大部分锅具只要底是平的,而且不是十分的厚,厚到用电难以导热的,都可以放在电磁炉上煲汤,现在有种煲汤的砂锅就是电磁炉适用的。用电磁炉煲汤煲出来的成品不如明火,但还是很不错的。1虾姑干冲洗用水浸润;2丝瓜、生姜切好待用;3在电磁炉锅中到入鸡汤加水250ML,放入姜片、料酒、虾姑干、黑木耳用180度加盖加热约5分钟水开;4水开后加入丝瓜继续至水开。
5水开关掉电磁炉即可。
6用筷子稍稍整理即可光彩出场
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