大电磁炉炖排骨大火开1600合适。用电磁炉煲排骨汤,温度,功率调多少,这个是没有标准规定的。通常电磁炉上面有选择按键,按下相应模式,它会默认一个功率,如煲汤是1600,当汤的温度差不多了,电磁炉会自动调节内温度。
煮东西或煲汤的时候,大火烧开之后,最好调成蒸煮的模式,这样既可以省电,又可以防止水扑出锅来。
电磁炉在设计时使用的是间歇加热技术,在电磁炉下方加入了感温探头,检测锅中温度,当温度达到设定值时,电磁炉就自动停止,当温度降到设定值以下时,电磁炉又开始启动
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