煤气灶火的温度是多少？

煤气火焰发火温度560℃，

燃烧速度55cm/s，火焰温度1840℃。是一种低温火焰，使用方便、安全；火焰透明、稳定、背景低。分析化学方面早期用于原子吸收光谱测定碱金属及碱土金属，因温度低，现已极少用。煤气火焰正常呈淡蓝色，如发现呈红色，即表示不完全燃烧现象。