餐厅离厨房多少米合适？

餐厅离厨房距离应该适中。原因是，如果餐厅与厨房距离太远，食物的运输过程可能会导致食物变凉或变质，影响食客的口感和健康。另外，如果距离太远，服务员需要来回奔波，增加了服务时间和服务成本。但是如果距离太近，会使厨房的噪声和异味影响到餐厅的环境，影响用餐体验。因此，餐厅与厨房的距离应该在设计时充分考虑各种因素，兼顾食品质量、服务效率和用餐体验，寻求最佳平衡点。