一、用微波炉做的简单美食

用微波炉做的简单美食

微波炉是现代厨房中的一项神奇发明，它不仅能为我们提供快速方便的加热食物的方式，还能为我们创造出许多美味的料理。无需炉灶和大量的时间，我们可以利用微波炉轻松制作出各种简单但美味的食物。在本文中，我将与大家分享一些用微波炉制作的简易美食的食谱和技巧。

1. 微波炉煮蛋

煮蛋是许多人早餐的选择，而使用微波炉可以让煮蛋变得更加简单和快速。在一个微波安全的碗中加入适量的水和几个鸡蛋，用保鲜膜盖住碗口，确保有个小洞透气。将碗放入微波炉中，设定高功率，煮制时间大约为3到5分钟，具体的时间根据蛋的大小和所需的熟度而定。煮好后记得小心取出碗，因为它会变得热。你会得到美味的煮蛋，而不用费心盯着火炉。

2. 简易蒸鱼

蒸鱼是一道健康又美味的菜肴，利用微波炉可以很轻松地制作出来。首先，将鱼放在一个微波安全的盘子上，撒上一些盐和胡椒粉。将盘子用保鲜膜盖住，确保留下一个小洞来透气。将其放入微波炉中，设定中高功率，煮制时间根据鱼的大小而定，大约需要3到5分钟。取出时小心烫手，注意蒸汽的释放。你的简易蒸鱼就完成了，鱼肉鲜嫩可口。

3. 蒸熟蔬菜

蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，而使用微波炉可以帮助我们轻松地蒸熟各种蔬菜。将切好的蔬菜放入一个微波安全的碗中，加入少量清水或蔬菜汤。用保鲜膜盖住碗口，留下一个小洞。将碗放入微波炉中，设定中高功率，煮制时间根据蔬菜的种类和大小而定，通常在3到5分钟之间。蒸熟的蔬菜保留了大部分的营养价值，口感鲜嫩，色香味俱佳。

4. 美味马铃薯

想要制作出柔软可口的马铃薯，微波炉也是一个不错的选择。首先，用叉子在马铃薯表面刺上几个小孔，以允许蒸汽释放。然后将马铃薯放入微波安全的盘子中，用保鲜膜盖住。将其放入微波炉中，设定中高功率，煮制时间约为5到7分钟。当马铃薯变得柔软时，你就可以享受到口感绵密的美味马铃薯了。

5. 快速蛋糕

微波炉也可以帮助我们制作出简易又美味的蛋糕，完全不需要使用烤箱。准备一个微波安全的杯子或碗，将适量的面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起。你还可以根据个人口味添加巧克力粉或香草精等调味料。将混合物倒入容器中，放入微波炉中，设定中高功率，煮制时间约为2到3分钟。取出时小心烫手，你将会得到一个口感松软的快速蛋糕。

用微波炉制作美食不仅简单方便，还可以节省时间和能源。然而，使用微波炉时也需要注意一些事项。首先，选择适合微波炉加热的食材和容器，确保它们是微波安全的。其次，不同的微波炉功率和加热时间会有所不同，因此可以根据个人经验和喜好进行调整。此外，使用保鲜膜时要确保有透气孔，以防止压力过高导致保鲜膜爆裂。最后，取出加热好的食物时要小心烫手，注意热气和蒸汽的释放。

用微波炉做简单美食能让我们在繁忙的生活中轻松享受美味佳肴。希望本文提供的食谱和技巧能为你带来灵感，让你尽情探索微波炉的魅力，并创造出更多令人惊喜的料理。

二、简单容易做的小吃？

1.准备草莓450克、蓝莓80克

2.用盐水泡五分钟，再用清水冲洗干净。

3.草莓去蒂，蓝莓控干水分

4.用竹签把草莓和蓝莓串起来

5.锅中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观察糖汁表面的气泡，开始会产生较大的气泡，继续加热。当气泡变的很小很浓密时，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能够冷却结晶，这时糖浆就熬好了

