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2023-08-09 15:51
admin烤香蕉饼是一道美味健康的甜点，它既简单易做，又能充分发挥香蕉的甜美口感。而要在家中制作出完美的烤香蕉饼，一个好的烤箱是必不可少的工具。今天我将与大家分享如何使用烤箱制作出完美的烤香蕉饼。
准备材料：
- 成熟香蕉 - 2根
- 鸡蛋 - 1个
- 面粉 - 1杯
- 砂糖 - 半杯
- 牛奶 - 半杯
- 泡打粉 - 1茶匙
- 香草精 - 1茶匙
- 盐 - 少许
- 黄油 - 适量
- 蜂蜜 - 适量
步骤：
1. 先预热烤箱至180摄氏度。
2. 将2根成熟的香蕉剥皮，放入一个碗中，用叉子压碎成泥状。
3. 加入1个鸡蛋，半杯牛奶，半杯砂糖，1茶匙香草精，少许盐，搅拌均匀。
4. 逐渐加入1杯面粉和1茶匙泡打粉，搅拌至无颗粒。
5. 在烤盘上抹一层黄油，倒入香蕉饼糊。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱设置为上下火，烤制约25-30分钟。
7. 使用牙签或竹签插入烤好的香蕉饼内部，如果没有粘附的面糊，则可取出。
8. 取出烤好的香蕉饼，涂抹适量蜂蜜，即可享用。
小贴士：
1. 选择成熟的香蕉能够让烤香蕉饼更加香甜。成熟的香蕉皮上有一定程度的黑斑时，代表香蕉内部的糖分已经转化得足够多。
2. 香草精的加入能够给烤香蕉饼带来一丝迷人的香气。
3. 烤箱的预热十分重要，确保烤箱温度均匀升高，能够使烤香蕉饼均匀受热。
4. 建议使用上下火烤箱模式，确保烤制出的烤香蕉饼上下受热均匀。
希望以上的制作步骤和小贴士能够帮助到喜欢烤香蕉饼的你。使用烤箱制作烤香蕉饼非常简单，只需要几个简单的步骤，就能够制作出美味的甜点。而香蕉的添加使得烤香蕉饼更加湿润，口感更加丰富。此外，自己动手制作烤香蕉饼，能够确保食材的新鲜和卫生，是一种非常健康的选择。
希望你能够喜欢这道简单又美味的烤香蕉饼，快动手试一试吧！
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