面粉用烤箱做啥好吃

一、面粉用烤箱做啥好吃

首现需要烤箱带有发酵功能：

1、把旋钮扭到发酵功能的图标处。

2、将面粉加入酵母，和好后，放入一个盆或者盘子都可以，置于烤箱的中层（酵母放的多，发酵时间越短）。

3、底层用烤盘接一点水，目的是保持面团的适度。

4、旋转时间的钮大概40分钟左右，基本上就发好了。发酵时加热管不会变红，因此不用担心时间长面团被烤熟。

二、面粉在烤箱里可以做什么食物

食材：小麦粉120克，牛奶80毫升，玉米油50毫升，鸡蛋5个，白糖150克，

1、鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，蛋清蛋黄没有分开的，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。

2、用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以啦。

3、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了，自己搅拌了大约五分钟，在这五分钟里不停的用筷子搅拌。

4、准备蛋糕粉一百二十克，均匀的筛到打发的鸡蛋液里，上下搅拌均匀，不要太用力，尽量不要画圈，那样做出的蛋糕不软，轻轻的搅拌三分钟，蛋糕粉分两次加进去，这样不容易出现面疙瘩。

5、搅拌好之后，把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去，接着轻轻的搅拌两三分钟，搅拌均匀，然后放置一边，烤箱160度预热八分钟。

6、烤箱预热好，把面糊倒入模具里面，震一下，让里面的气泡震出来，放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格，上下都要烤，定时间为30分钟，时间到，美味的蛋糕就坐好啦。

三、烤箱烤熟面粉多长时间

烤是可以烤，但是新手或独自一人的时候不要尝试去烤干面粉，很危险，粉状物质在空气中浓度过高遇到高温或火花会爆炸，面粉本身质地轻盈，很容易溢散在空气中。就算是相对稳定状态下放入烤箱去烤，也会引起燃烧，损坏烤箱不说，还会发生人身危险。

四、面粉放烤箱里大概几分钟能熟

面粉是我理解的那个面粉吧？不是面也不是粉条吧？那我先说结论：烤是可以烤，但是新手或独自一人的时候不要尝试去烤干面粉，很危险。粉状物质在空气中浓度过高遇到高温或火花会爆炸，面粉本身质地轻盈，很容易溢散在空气中。

就算是相对稳定状态下放入烤箱去烤，也会引起燃烧，损坏烤箱不说，还会发生人身危险。 1、首先准备好适量面粉，面粉不宜过多，以自家烤箱容量为准。2、把面粉倒入烤盘均匀铺平后放入烤箱中层，150度烤20分钟。

3、烤好后静置等到一段时间，等到面粉完全变凉4、最后用筛子过筛一下面粉，熟面粉就做好了。

五、面粉在烤箱发酵得多久

1、首先我们需要把酵母放入到面粉当中，再让面粉和酵母均匀的搅拌在一起，再往面粉当中倒入一些温水，然后再使用筷子把面粉进行充分的搅拌。

2、接下来应该用手不断的揉面粉，让面粉逐渐的变成面团。然后还应该用手在面团上拍一些温水，避免面团表面出现干皮的现象。

3、然后还要在装有面团的脸盆上盖一层保鲜膜，再把脸盆放入烤箱当中。为了避免发酵好的面团会黏在保鲜膜上，我们可以在面团上面抹一点油，这样就不会粘在保鲜膜上了。

4、最后再把烤箱的功能按钮旋转到发酵面团的档位上，再把发酵时间设置在50分，接下来只要慢慢等待面团发酵就可以了。

5、烤箱的发酵功能和时间设置好以后，烤箱中的面团就会逐渐发酵，当烤箱中的面团变得比原来的面团更大一倍的时候，就代表面团发酵好了。

6、我们可以把手指插到面团当中，看看面团中的手指洞是否会出现回弹、塌掉的现象，假如都不会的话，就说明面团的发酵效果非常合适。假如面团中的手指洞会很快的回弹的话，那么就说明面团的发酵效果并不好。

7、假如面团上的保鲜膜打开的时候，会闻到一股酸味，在轻拍面团的时候，面团会出现塌掉的现象的话，那么就说明面团的发酵过度了，所以建议大家一定要掌握好面团的发酵时间，不可以过长也不可以过短

六、烤箱烤面粉需要多少温度多少时间

用料

面粉 500克

花生油 50克

鲜牛奶 30-40克

细砂糖 40克

酵母 3克

盐 2克

鸡蛋 3个

棋子块的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

将面粉、细砂糖、与盐混合过筛加入盆中。

步骤 3

用适量温水融化酵母，面粉混合物中加入酵母和花生油。

步骤 4

然后加入鸡蛋用筷子搅拌成絮状。

步骤5

用手将面团揉光滑，揉的过程中慢慢加入鲜牛奶和成面团，尽量将面团和的 稍硬一些，（牛奶一定缓缓加入面粉中，如果已成团牛奶还有剩余不可全部加入）

步骤 6

将揉好的面团盖上保鲜膜静置20分钟，醒好的面团分成两块。第一块用擀面仗擀成大约4毫米的面饼。

步骤 7

用刀切成4厘米左右的菱形块（这是棋子块）。

步骤 8

烤箱提前预热至180度，烤盘铺油纸将棋子块放入烤盘中，单独使用下管加热，千万不可上下管一起烤，15分钟后改为上管加热15分钟。

步骤 9

还可以切成2厘米左右的小方块做成抓果，烤箱设置上下皆180度烤25分钟。

步骤 10

出烤箱放凉后，香酥可口的抓果就可以食用啦。