家用电烤箱怎么烤蛋糕？

一、家用电烤箱怎么烤蛋糕？

家用电烤箱烤蛋糕的步骤如下：

1. 预热烤箱至180度。

2. 准备一个9寸的圆形蛋糕模具，涂抹一层薄薄的黄油或橄榄油，撒上一些面粉以防粘连。

3. 将蛋糕面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。

4. 将模具放入预热好的烤箱中，放在中层。

5. 根据蛋糕配方设定烤制时间，一般为25-30分钟左右。在烤制过程中不要频繁开启烤箱门，以免影响蛋糕的成型和口感。

6. 当蛋糕表面呈金黄色并且插入牙签后没有粘附物时，即可取出蛋糕。

7. 将蛋糕倒扣在冷却架上待其完全冷却后，再轻轻脱模即可享用。

二、电烤箱烤蛋糕怎么做？

1/710-12个鸡蛋打入盆中，按一个方向打匀。

2/7放入一斤糖，一勺泡打粉，和鸡蛋一起搅拌均匀。

3/7最后放入面粉，按一个方向搅拌均匀。

4/7烤箱预热2分钟，烤盘倒油，匀开整个烤盘。

5/7做好的放入烤盘，别太满，喜欢吃芝麻的，可以放点芝麻，140度，中层，上下火，烤25分钟，到发黄就可以了。

6/7出锅咯

7/7出锅咯

三、家用实用蛋糕机怎么做蛋糕？

蛋糕机原味小蛋糕的做法　　

1。首先准备好食材：蛋糕粉（低筋粉）90克、鸡蛋160克（去皮）、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克　　

2。将30克稻米油倒入30克牛奶里　　

3。用手抽打到油和奶相互融合变为奶白色　　

4。三个鸡蛋磕入厨师机内胆里　　

5。

四、家用烤箱怎么做蛋糕？

材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。

1、黄油、奶油烤化备用。

2、将蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。

3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。

4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡。

5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油，然后将面糊倒入到模具中，倒入8分满即可。

6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。

制作蛋糕的秘诀：想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。

用电烤箱做蛋糕步骤

使用烤箱做蛋糕时要注意一些事项，才能避免烤箱蛋糕失败。那么如何避免使用电烤箱做蛋糕的错误呢？现在看一下使用电烤箱做蛋糕过程中的问题以及注意事项。

二、电烤箱做蛋糕注意事项

1、烤箱预热

在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度

用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，要注意，蛋糕烤熟过程中会膨胀，一定不要装满模具。但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

3、蛋糕过焦时的处理

电烤箱做蛋糕注意事项

小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在蛋糕上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。

五、电烤箱做蛋糕？

准备：黄油、白糖、鸡蛋、牛奶、高筋面粉、酵母 将适量的、鸡蛋、牛奶、面粉放入盆中搅拌均匀，加入用温水化开的酵母水将其揉成一个面团，套上保鲜膜发酵30min，将黄油和面团一起揉，然后用擀面杖把面团弄平，再卷起来，可以在卷好的面团上涂鸡蛋液，最后先将电烤箱预热，再放入面团即可。

六、家用电饭煲怎么做蛋糕？

下面开始介绍所需要的食材：

10个鸡蛋、100克牛奶、100克玉米油、15克玉米淀粉、100克低筋面粉、120克白糖

4、先准备两个干净无水无油的盆子，把的那请和蛋黄分离。再蛋黄盆中放入100克纯牛奶、100克玉米油，筛入15克玉米淀粉、100克低筋面粉，搅拌成无颗粒状的面糊。

5、准备120克的白砂糖来打发蛋清，第一次先倒入三分之一，大约打发三分钟，再放入三分之一白砂糖，中速打发三分钟，最后放入余下的白砂糖，打发五分钟迪，提起成尖角状，不会倒下就打发成功了

6、把蛋黄液倒入蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。电饭煲中刷上一层食用油，防止粘锅，底下垫个烘焙纸，保证蛋糕底下不会糊掉，上面再擦点食用油，倒入蛋糕液，这个分量够做两锅的

