烤箱用烤针烤鸽的做法？

一、烤箱用烤针烤鸽的做法？

1

将老姜，大蒜，小葱切未放入盆里待用。

2

两只乳鸽洗净后待用。

3

在佐料盆里依次放入豆瓣2勺，1大勺花椒粉，芝麻油，1小勺盐，酱油拌匀待用。

4

将两只乳鸽在沸水里氽一下。

5

舀出乳鸽沥干水份并凉一下。

6

将已凉的乳鸽放进腌制的佐料盆里，来回拌匀，并用勺子舀一些佐料在肚子里。并在鸽子胸脯肉厚的地方用刀切开一条口，这里也可舀入一些佐料。

7

拌匀后将乳鸽翻过来。

8

洒上香料粉，我是用的川味自家卤。适量就行。然后用保鲜膜包上放进冰箱里码味半小时。

9

将码味后的乳鸽放进盘子里并将佐料倒入盘中，再放入装水的锅内蒸，大约蒸20分钟左右。

10

取出蒸熟的乳鸽并放凉。再用油刷刷去佐料渣。

11

将烤箱预热5分钟。把乳鸽放进铺有铝箔纸的烤盘里，并再乳鸽身上用油刷蘸油刷一遍。

12

放进烤箱将烤箱温度档调到230度烤20分钟。

13

取出装盘。

二、烤箱烤馍馍做法大全？

1.首先，拿出3个馒头，必须是软的或者提前蒸好的，但要注意馒头上不能有因蒸汽而有的被水泡软的地方。

2.其次，将馒头切成片，方便烤干，而且时间会短一些，当然，小馒头的话不切也可以，可能时间会较长一些。

3.最后，用刷子在切好的馒头上下两面，用刷子刷好油，轻轻覆盖一层即可，否则，刷太多油容易烤干。然后将之放入烤箱，先烤15分钟200摄氏度，然后再根据具体情况可以酌情考虑，如果成功了，就可以了，如果不是很干，就再刷点油，再考5分钟(反复操作，直到考好为止)

4.当然，还有一个办法就是将馒头放在窗外直接用阳光晒干(只需注意天气即可)，花费时间长

三、烤箱烤肠做法大全？

主料

烤肠一些

烧烤酱少量

辅料

油少量

1. 烤肠解冻，穿成串，在每个烤肠上面切两刀，容易熟也比较漂亮。

2. 烧烤酱加油刷在烤肠上面，烤箱提前预热180度烤制约五分钟，烤约10分钟。

3. 我烤的比较熟，有点脆脆的，不喜欢的可以少烤一段时间，自己掌握哦！

四、烤花菜烤箱做法大全？

原料：花菜500克、孜然烤肉料50克、辣椒面200克、油100克。

烤花菜烤箱做法步骤：

第1步、花菜掰小朵洗净，锅里烧一锅开水，把花菜焯下水。

第2步、焯好的花菜过冷水用厨房纸擦干水分，放入一个大点的盘子里。

第3步、加入孜然烤肉料。

第4步、倒入油

第5步、放入辣椒面

第6步、充分搅拌均匀。

第7步、均匀的铺入事先铺了锡纸的烤盘上，锡纸上最好先刷一层油。

第8步、aca烤箱180度预热好了之后把花菜摆入烤20分钟左右。

第9步、烤好后小心地取出。

五、烤冬瓜烤箱做法大全？

主料：菠萝500克

冬瓜500克

低筋面粉140克

辅料：奶粉20克 芝士粉10克 鸡蛋1个 白糖70克 麦芽糖2大勺 黄油90克 糖粉30克

步骤1

凤梨馅：

步骤2

菠萝去皮切块，黄油融化加糖粉打发

步骤3

冬瓜洗净去皮切块，打发好的黄油分三次加入全蛋液，再加入低粉，奶粉，芝士粉

步骤4

用料理机分别打成蓉，拌匀成面团，入冰箱冷藏10分钟

步骤5

放到锅里煮；最好不要用铁锅，分成小份，按扁

步骤6

放入凤梨馅

步骤7

放入黄油，利用虎口收口

步骤8

煮馅的时候注意防烫，最好盖上锅盖，隔几分钟搅拌一下，包好了

步骤9

预热烤箱，放入，170度中层20分钟即可，时间到了，取出稍凉，开吃。

六、烤香菇烤箱做法大全？

1.香菇洗净，香菇蒂不易清洗干净，可以一刀将其切下。然后在表面划十字花刀。

2.将油均匀地抹在香菇上，撒上蒜蓉、盐、黑胡椒粉。

3.将香菇入预热的烤箱，以220℃烤10分钟即可。如果能加些洋葱碎，味道会更浓郁。另外除了烤箱之外，也可以在你的平底锅里均匀地刷上一点油，将香菇小火烙15分钟左右也有异曲同工之妙。

