1、准备食材
首先需要准备要进行冻干的食材,这些食材可以是新鲜的水果、蔬菜、肉类等,也可以是已经烹饪好的食物。
2、切割食材
将食材进行切割,以便于处理。对于水果和蔬菜,可以将其切成薄片或者小块,对于肉类,可以将其切成薄片或者小块。
3、放置食材
将切好的食材放置在托盘上,注意不要过度填充,以免影响冻干效果。
4、启动设备
将托盘放置在设备内部,然后启动冻干机。在启动前,需要将设备内部的温度设置好,一般情况下,温度在-40℃至-50℃之间。
5、等待冻干完成
启动设备后,需要等待一段时间,让其将食材进行处理。整个过程需要几个小时,具体时间取决于食材的种类和数量。
6、取出食材
完成处理后,需要将托盘取出,然后将食材从托盘上取下。注意不要将食材过度搅动,以免影响食材的形状和口感。
7、存储食材
将冻干好的食材存放在密封的容器中,放置在干燥、阴凉的地方,以延长食材的保质期。
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