6.把草莓马上沾上冰糖液，轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上，待糖浆冷却凝固定型后，轻轻一拨，就可以开吃咯

三、简单易做的小吃？

碧玉白菜卷，材料：白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把。调料汁：白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升。

筋饼土豆丝，材料：面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。

煎饼果子，材料：面糊：面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱。

四、用微波炉简单做面包的方法？

1、面粉和泡打粉均匀地混合好，备用。

2、蛋黄和蛋白分开，蛋白放碗中备用，蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合，搅拌均匀，注意尽量不要产生太多的泡泡。

3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4、开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，继续打，等到蛋白的泡沫发起来，把碗倒放也不会流出来为佳，这个过程比较费手劲。

5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中，一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团

6、完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉专用的容器，里面四周抹上一层油，防止粘底，然后将完全混合好的面糊倒进容器，倒好之后可以稍稍摇晃容器，把面糊里面较大的气泡赶走

7、可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，约200度，10分钟左右，

五、用微波炉可以做什么样简单的小吃？

微波炉可以做的简单小吃如下：

葱油鸡腿

【用料】：

鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝。

【做法】：

1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟；

2、鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜；

3、入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块；

4、食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水；

5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面。

两分钟巧克力蛋糕

【用料】：

面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳少许、草莓酱少许。

【做法】：

1、准备一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，搅拌匀；

2、放入鸡蛋，耐心搅拌匀；

3、将巧克力和奥利奥敲碎，将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟；

4、取出扣在盘子上，切成三片，用小杯子整下形；

5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱！（可以不涂直接吃）将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳，装饰下就可以吃了。

鱼香排骨蒸南瓜

【用料】：

猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量。

【做法】：

1、排骨斩段，用清水反复洗净，沥水；在排骨中，加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒；

2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀，使每块排骨均匀沾上腌料；

3、腌30分钟，或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚；

4、南瓜去皮、切成段，铺在盘中；

5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并拨进去，剪一个小青椒（不喜欢辣的省略）；

6、盖上耐高温保鲜膜，用牙签或叉子扎一些小孔排气；

7、设置高温10分钟，取出看看排骨这个程度够不够，不够再加热2~3分钟。

芒果糯米糍

【用料】：

糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量

【做法】：

1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰浆；用打蛋器搅打至无颗粒；

2、黄油隔热水融化，倒入牛奶面糊中；搅拌均匀；

3、放入耐热容器中，盖上保鲜膜；放入微波炉内，程序选择“变频微波-中火”，3分钟；

4、取出，用筷子搅拌均匀，取出放入干净容器中，盖保鲜膜冷却；

5、芒果切成丁；将面团分割成小份，揉捏成光滑面团，压扁；

6、裹入事先切好的芒果丁；包起，捏紧收口；将糯米滋放入椰丝中滚一圈，用手略略压实即可。

微波烤豆腐

【用料】：

北豆腐1块、豆瓣酱15g、白砂糖5g、白芝麻适量、小葱适量。

【做法】：

1、北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用；

2、将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面；

3、把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖，高火4分钟，中途翻一次面；

4、吃的时候表面撒上小葱碎。

椒香盐水虾

【用料】：

鲜虾200g、小葱1棵海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g。

【做法】：

1、虾洗净，用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中；

2、依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱，静置 10 分钟；

3、放入微波炉，选择菜单上的“蒸海鲜”选项，按开始键加热，5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候；

