返回首页

柿子糯米饼的做法

时间:2023-07-03 18:39 点击:119 编辑:admin

一、柿子糯米饼的做法

其实它主要原料是糯米和花生,

做法是将糯米磨成粉然后上锅蒸,再放入冰箱冷却凝固,然后将凝固了的糯米饼切成柿子种子的形状,等它干燥之后,再放入烤箱膨胀起来,最后在表面进行调味

二、柿子糯米饼电烤箱做法窍门

1、准备好材料,糯米粉120克,粘米粉80克,白砂糖20克,牛奶小柿子6个。

2、柿子清洗干净后把外面的柿子皮剥去后放入碗中,用勺子把它们压成泥。

3、120克糯米粉和80克粘米粉,20克白砂糖放入碗中拌匀。

4、拌好的粉中冲入少许开水,用筷子搅成絮状后揉成一个小面团,再把柿子泥放入一起揉成一个不粘手的柔软的面团。

5、把揉好的面团分成50克一个的小剂子。

6、再把小剂子搓圆后按扁,按的时候用力要均匀这样饼的厚薄才会均匀。

7、平底锅中涮上一点油,放入圆饼中小火烙制,一面烙至微黄后翻面,待小饼明显变大有弹性,两面呈金黄色就可以关火了。

8、清甜软糯,吃起来柔软有嚼劲,加了柿子泥,吃起来更好吃。

三、柿子糯米面饼做法大全

第一步选柿子

在做柿饼之前选新鲜的柿子是一个重要的过程,我们要选没有裂伤果实,果实端正、含糖高含水量足,一定要选择有核的柿子。

第二步柿子去皮

们把挑选好的柿子放在大的盆里清洗一次,然后用小刀削皮,在去皮的时候,我们的手一定要是干净的,把削下来的皮可以晾干,在后面上霜的时候可以用来使用

第三步晒柿子

在晒柿子的时候可以用粗糙的麻绳,一小节,一小节的放在柿子留有的果柄上,并且打结,等全部弄好后。用绳子挂在有太阳通风干净的地方,暴晒,晚上下雨天,要用东西遮住,为了防止露水和防止潮湿每隔两天需要翻动一次,翻的时候一定捏一捏柿饼,晒上十天左右,已经出现干瘪的时候,可以用盆子收起来

第四步,柿子上霜

将柿子饼,每两个饼饼相结合,地步向外,在干净的容器内放入一层之前,晒好的柿子皮,再放一层柿饼,不停地重复这样的方法,直到放完为止,然后把容器密封起来,放在阴凉的地方捂霜。最好上面再盖一层稻草。几天之后,柿饼就完成啦!

四、柿子糯米饼电烤箱做法视频

    柿饼粽子是一种江苏地区传统的粽子,主要包材料为糯米和柿子饼,口感香甜软糯,深受人们喜爱。关于粽子的绑法,有许多传统的方法,下面介绍一种比较常用的绑法:

1. 准备粽叶,将两片粽叶叠起来。

2. 将两片粽叶对折,然后将四角朝外分别对折成三角形。

3. 接着将两角对折,然后将红绳放在对称的角上,两端留出一定长度。

4. 将糯米放入粽叶中,加入适量的柿子饼和其他配料。

5. 把两侧的粽叶向中间折,留出一条狭长的口,将粽馅填充到这个口里。

6. 最后将木棍插入粽子中央,绕上粽叶,用红绳依次扎紧就可以了。

需要注意的是,在绑粽子的过程中,粽馅应该填充适量,不要太满或太松,否则会影响口感。另外,在紧固红绳的时候,不要勒得太紧,以免压碎粽馅或刮损粽子的表面。

五、柿饼糯米饭

主料山药200克薏米50克糯米100克 辅料柿饼适量

步骤

山药薏米柿饼粥的做法步骤11.准备好原料。

山药薏米柿饼粥的做法步骤22.薏米先浸泡一夜,大米浸泡一小时。

山药薏米柿饼粥的做法步骤33.把山药切成小块。

山药薏米柿饼粥的做法步骤44.柿饼切成小丁。

山药薏米柿饼粥的做法步骤55.除了柿饼不放,别的放入锅中加入适量的水煮一个小时。

山药薏米柿饼粥的做法步骤66.煮到要好时加入柿饼就可以了,按口味来加糖

六、柿子饼烤箱怎么做

答,,柿饼没晒干,碰到下雨最好不用烤箱烤,可以暂时放入冰箱也不会变坏,待雨后天晴时再晾晒也没关系,雨天将未干的柿饼利用烤箱烘烤,虽然这是一个应急办法,但是不知亲们想过没有?

柿饰尚末晒干,不仅潮浬,而且含糖份较多,如果烘烤不当,糖份最容易烧焦,既降低了柿饼的品质,也会引起火灾事故,所以建议雨天不要将柿饼放烤箱烘烤。

七、柿子糯米饼怎么做好吃

1.柿子去皮留果肉,捣成泥,加入面粉,揉成面团,盖保鲜膜醒十分钟左右。

2.把豆沙馅分等份,醒好的面条切剂,按扁,包入豆沙馅,像包包子一样收口,收口朝下按扁,表面刷一层水,蘸芝麻。

3.平底锅烧热,放一点点油,油热以后转中小火放入饼胚,烙制金黄定型翻面,两面金黄就可以出锅啦。

八、糯米柿子饼粘手怎么办

柿饼的糖分含量很高,没有异味不变质的情况下,粘手的话可以吃

九、柿子糯米饼电烤箱做法大全

芝香柿子糯米饼

  材料:柿子、糯米粉、白芝麻

  做法:

  1、熟透的柿子,洗干净,去皮,去蒂

  2、把柿子放一个大碗中,捣烂,用料理机打一下会更均匀

  3、放入糯米粉

  4、和成软硬适中的面团。糯米粉的量,自己掌握,面团时不粘手为宜

  5、拿一小块面团,揉圆,按扁,成小饼样

  6、把小饼两面粘上白芝麻

  7、锅中放少许油,把饼坯放入锅中煎

  8、煎成金黄色后,翻面煎成金黄即可;

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
热门图文