一、家庭烤鸡蛋的做法 烤箱
烤箱烤鸡蛋： 材料：鸡蛋10个，低脂牛奶5汤匙，盐1/2茶匙，原味辣酱4大滴，或适量，熟培根肉（烟熏猪肉）225克，切小碎块，黑橄榄100克去核切碎，李子形番茄2个切小碎块，青葱4条切细，蘑菇50克切薄片，淡味车达奶酪100克磨碎 做法： 1.预热烤箱至180°C。
取一个20厘米见方的烤盘，轻刷一层油。2.在一个大碗里，放入鸡蛋，牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶，直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱，混匀。搅拌入培根肉，橄榄，番茄，青葱，蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘，盖上盖或铝箔。3.烤盘放入预热的烤箱中，烘烤40至50分钟，或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
二、烤鸡蛋烤箱怎么烤
新疆的传统烤鸡蛋不是这么做的。。烤箱烤不了。需要用热的灰或者土，把生鸡蛋带皮埋进去，还要不停的翻转，烤出来的比煮的有一种干香味。如果是烤箱烤，只能是煮熟的鸡蛋烤制，不然估计会炸的。可以把煮熟的鸡蛋对半切开，蛋黄向上，盘子里放酱油、白糖等等，烤完上面放酱，应该不错
三、烤鸡蛋的做法电烤箱怎么做
1.把牛奶，盐，，鸡蛋，面粉过筛放到一起搅拌均匀，有电动打蛋器的打5秒即可，再放入胡萝卜粒，香肠粒，葱花沫搅匀，以上没拍照，用纱布或纸巾蘸色拉油把披萨烤盘内部抹一遍（不要看到油点儿为宜）倒入搅匀的蛋糊，晃动烤盘就会均匀分布蛋糊哦！
2.将烤盘放入烤箱中层，第一个饼烤箱没有预热的情况上下火180度烤十分钟，第二个开始烤6分钟，当然要是蛋糊倒得多就要延长时间哦，不会轻易糊的，放心烤就行！
3.熟了的饼取出翻面卷成鸡蛋饼（其实中间可以根据喜好加点儿东西，比如炒好的土豆丝等）
4.装盘了，我边做儿子边吃，我也吃，哈哈，最后就剩两个了，我两个披萨盘（一个9寸，一个10寸）倒换着烤，倒得薄了就5个的量，厚点就4个饼的量！最后可以淋番茄酱吃，孩子比较喜欢，蒜蓉酱也行，不过放酱的话建议面糊里就少放盐，也可以直接吃！
5.没有这一步骤，就是让朋友们看看烤完后烤盘的油量很少哦，所以不腻，千万记住纸巾抹油那一步不要看到油点儿啊！不好意思，啰嗦了！
四、烤鸡蛋的做法 烤箱
烤鸡蛋
鸡蛋19个
辅料
八角3个
桂皮3寸段 花椒40粒 丁香6粒 香叶5片 生姜1块 干辣椒2个 盐10克
步骤1
先准备好调味料，也可以放点茶叶，颜色会更深。但我不喜欢茶叶长时间浸泡，所以没有加
步骤2
把调味料放入水中煮3分钟左右离火
步骤3
鸡蛋洗净。我用的柴鸡蛋，个头很小，小鸡蛋容易腌透。家里就这些了，全部煮了
步骤4
放入煮好的水中腌制2--3天。我当时着急做菜谱，腌了一天半就开始做了。好在鸡蛋小，也入味了
步骤5
腌好的鸡蛋煮一下，水开后煮1分半钟。因为我用的鸡蛋小，煮的时间很短，如果用大鸡蛋可以煮2--3分钟。但最好是煮2分钟就捞出，以保证鸡蛋黄还是液体的，如果蛋黄煮熟了，烤出来的鸡蛋口感就完全不同了，也就不那么好吃了。这一点很关键！
步骤6
把煮过的鸡蛋立即捞出放入烤盘中
步骤7