4、虾的颜色已经彻底变红，按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。

香辣红酒鸡腿

【用料】：

鸡腿400g、生抽适量、烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量

【做法】：

1、准备好鸡腿、调味料，生抽倒入鸡腿中，拌匀；

2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀；

3、调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味；

4、腌好的鸡腿放入微波烤盘；

5、烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。

剁椒豆腐

【用料】：

内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。

【做法】：

1、豆腐去盒，切成大片铺在盘中；

2、均匀浇上剁椒，设置高火2分钟；

3、取出滗水，淋上蒸鱼豉油，如没有，用生抽也行；

4、再放入微波炉，高火1分钟取出；

5、把1汤匙油高火加热1分钟；

6、豆腐上撒上葱花，淋上热油即成。

手撕香菇根

【用料】：

香菇根150g、香菜碎一点点、生抽2茶匙、盐一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙。

【做法】：

1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干；

2、取一根香菇根，用刀拍松。把所有的香菇根都处理好；

3、先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀；

4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀；

5、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀；

6、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。）

懒人微波炉牛肉干

【用料】：

牛肉500g、生抽30g、黄酒20ml、白糖10g、盐2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺。

【做法】：

1、牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块；

2、加入生抽，黄酒，白糖，盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味，着急的话最少也要腌制3小时；

3、腌好的牛肉放在盘子里码好，放入微波炉3min；

4、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3min；

5、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁，继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒；

6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊。

芝士焗老南瓜

【用料】：

马苏里拉芝士（即做披萨的芝士）50g、老南瓜300g、砂糖适量。

【做法】：

1、将南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片，有规则的平铺在盘里

2、将芝士刨丝待用，有些超市有现成的已经刨好丝的马苏里拉芝士卖

3、在南瓜盘里均匀浇上小半碗水，盖上盖子放入微波炉中高火加热4分钟取出

4、在南瓜上根据口味洒适量砂糖，再均匀洒上芝士丝

5、最后放入微波炉中高火加入1-2分钟即可

6、最后一次放入微波炉前拍的，咔咔～芝士都被热南瓜融化了

微波炉老醋花生

【用料】：

花生米60g、黄瓜适量、芝麻适量、老陈醋1汤匙、白糖适量、食盐适量、食用油1小勺。

【做法】：

1、花生米倒进微波碗中，加入一小勺食用油，混合均匀；

2、微波碗加盖，放进微波炉中；

3、选择中高火，叮3分钟；

4、取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食盐，搅拌均匀；

5、再次微波炉加热，中高火，一分半钟到两分钟就叮好了，取出开盖晾凉，放凉后的花生米才会变酥脆；

6、黄瓜洗净，切成小丁。一汤匙老陈醋和少量白糖混合。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中，搅拌均匀即可。

蒜香排骨

【用料】：

排骨500g、姜1小块、蒜15g、生抽10g、盐适量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、葱花适量、芝麻1小撮

【做法】：

1、准备工作：排骨洗净，滤干水分。姜蒜切碎，葱切碎；

2、排骨装入料理盆中，加入除小葱和芝麻以外的所有材料；

3、拌匀，盖上保鲜膜，至少码味1小时，室温高的季节入冰箱冷藏；

4、入炉前加入白芝麻，拌匀。排放到盘中；

5、微波炉设置中高火，3分钟。取出，翻面，再用中高火烤3分钟。撒上小葱碎，即可食用。

五分钟奶香花生酪

【用料】：

去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g。

【做法】：

1、50g去皮熟花生粉。我直接网上买的现成的，比较方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末，越细越好吃；

2、加入20g糯米粉，15-20g左右白糖；

3、倒入温热的200ml牛奶。牛奶提前在微波炉里高火半分钟；

4、搅拌均匀，放入微波炉里高火两分钟即可；

5、取出后稠稠的。再撒点花生碎仁即可；

6、倒入一个好看点的杯子里，享用暖暖的下午茶吧。

六、筠子做的简单小吃？

饺子面包包子面条韭菜盒子酸菜盒子酸菜面油泼面鸡肉芥面西红柿鸡蛋面臊子面酸汤面

七、简单易做的小吃大全？

1、蛋挞：可以买到即用的蛋挞皮，把鸡蛋液和牛奶混合后倒入蛋挞皮中，放入烤箱烤熟即可。

2、红薯饼：将红薯洗凈去皮，切成容易蒸熟的小块，高压锅熟蒸熟。煮熟后，把红薯压成红薯泥，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，把做好的红薯饼放入热好的锅中煎熟即可。

