烤腰子的时间取决于你的烤箱的具体温度以及你想要的烹饪程度。一般来说,在中等温度的烤箱(约180℃)中,烤腰子需要大约10-15分钟。为了确保腰子完全熟透,你可以使用烹饪针或者肉类温度计来检查腰子的内部温度,如果内部温度达到63℃,就说明腰子已经熟了。不过,每个人的口感喜好不同,如果你更喜欢嫩一些或者焦一些的腰子,可以适当调整烤制时间。