七、烤箱烤瓜子的做法大全？

烤瓜

烹饪步骤

相关食材

1

准备好所有材料

2

锅里放水，放入瓜子，花椒，大料，盐，大火烧开，煮二十分钟左右

3

煮好的瓜子放入控水盆里，控一下水分

4

控好水的瓜子均匀铺在烤盘上，放入烤箱，上下火150度，烤四十分钟，中间翻几次

5

烤好的瓜子出炉晾凉就可以啦

八、烤箱烤兔子的做法大全？

烧烤酱（腌制用） 1-2勺

生抽（腌制用） 适量

耗油（腌制用） 适量

五香粉（腌制用） 适量

料酒（腌制用） 适量

白糖（腌制用） 少许

孜然粉（撒面） 适量

辣椒面（撒面选用） 适量

葱花（撒面） 适量

兔子 1只

烤箱兔子的做法步骤

步骤 1

把以上腌制用材料倒进碗里混合均匀备用。 兔子去头去内脏，清理干净。在肉多的背部和腿部用刀划开，这样比较容易腌制入味，也避免后期烤不熟，用厨房用纸吸干水份，将混合好的腌制材料均匀涂抹全身，放盆里盖保鲜膜，放冰箱过夜。 第二天一早翻面，中午就可以开始烤了。

步骤 2烤盘垫上锡箔纸，再放上烤网，铺上兔子，两面刷油。用烤网而不是直接放烤盘的原因是，可避免烤制过程中的汁水浸泡兔子，烤不焦香。

步骤 3烤箱上下火200℃预热，放入兔子，双面约各烤20分钟左右拿出来刷油，洒上孜然粉和辣椒面，继续烤约10分钟左右，出炉，洒葱花。因各家烤箱温度差不同，最后的时间要盯着烤，以免烤糊。想要吃焦香一点的，稍微多烤一会儿。我的这个时间烤得偏嫩一点。

九、烤箱烤馍馍的做法大全？

主料

面粉300克

辅料

牛奶25克

 奶粉4克

 白糖20克

 猪油(板油)30克

 酵母粉4克

做法：

步骤1将面粉、白糖、酵母、奶粉依次倒入盆中

步骤2加入牛奶、水、猪油，用筷子搅拌成雪片状

步骤3和成稍硬的面团

步骤4将和好的面团揉至光滑，分剂揉成馒头，放入蒸笼里

步骤5饧40分钟至馒头饱满发白。上笼火蒸40分钟

步骤6将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀，但不要切断。放入220度的烤箱中，上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可

十、烤箱烤蔬菜的做法大全？

1.首先准备一只大大的烤盘。 垫好锡纸。 烤箱预热450F ，将自己喜欢的蔬菜切成大块。

2.蔬菜铺在烤盘里以后洒上盐和黑胡椒浇上橄榄油拌匀。

4.送入烤箱烤一个小时左右，中间翻动一次。 烤好后放凉，吃的时候用少量的醋可以吃了。

扩展资料：

1.烧烤：芦笋、玉米、茄子和蘑菇。这类食物可直接在炭火上略加烧烤，香味十足。最好将蔬菜上刷点食用油。先在大火上烤适当的时间，再放到中火处慢烤片刻即可。烧烤过程中应经常翻动，防止烤焦烤糊。

2.煎炒：球芽甘蓝、绿叶蔬菜、蘑菇和辣椒。用食用油煎炒蔬菜，最重要的是掌握烹饪时间，绿叶蔬菜通常几分钟就会体积大减。烹调过程中，要观察蔬菜色泽，或是品尝口感，防止烧过头。

3.烤箱烤：甜菜、南瓜、胡萝卜、花菜和红薯。用烤箱烤蔬菜相对较慢，烤制过程中蔬菜中的天然糖分会分解，蔬菜口感更甜，味道更浓。

4.烤制之前，务必在蔬菜上刷点食用油，置于平底烤盘等容器内。烤制过程中还应适当翻动，这样烤制的蔬菜色泽更均匀。烤箱温度取决于蔬菜切块大小，大多数情况下，烤箱温度宜设置为204摄氏度至232摄氏度。