牛排煮熟了可以直接冷冻吗？

一、牛排煮熟了可以直接冷冻吗？

可以

煮熟的牛排可以放到密封的食品袋中，放入冰箱的冷冻或者冷藏保存，时间比较久。

对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。

二、冷冻羊肉可以直接放入烤箱吗？

不可以直接放进烤箱。冷冻食品如果解冻不当，不仅口味会变差，还会导致其营养素的流失。冻鱼冻肉，先应放冷藏室。肉类解冻需要解冻期，把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。

这种解冻方式花的时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可。

三、买来的牛排不冷冻可以不直接做牛排吗？

要是想更美味更嫩一点的话，在常温下放一会再下锅煎，如果冷冻牛排可以不解冻直接煎，牛排会焦会老。

牛柳肉横切成段，用保鲜膜包好牛柳肉，平方在菜板上，用刀拍松成厚片，加少许盐腌制。

把胡萝卜、芦笋洗好切成宝宝喜爱的形状，过上火加水烧开，加少许盐和油把蔬菜烫断生即可待用。

取平底不粘锅中加入橄榄油，当油热至开始冒烟时，加入牛排，根据个人喜好翻煎两面。

煎好的牛排装盘，摆好造型。把烫好的蔬菜摆入盘中，倒入黑椒汁即可。

四、冷冻牛排可以不解冻直接煎吗？

不能。一般是要解冻之后煎。当然，具体情况不同，也有所不同。比如，冷冻牛排是洗干净冻的，也可以。但是，没有洗干净就冻上的，最好不直接煎。

五、冷冻的红薯可以直接放烤箱吗？

当然是可以的。烤红薯适合用黄金蜜薯，够甜，色泽金黄，或者也可以用烟薯，下面说一下烤箱烤红薯的具体步骤

1、烤箱预热10分钟，记住，一定要先预热

2、将红薯洗干净后沥干水

3、烤盘上铺上锡纸

4、将红薯放入烤盘中，上下管200度烤制50分钟（根据红薯大小来确定烤的时间）

6、此处是重点！！当红薯开始冒油的时候，将烤箱温度调整到250度，继续烤10分钟

7、看到红薯留下很多很多糖浆的时候 再将温度调回200度，烤熟即可

六、冷冻玉米能直接用烤箱烤吗？

玉米可以直接放烤箱烤，不过烤出来的玉米可能比较干。为了避免烤出来的玉米太干，可以留两层叶子，并将玉米放在清水中浸泡1-2分钟，让玉米吸收一些水分，也可以用锡纸包裹住玉米。使用微波炉的注意事项：1、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

七、冷冻的丸子可以直接放到烤箱吗？

冷冻的丸子不能直接放到烤箱中。这是因为冷冻的丸子通常含有水分,直接放到烤箱中可能会导致烤箱内的水蒸气凝结,使丸子变得湿润,影响口感。

为了避免这种情况,建议先将丸子从冷冻室中取出,放到室温下解冻至少20分钟,然后再放到烤箱中烤。

如果丸子已经解冻过度,或者需要烤很长时间,也可以先把它们放到烤盘上,放到预热至200°C的烤箱中烤。

八、冷冻的牛排能直接用电饼铛煎吗？

电饼铛类似于我们家庭常用的平底锅，可以煎各种食物，而且由于锅底是平的，所以受热更加均匀。那么，电饼铛可以煎牛排吗？

电饼铛可以用于烹饪牛排，但是在烹饪牛排的时候为了保持牛排的口感尽量不要把上下面合上

电饼铛煎牛排的做法

1、快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关。

2、将小块黄油放在锅里煎化。

3、将冷冻牛排放入锅内。一次可以放两块哦。

4、因为是电饼铛，所以火候什么的根本不用担心的，也不会煎糊，要是喜欢煎老一点的牛排，也可以多煎一会。

5、煎好后，放入盘中，将酱料在锅里热一热，浇在牛排上即可。

6、还有种更省事的方法，就是牛排反面后，就直接将酱料放牛排上。

7、牛排做好后，装盘即可

九、冷冻牛排做法？

1.将冷冻的牛排解冻，牛排不用洗，用厨房纸擦干血水。 在牛排的两面铺上盐、黑胡椒（量多一点，口味更佳），接着再抹上食用油。

2.开火将锅加热至冒烟，直接下入牛排，保持中火煎约2分钟翻面，接着同样将另一面和侧面煎熟。

3.牛排全面煎熟后，关小火，锅内加一点黄油（没有黄油用食用油代替下），接着下入蒜粒，煎制变软。然后将这种带有蒜香味的油浇在牛排上增加风味。最后取出牛排让它冷却5分钟，锁住肉汁。 最后用刀切成块装盘即可。

十、冷冻牛排是真牛排么？

冷冻牛排是真的牛排不过不是在冰箱冷冻的那种