昔就呈现在眼前了。

然后将奶昔从料理机中倒入杯中，喜欢喝冷饮的朋友也可以把它放进冰箱稍作冰镇。在奶昔顶端放些自己喜欢吃的水果，干果，麦片。比如蓝莓，葡萄干，麦片都是可以的。只要你喜欢吃的都可以放上去。

是不是觉得非常简单呢？是的，这道懒人早餐香蕉芒果奶昔做起来就是这么的简单！

准备需要的食材：糯米粉 100克、西米 60克、椰浆 500毫升、白糖35克、水果少许。

步骤一：锅里烧开水，把西米下锅煮，煮的过程中如果会黏稠可以加冷入水再煮，西米煮至完全透明沥起装碗里。

步骤二：煮西米的时间可以搓珍珠小丸子，在糯米粉里加入适量清水把糯米粉先揉成光面团子，然后再把光面团子搓成小珍珠丸子。

步骤三：用挖球器把挖西瓜丸子球挖好，挖好的西瓜丸子用来点缀，锅里烧开水把珍珠丸子下锅煮至浮起。

步骤四：煮好的珍珠丸子捞起放冰水里，取奶锅把椰浆下锅煮，放入白糖煮开即可。椰浆，水果，西米准备就绪就开始组合啦，准备一个大碗。

步骤五：装上珍珠丸子和西米，倒上椰浆，最后点缀上水果就可以啦。

这样美味的珍珠丸子西米露就制作完成啦