一、鸡脯肉干锅大杂烩的家常做法?
1把鸡肉斩成一块块,加姜蓉、生抽。
2加老抽、料酒腌制几分钟。
3姜片、香葱、蒜米准备好、
4用一个小锅,把姜片、蒜米、香葱铺在小锅,然后加2勺香油。
5再铺上腌好的鸡肉,盖上锅盖。
6开火,焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转。
7再焖7分钟左右就可以了。
二、广东猪肉干脯做法?
主料:
瘦肉500克,生抽20克,蚝油10克,鱼露30克,白砂糖40克,胡椒粉2克,盐,蜂蜜30克,白芝麻5克
做法步骤
1.猪肉洗净后剁成肉沫,也可以用绞肉机绞碎(500克肉是2盘的份量)
2.取干净的盆子,放入生抽,蚝油,鱼露
3.再拿一只干净的盆子,把肉沫放进去
4.在肉沫里加入盐,胡椒粉,白砂糖稍微混合一下
5.把肉沫倒入面包桶
6.放入面包机,选择和面功能搅拌十分钟(没有面包机就用筷子同一个方向搅拌几分钟,让肉沫上筋一点
7.搅拌5分钟后放入调味料,继续搅拌
8.搅拌结束的肉沫(显示2小时是面包机搅拌结束后自动回到初始菜单)
9.取一张40cm长度的锡纸,在锡纸上抹一层油,放上一半的肉沫,盖一层保鲜膜
10.用擀面杖或者硅胶刮刀把肉沫抹成0.3mm厚的大肉块,尽量的厚度一样,避免烤的过程中有些还没熟,有些已经焦了
11.取干净的小碗,放入30克蜂蜜加入30克水混合均匀
12.把肉沫转移到烤盘里,刷一层蜂蜜水,再撒上适量的白芝麻,预热烤箱上火150度,下火160度
13.烤盘放入烤箱底层上火150度,下火160度(其他烤箱放中层)烤35-40分钟
14.烤到肉沫大量出水后取出烤盘,用另外一只手戴上一次性手套扶住肉饼,倒掉多余的水份,放回烤箱继续烤
15.烤到表面上色后取出,给肉饼翻身,刷蜂蜜水,撒芝麻继续烤到设置时间结束(没有放红曲粉,烤的时间会长一点)
16.猪肉脯烤熟后取出放凉,切掉边缘烤焦的部分
17.按照喜好切成合适大小,装罐保存
18.自己做的猪肉脯没有添加剂,尽量在3天之内吃完
三、鸭脯肉干做法大全?
主料:鸭脯肉2500克
调料:盐80克,辣椒粉36克,花椒12克,姜3克,丁香7克,八角7克,桂皮7克,茴香籽[小茴香籽]7克,白砂糖10克
做法
1、先将鸭脯肉去筋膜碎骨,漂洗干净后入沸水氽一下即捞起。另换净水烧沸放进牛肉。文火煮至七成熟,将肉捞出晾凉将鸭脯肉汤捞去杂质备用。
2、将鸭脯肉切成长5厘米、宽3.3厘米、厚0.4厘米的片。
3、锅置中火上,倒进鸭脯肉原汤约750克,将丁香、大料,桂皮、茴香、花椒、生姜下锅,烧约5分钟后,加入精盐、白糖。待盐、白糖溶化化后,下辣椒面,最后下鸭脯肉片,不断搅动均匀。
4、炒至锅内肉汁全部收干,起锅将鸭脯肉片摊开晾约5小时。
5、把晾干的鸭脯肉片,放在铁笊篱上,离火30厘米高,烘干即可。
四、萨摩耶吃鸡脯肉
萨摩耶吃鸡脯肉,这是一个常见的话题,因为很多狗狗主人关心自家萨摩耶是否可以食用鸡脯肉。萨摩耶作为一种受欢迎的宠物狗品种,拥有一大批充满爱心的主人。在关心爱犬健康的同时,萨摩耶主人们也希望能给萨摩耶提供美味的食物。
萨摩耶是否可以吃鸡脯肉?
对于萨摩耶是否可以吃鸡脯肉,专家有不同的观点。一些专家认为,鸡脯肉是一种健康的肉类,富含蛋白质,对狗狗的健康有益。另一些专家则提醒主人们,即使是健康的肉类也需要适量给予,以免引起肠胃不适。
萨摩耶饮食的注意事项
除了关于鸡脯肉能否喂萨摩耶的问题,萨摩耶的饮食也需要主人们注意一些事项。首先,萨摩耶应保持饮食均衡,膳食中包含适量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其次,主人们需要确保给萨摩耶提供新鲜的食物,避免过期或变质食材。此外,不宜给萨摩耶食用过多油腻或香料过重的食物,以免对其健康造成不良影响。
如何科学喂养萨摩耶
科学喂养是保障萨摩耶健康的重要保证。首先,主人们应了解萨摩耶的营养需求,根据其年龄、体重和活动量确定合适的饮食量和配比。其次,定时定量喂养是养成良好饮食习惯的关键,避免萨摩耶暴饮暴食,导致消化问题或肥胖症。
- 注意食材新鲜
- 避免食用过期食物
- 控制高油高盐食物摄入
萨摩耶的饮食禁忌
在喂养萨摩耶时,主人们需要注意一些饮食禁忌,以免对萨摩耶的健康造成威胁。例如,萨摩耶不宜食用巧克力、洋葱、大蒜等对狗狗有害的食物;同时,避免给萨摩耶食用骨头等易造成窒息或消化道伤害的食物。有了这些了解,主人们可以更好地照料自家的爱犬。
总结
在养护萨摩耶过程中,主人们的每一个细节都关乎到萨摩耶的健康和幸福。关于鸡脯肉作为萨摩耶饮食的一部分,可以适量给予,同时要注意控制好食用量,保障萨摩耶的健康。科学喂养和了解不宜食用的食物也是维护萨摩耶健康的关键。希望每位萨摩耶主人都能用心呵护自家的毛孩,让它们健康快乐地成长。
五、鸡脯和鸭脯哪个贵?
