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2024-04-01 17:27
admin托盘是餐厅运送各种物品的基本工具，正确使用它可以提高工作效率、服务质量和规范餐厅服务工作。
一、托盘的种类
1、按材料分类：金属制品、木制品、塑料制品、胶木制品等。
2、按形状分类：方形、长方形、圆形。
3、按大小分类：小型、中型、大型。
二、托盘的用途
1、大、中型长形托盘
常用于托运菜点、酒水和盘碟等较重物品；
2、大、中型圆形托盘
常用于餐厅摆台、斟酒、分菜、托运饮品、撤换餐具等对客服务；
3、小型托盘
多用于递送帐单、收款、信件等物品。
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