烤箱做吐司面包做法窍门

一、烤箱做吐司面包做法窍门

糖霜蓝莓烤吐司

食材:吐司,蓝莓,黑芝麻酱,鸡蛋,牛奶,赤藓糖醇

1· 全麦面包切丁放入碗中

2· 打两个鸡蛋加入牛奶

3· 搅拌均匀倒入面包里

4· 放芝麻酱和蓝莓

5· 烤箱或空气炸锅170-180度15分钟

6· 撒代糖

7· 完成！

二、用烤箱做吐司面包视频

烤制厚切吐司面包的做法如下：

材料：

- 厚切吐司面包

- 黄油

- 盐

- 黑胡椒

- 鸡蛋

步骤：

1. 将烤箱预热至180摄氏度。

2. 在室温下将黄油软化，并用盐和黑胡椒调味。

3. 用刷子将黄油涂在厚切吐司面包上，并在预热好的烤箱中烤约5分钟，直到吐司面包变得稍微金黄酥脆。

4. 取出烤好的吐司面包，将其翻面再刷一遍黄油，并再次放回烤箱中烤约5分钟，直到它变得金黄色和酥脆。

5. 准备鸡蛋，在平底锅中煎至喜欢的熟度。

6. 将烤好的吐司面包放在盘子里，再将煎好的鸡蛋放在上面即可享用。

烤箱烤制吐司面包时需要注意的事项：

1. 烤箱温度要根据实际情况进行调整，不同烤箱的温度可能略有不同，可以根据实际情况而定。

2. 烤制过程中需要不时检查吐司面包的烤制情况，避免烤焦。

3. 也可以根据个人口味在黄油中加入其他调料，如迷迭香、大蒜等，增加口感。

三、用烤箱做吐司面包的方法和步骤

步骤 1

盐，白糖和奶粉放入同一个小碗，加入三分之二碗热水，搅拌至完全融化

步骤 2

趁水热的时候加入一茶匙黄油融化搅匀（这时候的混合液大概200ml左右）

步骤 3

等水不烫手的时候就可以放酵母了，搅匀

步骤 4

盆中放入四碗面粉，打入一只蛋，用筷子搅拌（还有半碗面粉留着备用）

步骤 5

慢慢加入混合液，一边加一边搅面

步骤 6

加完大概是这样子，可以下手揉面

步骤 7

沾手的话，那半碗面粉就该出场啦！一定要一丢丢地加哦，揉了还沾手才加

步骤 8

揉大概二十分钟后加半瓶盖色拉油，再揉五分钟

步骤 9

揉好放回盆里，空气炸锅倒入一碗热水，放个矮蒸架，用锡纸封住盆子

步骤 10

发酵一个小时

步骤 11

面团这时已经两倍大啦，戳进手指也不会迅速回缩哦

步骤 12

揉面团五分钟排气后分成两半（这方子是做两个奶香面包的量），再分成三份（随便点，不用太计较啦）

步骤 13

搓成三根40cm左右的长条，头部稍微压一下

步骤 14

编麻花，尾部也压一压

步骤 15

放入六寸模团它！

步骤 16

盖锡纸再隔热水发酵20分钟

步骤 17

发酵后，取出面团，空气炸锅倒干水180度预热五分钟

步骤 18

入炉180度烤20分钟（盖锡纸防糊面哦！）

步骤 19

拿走锡纸，再180度烤6～10分钟上色（不时看一看，不要糊了！）

步骤 20

出炉脱模食用

四、烤箱做吐司面包视频

烤箱吐司面包的做法一：

食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。

步骤：

1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。

2、用筷子搅成面团。

3、拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。

4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）

5、继续揉。当面团将黄油完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。

6、继续揉，当用手撑开很柔软时，说明已到完全阶段，揉面就成功了。

7、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。

8、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。

9、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。

10、其他二份同样。收口朝下。

11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。

12、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。

13、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了

五、用烤箱做吐司面包怎么做

制作吐司面包捏捏乐的方法如下：

材料：

- 吐司面包

- 黄油或植物黄油替代品

- 夹心食材，如花生酱、果酱、巧克力酱等（选择你喜欢的口味）

步骤：

1. 准备吐司面包：选取新鲜的吐司面包，最好是稍微硬一些的面包，这样更容易塑造形状和保持稳定。

2. 切割面包：将面包切成适当大小的薄片。可以根据个人喜好选择正方形或长方形切片，每片约0.5-1厘米的厚度。

3. 塑造形状：使用手掌将吐司面包片压平，并在中间加入适量的夹心食材，如花生酱、果酱或巧克力酱。然后将两片面包片贴合在一起，确保夹心食材被完全包裹住。

4. 捏捏形状：用手指或叉子在面包边缘处轻轻按下，使两片面包粘合在一起，并形成波浪状或扭曲的边缘。你可以根据自己的想象力和创意，捏出不同的形状和图案。

5. 涂抹黄油：在吐司面包捏捏乐的外表涂抹一层黄油，这样可以增加口感和美观度。

6. 烤制：将准备好的吐司面包捏捏乐放入预热至160℃的烤箱中，烤约10-15分钟，或者直到面包变得金黄酥脆为止。

7. 冷却和享用：将烤好的吐司面包捏捏乐取出，稍稍冷却后即可享用。

请注意，在制作吐司面包捏捏乐时，可以根据个人喜好进行调整和创新。选择你喜欢的夹心食材和形状，发挥你的想象力，制作出独特的吐司面包捏捏乐。

六、用烤箱做吐司面包做法

食材：高筋面粉 270克、酵母粉 3.5克、白糖 40克、盐 2克、黄油 25克、鸡蛋 1个、牛奶 140克。

做法：

1、加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。

2、用筷子搅成面团。

3、拿到面板开始揉面。

4、揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。

5、继续揉。当面团将黄油完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。

6、继续揉，当用手撑开很柔软时，说明已到完全阶段，揉面就成功了。

7、将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。

8、拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。

9、取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。

10、其他二份同样。收口朝下。

11、再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。

12、烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。

13、盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。