烤箱作为一个家用电器,广泛应用于烘烤食物、加热食物等场合,方便快捷。但是,在我们使用烤箱的时候要注意遵守一些规定,厨具品牌网小编列出了烤箱的13个禁忌,下面就来一起看看吧!
- 使用未认证的烤箱
- 烤箱放置位置选择
- 观察加热的食材
- 秉承烤箱说明书建议时间
- 不要使用水波纹卡纸代替烤盘
- 不可在烤箱上放置金属物品
- 不可轻易打开烤箱门
- 不可将食材靠近加热管
- 不要擦抹表面
- 不要在加热时打开蜂窝状门
- 不可使用液体擦拭
- 不可使用损坏的烤盘
- 避免过度使用烤箱
1、使用未认证的烤箱
在使用烤箱时,一定要选择质量可靠,认证合格的烤箱。不要购买无标志、无质量保证的产品。这样才能保证自己和家人的安全。
2、烤箱放置位置选择
烤箱应远离易燃物品及切勿靠近流体,如水槽或水龙头等。烤箱的热量很高,空气循环会产生很强的干燥作用,可能会使木制的家具或其他易燃物质着火。
3、观察加热的食材
加热食材时一定要注意观察,不要离开烤箱太久,特别是在使用高温、短时间烘焙的时候。这将减少我们离开时烤箱会发生意外的机会。在观察食材时,可以通过观察油脂流动的变化,检查食物熟度的高低。
4、秉承烤箱说明书建议时间
使用烤箱时,应仔细阅读使用说明书,并按照说明书上的指示进行使用。如需要烘焙50分钟,就不可超过50分钟。因为每个烤箱加热效果都不同。如果过长时间烘焙,食物可能会烤焦上表面疤痕严重缩小。如果时间过短,食物可能不熟,口感差或带着一些生味。
5、不要使用水波纹卡纸代替烤盘
很多人喜欢使用水波纹纸代替烤盘,但这是不科学的。因为不锈钢烤盘是专门制作的,经过千锤百炼的设计,配备了刚性和散热铝材质良好的导线。但是波纹纸只能承受较低的温度,而且易烧焦。
6、不可在烤箱上放置金属物品
烤箱的金属外壳有很高的导电性,放置金属物品有可能产生短路,引起意外和火灾。此外,烤箱的金属外壳在工作过程中容易产生静电,若有金属物品穿过,就会引起静电火花,从而引起火灾。
7、不可轻易打开烤箱门
在烤箱加热期间,不要轻易打开烤箱门,将其与外界隔离。这是因为如果频繁开关烤箱门,将影响食材的加热过程,使得食材出现烤焦、不均匀的现象。
8、不可将食材靠近加热管
烤箱的加热管一般位于烤箱顶部或底部,食材的摆放和放置位置要避开加热管,以免食物受热过度,导致烧焦、外皮太厚等情况的发生。
9、不要擦抹表面
烤箱表面不可擦洗或清洁,更不能用醋或碱水擦洗,否则会造成烤箱表面金属腐蚀,影响使用寿命。在清洁烤箱时,可以使用温和的清洁剂或清水擦拭,但是不能使其过湿,以免烤箱损坏。
10、不要在加热时打开蜂窝状门
有些烤箱采用了蜂窝状门设计,可以随意打开和关闭。但是,不允许在加热时打开蜂窝状门,以免热量不能继续累积,导致食物不能均匀分布,影响食材质量。
11、不可使用液体擦拭
不要使用液体擦拭烤箱,以免渗入烤箱内部而引起不必要的危险。在清洁时应使用干绸布或海绵,清洁时应使用第二天或第三天的空气清洁烤箱内部。
12、不可使用损坏的烤盘
使用损坏的烤盘,会对烹饪食材造成很大的损失,并可能引起火灾。因此,建议使用烹饪和加热用的合格烤盘,检查能否正常运转并用起来。
13、避免过度使用烤箱
烤箱的使用寿命是有限的,经常性的过度使用会缩短它的寿命。因此,使用烤箱时要量力而行,避免频繁使用。
- 相关评论
- 我要评论
-