1、优选当季新鲜榴莲,剥壳去核。
2、取出榴莲肉,分切小块。
3、把切好榴莲肉平整铺放到冻干机的托盘里面。
4、然后把托盘放冻干机的冻干室里面,进行低温冻结; (也可以放冻库预冻)
5、预冻结束后,开始冻干。
6、冻干程序结束后,取出冻干榴莲肉,磨成粉,密封包装。