7、再震一下震去里面的气泡，盖上锅盖，煮35分钟，时间到时脱模即可食用

8、具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃

七、家用电烤箱食谱？

家用电烤箱的食谱

烤箱食谱烘烤西式蛋饼

这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根，奶酪，番茄，橄榄和蘑菇的蛋饼。

材料

鸡蛋10个，低脂牛奶5汤匙，盐1/2茶匙，美国辣椒仔（塔巴斯科）牌原味辣酱4大滴，或适量，熟培根肉（烟熏猪肉）225克，切小碎块，黑橄榄100克，去核，切碎，李子形番茄2个，切小碎块，青葱4条，切细，蘑菇50克，切薄片，淡味车达奶酪100克，磨碎

做法

1.预热烤箱至180°C。取一个20厘米见方的烤盘，轻刷一层油。

2.在一个大碗里，放入鸡蛋，牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶，直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱，混匀。搅拌入培根肉，橄榄，番茄，青葱，蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘，盖上盖或铝箔。

3.烤盘放入预热的烤箱中，烘烤40至50分钟，或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。

烤箱烤披萨极品！

披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）

披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成

其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士

做法

1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化

2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团

3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性

4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵）

发酵的时间来制作披萨汁

5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀

6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁

7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）

8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）

9.准备主料（把该切得切切）

10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上

11..烤箱预热，250度烤11分钟

12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟

烤红薯烤箱版

材料

红心番薯两个，

做法

1.把红薯刷洗干净，

2.放入铺了锡纸的烤盘，

3.入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁

烘烤鸡蛋

这些清淡蓬松的鸡蛋很适合为一大群人准备。我经常在圣诞节早上做，而且每次都没什么剩下的。

材料

黄油100克，化开，鸡蛋24只，盐2茶匙多点，低脂牛奶475毫升

做法

1.预热烤炉到180度。

2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中。用一个大碗，将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑。渐渐的倒入牛奶搅拌。然后再一起倒入烘盘。

3.将烘盘放入烘箱10分钟（不需要密封），然后搅动一下，再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可。

自制腊肠（原味烤箱版）

八、家用小型电烤箱，哪个牌子比较好？

多功能空气烘烤箱

不但是小型电烤箱，而且原理同空气炸锅，更加少油，更加健康。

可以看看我下面的回答，不但有该产品的详细介绍，还有其他惊艳的小家电。

超全空气炸锅推荐，超40款空气炸锅爆肝9小时深度评测，可抄作业可扫盲。

各品牌空气炸锅专区，各品牌全系测评，性价比推荐。

飞利浦 / 九阳 /山本 / 美的

九、电烤箱如何烤蛋糕？

一、用电烤箱做蛋糕步骤

材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。

1、黄油、奶油烤化备用。

2、将蛋加入白糖粉，以 打蛋器 拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。

3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。

4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡。

5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油，然后将面糊倒入到模具中，倒入8分满即可。

6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。

十、电烤箱巧克力蛋糕做法

电烤箱巧克力蛋糕做法

巧克力蛋糕是一道受到广泛喜爱的甜点，无论是生日聚会还是日常小甜点，都是一道不可或缺的选择。而通过电烤箱烘烤巧克力蛋糕，不仅简单方便，而且能够保持蛋糕的湿润口感和美妙的巧克力味道。接下来，我们将分享一份简易的电烤箱巧克力蛋糕制作方法。

所需食材：

• 巧克力：150克
• 黄油：100克
• 砂糖：100克
• 鸡蛋：3个
• 面粉：100克
• 泡打粉：1茶匙

步骤：

1. 将巧克力和黄油一起放入微波炉中加热融化，搅拌均匀。
2. 将融化的巧克力和黄油混合物中加入砂糖，再搅拌均匀。
3. 逐个加入鸡蛋，并充分搅拌均匀。
4. 筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀至无颗粒。
5. 将蛋糕糊倒入预先涂抹油脂的烤模中。
6. 将烤模放入预热至180摄氏度的电烤箱中，烤约25-30分钟。
7. 取出蛋糕，待冷却后即可享用。

通过以上简单几步，您就可以制作出美味的巧克力蛋糕了。电烤箱的使用方便快捷，让您随时都能享受到新鲜烘烤的甜点滋味，为家人和朋友带来愉悦的时刻。尽情享受烘焙的乐趣吧！