鸡胸肉比鸭胸肉更好吃,所以鸡胸肉比鸭胸肉贵。
六、鸡脯丸子的做法,鸡脯丸子怎么做好吃,鸡脯丸子的家常?
鸡脯丸子将鸡肉、红萝卜切碎加入香菜、葱花、海米、酱油、五香粉、鸡精、盐搅匀后,用手挤成团,入开水锅里煮5分钟左右好吃,鸡脯丸子的做法:鸡脯丸子主料:鸡脯肉500克。辅料:胡萝卜70克,香菜3颗,葱花30克,海米10克,海鲜酱油10克,五香粉2克,鸡精2克,料酒5克,盐2克。 制作过程:
1、将鸡脯肉用搅拌机打成泥,加入切碎的葱花。
9、出锅。盛入盘里,即可食用。
七、怎样把鸡胸/鸡脯烧得健康好吃?
以下图片全部来自下厨房app
这里有两个菜 不够可以搜索~
截图好累 求好评
这里是第二种
还有很多做法,可以尝试一下。
八、鸡脯饭做法?
工艺:微波
口味:家常味
热量:较低热量
配料:
丝苗米150克、鸡胸脯肉100克、香菇适量、鱼露少许 、 虾米1把、白菜1颗、洋葱1/2个、蒜1粒、红椒少许 、 水220毫升、花生油1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖适量、淀粉适量、香油适量、料酒适量、柠檬汁适量、香菜适量、生抽30毫升、鸡精少许
烹饪步骤:
1.米洗好后用冷水泡一个小时
2.泡发香菇,为使香菇入味,再泡香菇的水里加点盐
3.鸡肉切小丁,用适量的盐、糖、生粉、绍酒和麻油腌制,为使鸡肉鲜嫩清香,再滴几滴新柠檬汁
4.砂锅内抹一层生油;倒入泡好的米,节1汤匙油和1汤匙盐,搅拌均匀,加一把虾米,倒入开水后,盖上盖子进微波炉高火档转5分钟,再中火档转7分钟
5.烧一锅开水,把白菜洗净一切为四,冬菇切片,在水里加一汤匙油和一汤匙盐,把白菜和冬菇分别扔进开水里焯熟,拿出来冲一下冷水滴干备用
6.洋葱、葱头和香菜切碎,红椒切圈;起油锅爆香洋葱、蒜和红椒,倒入酱油和水,加入糖,煮开后放少许鸡精。把香菜碎放碗里,滴上享有,把刚煮好滚烫的油倒进碗里,调味汁就做好了
7.把鸡丁平铺在饭上,盖上盖子,以小火档转4到5分钟
8.把冬菇片和白菜放进去,闷10分钟,打进一只鸡蛋,闷5分钟后灯鸡蛋5成熟变成糖心鸡蛋(蛋白凝固,蛋黄还是液体)后淋上调味汁,戳穿鸡蛋搅拌均匀即可
九、鸡大脯做法?
做法步骤:
第一步:准备食材。鸡胸肉300克、西红柿400克、葱姜蒜适量。
第二步:把鸡肉切成块,放入料理机中搅打成泥。
第三步:鸡肉全部搅打好的样子。
第四步:依次往鸡肉泥中放入少许葱姜蒜末、1勺料酒、半只蛋清、半勺盐、少许鸡精、1勺蚝油、2勺玉米淀粉,然后朝着一个方向,用手用力的搅打,直至鸡肉泥起劲。
第五步:把搅打好的鸡肉泥搓成大小一致的丸子
第六步:锅中倒入适量的水,再放入两片姜,然后大火烧开。接下来,把鸡肉丸放入锅中煮至成熟。
第七步:把西红柿去皮切块,葱姜蒜切末。
第八步:锅中倒入少许油,油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,然后把西红柿块放入锅中煸炒均匀,再放入2勺番茄酱翻炒均匀。
第九步:往锅中倒入半碗清水,然后把煮好的鸡肉丸子放入锅中,再放入1勺盐调味,大火烧开后转小火煮5分钟,直至锅里的汤汁变的浓稠即可关火。
第十步:盛出,撒上少许香葱末点缀,然后即可上桌开动。
十、盐水鸡脯做法?
用料:主料:鸡胸若干、姜10克、蒜5克、葱5克、麻油10克。
辅料:盐5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷开水半碗、鸡粉0.5克。
盐水鸡的做法:
1、各材料,鸡胸切成块。
2、用锅煮沸适量的水,下姜片、盐3克(分量外),把鸡放水里稍烫一下。
3、把鸡提起,冷却一下,3分钟左右,重复2-3次。
4、再把鸡重放入锅里,小火煮20分钟,中途开盖翻动一下。
5、20分钟后开盖,由鸡泡盐水内,至冷却。
6、调味料里所有材料全混合一起。
7、姜、蒜、葱均切碎,姜、蒜类放调味水内泡10分钟。
8、鸡切大件,把调味汁倒在鸡肉里。
9、撒下葱花,静泡30分钟,吃的时候淋下麻油即可。
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