烤箱200度提前预热好，我是煮鸡蛋之前就把烤箱预热上了。200度烤4分钟，然后关闭烤箱让烤箱自然降温到100度，自然降温后再开启烤箱150度烤40分钟左右
步骤8
烤好的鸡蛋，我还没有拍照，就被老公拿了两个去尝味道啦
步骤9
烤好的鸡蛋剥皮后颜色也很好看，如果放些茶叶再腌制的时间久一点，蛋清的颜色也会成淡棕色了
五、用电烤箱烤鸡蛋怎样考
烤荷包蛋的温度和时间取决于个人口味。一般来说，以下是一个推荐的烤荷包蛋的温度和时间：
1. 预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2. 在烤盘上放置一个小碗或者砂锅，用来作为荷包蛋支撑。
3. 将鸡蛋打入小碗或者砂锅中。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤荷包蛋大约需6-8分钟。
5. 烤荷包蛋的时间也可以根据个人口味来调整，如果希望蛋黄更为流动，可以少烤一些时间。
请注意，以上仅为一种常见的烤荷包蛋方法，你也可以根据自己的喜好进行调整。
六、烤箱鸡蛋怎么烤
主料：鸡蛋200克
辅料：洋葱（白皮）60克，奶油30克，素火腿60克，奶酪20克，茴香10克
调料：盐3克，黄油30克，胡椒粉3克
做法
1. 将煮熟的鸡蛋带壳用刀竖切成两半；
2. 将蛋白、蛋黄取出剁成末；
3. 将葱头（洋葱）洗净，切成细末；
4. 素火腿切成细末；
5. 鲜茴香洗净，切成细末；
6. 将葱头末用黄油炒至微黄，放上鸡蛋末、素火腿末，奶油炒匀；
7. 加盐、胡椒粉调剂口味，再加鲜茴香拌匀成馅；
8. 将拌好的馅装入蛋壳内，码在烤盘里撒上起司，入烤炉烤上色后取出冷却，起菜时放在盘内。
七、烤箱烤鸡蛋怎么烤烤几分钟窍门
可以的！现把烤鸡蛋的制作方法告诉大家。
1、先把鸡蛋放在水中文火煮熟（不能用旺火以防鸡蛋爆裂）然后把蛋剥掉蛋壳。
2、把去壳的鸡蛋放在盐水中腌制40分钟。
3、把腌制好的鸡蛋放在烤箱中烘烤（根据烤箱温度来确定烤制时间，一般10分钟）。 烤鸡蛋的特色：色泽金黄、蛋清筋道、蛋黄沙软、口感非常好。
八、烤鸡蛋的做法烤箱窍门
很多人烤东西都是直接用电烤箱的，如果是烤鸡蛋的话，能用电烤箱烤吗？
电烤箱当然是能烤鸡蛋的。电烤箱能把整个生鸡蛋放进去烤，但是要包裹锡纸。如果是整个没打开的鸡蛋，要用锡纸包好，200度左右烤20分钟。如果是打开的鸡蛋，要放在模具里，再用牙签在蛋黄上面戳几个孔透气，否则容易炸开，200度左右烤3分钟。直接烤鸡蛋会容易引起爆炸。
烤鸡蛋任意做菜都好吃，是它的突出优势，烤蛋清完全可以代替肉用，配菜、凉拌、热炒、滚汤、糊炸均可，做菜色、香、味具佳，营养合理，是人们改善口味的理想饮食；而且烤鸡蛋工序简单，烤制鸡蛋的温度和时间极易掌握，还可以烤制鹌鹑蛋、鸭蛋等各种蛋制品。
九、烤箱烤鸡蛋视频
鸡蛋放进微波炉直接烤会爆炸，微波炉导致爆炸的原理是因为加热时从里面先受热，蛋壳还没受热所以导致爆炸，而烤箱是从外向内加热的，所以烤箱烤鸡蛋是不会爆炸的。
但需要注意：如果是整个没打开的鸡蛋，要用锡纸包好，160-200度左右的范围内烤20分钟，如果是打开的鸡蛋，要放在模具里（烤碗也可以），再用牙签在蛋黄上面戳几个孔透气，否则容易炸开，200度左右烤3分钟用烧烤用的锡箔纸包裹后吸收热量更多，烤的更快，而且不怕炸开