八、能用烤箱做的简单小吃？

【菜名】：烤鸡翅

食材清单

鸡翅，老抽，盐，孜然粉，大蒜，蜂蜜，生抽，黑胡椒，料酒，色拉油，辣椒粉。

【烹饪步骤】：

1、这些食材都是我们一会要用到的，可以提前准备好了，这样一会用就比较省事了。鸡翅最好准备新鲜的，尽量不要冷冻的鸡翅，口感会相对得差一点。大蒜也一样，去皮了以后切成蒜末准备好了。

2、 把鸡翅给清洗干净了以后，用厨房用纸把鸡翅表面的水分给擦干净，这样一会煎鸡翅IDE时候就不会溅得到处都是了。

3、 鸡翅整理好了以后再用小刀在鸡翅的身上划上几个口子，这样一会我们腌制鸡翅的时候就会更加的入味了。

4、 把切好了的鸡翅放进小盆里面，稍微的大一点，戴上一次性的手套，把腌制鸡翅要用到的调味料都放进去，用手来按摩个几分钟，让鸡翅更加的入味，然后在小盆上面盖上一层保鲜膜，放进冰箱里面冷藏一个晚上，要是没有时间的话也要起码腌制个4小时以上，鸡翅腌制的时间越长就越加的入味。

5、准备好烤盘，在烤盘里面铺上一层锡纸，然后把腌制好了的鸡翅放上去，烤箱调成200度烘烤大约20分钟。

6、 时间到了以后取出来， 把 蜂蜜还有色拉油，老抽放在一起，用刷子蘸取以后刷在鸡翅的表面上，刷好了以后再放进烤箱里面烤制个10分钟左右，给鸡翅翻面，再刷上一层，继续烤制10分钟。鸡翅两面就都上色了，摆在盘子里面就可以美美地享用了。

九、怎样做简单的家庭小吃？

它的名字叫做『火腿鸡蛋煎饼』

下面开始教大家做哈。

准备食材：面粉适量 鸡蛋一个 火腿肠一根 黄瓜一根 培根一片 番茄酱 小香葱适量 盐

第一步：先把鸡蛋打入碗中，火腿肠切成薄片和鸡蛋放在一起，然后加入面粉小香葱，最后加入适量水盐开始搅拌，最后搅拌成筷子拿起来碗里的面液和筷子还连着即可，不需要太厚哦，不然影响口感的。

第二步：电饼铛上下盘加热，下盘刷少量一层油，油热倒入面液，不要太厚哈，煎饼子的同时把培根也煎一下

第三步：把鸡蛋煎饼煎至两面金黄，盛出来以后把黄瓜切条放上，培根放上，最后抹上番茄酱，嗯，可以开吃啦

十、怎样做最简单的小吃？

驴打滚。

食材:糯米粉适量，黄豆粉适量，红糖适量，豆沙适量。

做法:1.首先把糯米粉放入一个碗中，加入清水，把它和成一个光滑的面团，擀到比较薄一些，放入一个盘子里，盘子底下刷上一点油，放入锅中把它蒸熟，取出来之后擀成圆形的饼状。

2.黄豆粉要提前放在炒锅中去炒熟，开小火慢慢炒，炒的过程中不断地去搅拌，直到没有豆腥味为止，黄豆粉炒熟的颜色是深黄色。

3.炒熟的黄豆粉冷凉，然后放入糯米粉擀好的饼中，再撒上一层红糖，铺上一层豆沙，然后从一边向另一边卷起来。

4.接着把它切成一厘米厚左右的块状，这样做出来的驴打滚甜甜糯糯，小孩子非常喜欢吃。