烤箱烤大排要多长时间

一、烤箱烤大排要多长时间

以下是儿童猪排的简单做法和腌制方法：

儿童猪排的做法：

1. 准备材料：鲜猪排骨、盐、黑胡椒粉、面包糠、鸡蛋、面粉。

2. 先将鲜猪排骨洗净，可以去掉多余的脂肪和骨头。用厨房纸巾将骨头周围的水分擦干。

3. 腌制猪排：将猪排放入一个盆中，用适量盐和黑胡椒粉均匀撒在猪排上，轻轻按摩使调料均匀覆盖在表面。将腌制好的猪排放入冰箱中，露脊骨最好腌制时间为4-6小时。

4. 准备涂层：在一个碗中打入1个鸡蛋，打散。准备一碗面粉和一碗面包糠。

5. 取出腌制好的猪排，逐一在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层，确保每一面都均匀覆盖。

6. 预热烤箱至190°C，将猪排放在预热的烤盘上，烤制约15-20分钟，或至熟透，猪排外表金黄酥脆即可。

7. 配料可根据口味喜好选择添加。

腌制儿童猪排的方法：

除了使用简单的盐和黑胡椒粉进行腌制外，还可以尝试以下腌制方法：

1. 酱油腌制：将猪排放入一个容器中，在猪排上均匀涂抹酱油，加入适量蒜末、姜末和蜂蜜搅拌均匀，封闭容器，放入冰箱腌制4-6小时。

2. 柠檬汁腌制：将猪排放入容器中，挤入新鲜柠檬汁，加入少量白糖、盐和黑胡椒粉搅拌均匀，腌制4-6小时。

注意事项：

1. 在腌制和烤制过程中，要确保鲜猪排骨熟透，以确保食品安全。使用烤箱时，可使用温度计检查内部温度是否达到安全标准（应达到70°C以上）。

2. 在腌制过程中，根据孩子的个人口味和健康需求，可以适当减少盐和调味料的使用，或选择低盐/无盐的调味料。

3. 儿童食品安全至关重要，请确保选购新鲜、高质量的食材，并保持厨房和烹饪工具的清洁。

二、烤箱烤大排一般要几分钟

步骤1

大排洗净

步骤2

准备好葱花和姜片，用料酒、生抽、豆瓣酱、豆豉辣酱、白糖调一碗料汁

步骤3

将料汁搅匀后用刷子均匀的刷在排骨上，可重复两三次

步骤4

同时放入葱花和姜丝，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时左右

步骤5

腌好的排骨放入装有锡纸的烤盘中，烤箱预热200度烤制15分钟，取出后倒出盘中多余汤汁，再刷一层料汁撒少许孜然粉烤制10分钟

步骤6

如果排骨上的肉比较厚可延长烤制时间，另外可刷少许蜂蜜烤制

三、烤箱烤大排的做法大全

烤大排是一道美味又简单的主菜。下面是一种常见的烤大排腌制方法：

材料：

- 猪肉排骨

- 盐

- 黑胡椒粉

- 大蒜切碎

- 橄榄油（或其他食用油）

- 红酒（可选）

步骤：

1. 准备好所有材料和调味料。

2. 将猪肉排骨洗净并用厨房纸巾擦干水分。

3. 在一个大碗或容器中，将盐、黑胡椒粉、大蒜和食用油混合在一起，形成腌制汁。

4. 将肉排骨放入腌制汁中，均匀涂抹在肉上，确保每块都被充分覆盖。如果愿意，可以加入适量的红酒来增添风味。

5. 使用保鲜膜或盖子将容器密封，将腌制好的肉放入冰箱中冷藏。建议至少腌制2小时，最好过夜让肉更入味。

6. 当准备烤肉时，取出已经腌制好的肉排骨，并让其回到室温。

7. 在预热至适当温度的烤箱中，将腌制好的肉排骨放在烤盘上。

8. 根据个人喜好，可以在排骨上刷上一层蜂蜜或者糖浆增加味道和色泽。

9. 将烤盘放入烤箱中，以建议的温度和时间进行烤制。一般而言，烤箱预热至200°C（400°F），烤制时间约20-30分钟，直到肉排骨呈金黄色并且完全熟透。

注意事项：

- 腌制肉排骨时，可以根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。

- 如果没有红酒，可以使用柠檬汁或其他果汁代替。

- 烤箱温度和时间可能会因不同型号和大小而有所不同，可以根据自己的设备进行调整。

享受您自制的美味烤大排！

四、烤箱烤大排骨要多长时间

牛排骨是肉中比较有口感的部位，而烤箱是一种常用的食材加热工具，可以烤出香喷喷的牛排骨。下面介绍一种简单的家常牛排骨烤箱的做法，供您参考。

所需材料：

1. 牛排骨 500克

2. 盐 适量

3. 黑胡椒 适量

4. 大蒜粉 适量

5. 玉米淀粉 适量

6. 橄榄油 适量

步骤：

1.将牛排骨洗净，沥干水分，用厨房纸把水分吸干，均匀地在牛排骨上涂上盐、黑胡椒、大蒜粉和适量的玉米淀粉。稍微按摩后静置5分钟，使调味料均匀地附着在牛排骨上。

2.烤箱预热至200摄氏度，取出铁盘，在烤盘上涂上少量橄榄油。然后将牛排骨均匀地摆放在烤盘上（注意牛排骨要摆成单层），再抹上一层橄榄油。

3.将烤盘放入烤箱，以200摄氏度加热20分钟左右，期间翻动牛排骨，以便两面均匀地烤熟。烤至稍微焦黄即可。

温馨提示：

