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冻干肉怎么制作?

113 2024-03-02 00:25 admin

1、准备好新鲜的食材,例如鸡胸肉、牛肉;

2、把冻干机的托盘清洗干净,并将鸡肉或者牛肉食材切成2cm左右小块,然后平整摆放到托盘内;

3、处理完食材后,把托盘放入食品冻干机是干燥仓内;

4、关闭冻干仓门,设置下参数(厂家也有设置好的,熟悉后,自己后面也可以调整工艺);设置冻干程序

5、剩下就是等待设置的工艺结束,然后取出即可;

6、冻干的产品,要注意密封保存,可以考虑密封性好的罐子,或者抽真空封口机+袋子。

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