1. 烤的时间和温度可能因烤箱型号、原材料、调料用量等因素不同而略有差异，请您掌握好时间和温度。

2. 牛排骨烤制的时间不能太长，否则口感会变硬，影响口感。

3. 烤盘和烤箱不要面对太近，以免烤盘底部的牛排骨烤糊，顶部烤不熟。

总之，牛排骨烤箱是一道美味又简单的烹饪方式，只要您掌握好时间和温度，就能烤出香气四溢、色香味俱佳的美味牛排骨。

五、烤箱烤大排的做法和配料

以下是牛大排的家常做法：

所需材料：

- 牛大排 2块

- 生姜 适量

- 蒜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 红椒 适量

- 青椒 适量

- 油 适量

做法步骤：

1. 牛大排洗净，用刀背轻轻敲打肉面，使肉变松软。

2. 生姜切片，蒜切末备用。

3. 在牛大排表面均匀地抹上生姜片和蒜末，加入适量的料酒、生抽、盐、白胡椒粉，腌制10分钟。

4. 热锅凉油，油热后放入腌制好的牛大排，煎至两面金黄色。

5. 加入红椒和青椒炒匀，加盐调味即可。

6. 煮至牛排表面金黄色，加入适量的水，盖上盖子，大火煮开后转小火，煮20-30分钟（根据牛排大小调整煮的时间）。

7. 煮好后取出，切块即可食用。

温馨提示：

1. 牛大排表面抹上生姜片和蒜末能够去腥增香。

2. 煮牛大排时要用小火慢慢煮，这样才能使牛肉变得鲜嫩多汁。

3. 使用料酒腌制牛大排，可以去膻增香。

六、烤箱烤大排骨的做法

烤排骨(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

我都是去超市买的切好的排骨，回家用清水冲泡，把血水泡出去。如果用热水焯的话，切记不要时间太长，煮的太老。如果不焯就多泡一会，多换几次水，我每次都是不焯的，喜欢生烤的感觉！

步骤 2

泡好的排骨，加料酒，胡椒粉，盐，鸡精，用手抓匀。腌制一会，一般我就腌半个小时左右，也可以更久。喜欢重口味的，还可以加一点超市卖的腌肉料。

步骤 3

腌好的排骨，放在锡纸上，开烤箱170度左右，20分钟，上下火。

步骤 4

20分钟以后，给排骨刷上你的烤肉酱，芝麻孜然辣椒面。再开火200度左右，具体还得看自家烤箱，可以勤观察，调整温度。上火，再烤15到20分钟。

七、烤箱烤大排的做法窍门

猪大排三块

姜少许

辅料

生抽适量

料酒适量

红烧汁适量

白糖少许

红烧猪排的做法步骤

1.猪排洗净拭干水分，用刀背或擀面杖敲段肉质纤维。

2.加适量的生抽、料酒、红烧汁、白糖和姜丝抓匀。

3.再将每一块猪排表面洒上玉米淀粉抓匀，冷藏1－2小时。

4.平底锅加少许油，放入猪排煎烤。

5.中小火将猪排两面煎出香味。

6.用1勺料酒，1勺生抽，1勺红烧汁做一份酱汁。

7.待猪排两面煎好后倒入酱汁。

8.移到高压锅里，三块猪排平摆在锅底，加开水没过猪排，大火烧到出气，三分钟后转小火烧15分钟左右。

9.等高压锅没气后，开盖大火收汁到浓稠状就可以了。

10.装盘，不用放盐和味精，味道正好了

八、烤箱烤大排的做法

空气炸锅烤猪排的做法：

材料：

- 猪排 2块

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 料酒 适量

- 面包糠 适量

- 鸡蛋 1个

- 橄榄油 适量

步骤：

1. 猪排洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。

2. 在猪排上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、鸡精和料酒，腌制15分钟。

3. 取一个碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 把面包糠倒入另一个碗中。

5. 把腌制好的猪排块依次沾上鸡蛋液和面包糠。

6. 预热空气炸锅，将猪排块放入空气炸锅中，刷上一层橄榄油。

7. 将空气炸锅温度设为200度，时间设为10分钟，开始烤制。

8. 烤制完成后，取出猪排块，放在盘子里即可。

腌制猪排的做法：

材料：

- 猪排 2块

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 料酒 适量

- 生姜 适量

- 蒜 适量

步骤：

1. 猪排洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。

2. 生姜和蒜切成末，放入碗中。

3. 在碗中加入盐、黑胡椒粉和料酒，搅拌均匀。

4. 把腌制好的猪排块放入碗中，用手按摩均匀，腌制30分钟。

5. 取出腌制好的猪排块，用厨房纸吸干表面的水分，即可进行烤制或煎制。